İçerik
Her bahçıvan yazlık evinde patlıcan yetiştirmeye karar vermez. Bu gece gölgesi kültürü, kaprisli karakteri ile karakterizedir. Patlıcanın anavatanı uzak ve sıcak Hindistan'dır, bu nedenle bu sebzeyi kuzey enlemlerimizde yetiştirmek oldukça zordur. Ancak bahçıvanlarımız için hiçbir şey imkansız değildir. Birçok neslin tecrübesi, fidanların patlıcan yetiştiriciliğinde ana şey olduğunu göstermiştir. Bu kaprisli kültürün hasadı ne kadar güçlü ve sağlıklı olduğuna bağlıdır. Patlıcan fidelerinin nasıl hazırlanacağını ve normal büyümelerinin nasıl sağlanacağını aşağıda anlatacağız.
Patlıcanın faydaları
Patlıcanın tüm kaprisliği, faydaları ile fazlasıyla dengeleniyor. Patlıcanın periyodik tablonun büyük bir yarısını içerdiği ifadesi kesinlikle temelsiz değildir. Bu sebze, bir kişi için en gerekli olan vitamin ve mineralleri içerir:
- lif;
- protein;
- kalsiyum;
- fosfor;
- c, PP, B1, B2, B5 vitaminleri;
- çözünür şekerler;
- pektin ve diğerleri.
Besin açısından zengin böyle bir bileşime bonus olarak, düşük kalorili patlıcan içeriği vardır. Sadece şekle zarar vermeyecek, aynı zamanda can sıkıcı kilogramlardan kurtulmaya da katkıda bulunacak. Ayrıca bu sebzenin içerdiği lif nedeniyle patlıcanlar hafif idrar söktürücü etkiye sahiptir ve vücuttaki fazla sıvı ve toksinleri uzaklaştırır.
Bileşiminde bulunan nikotinik asit, en çok sigara içen kişinin bile vücudunun nikotin açlığı ile başa çıkmasına yardımcı olacaktır.
"Kaprisli" patlıcan fidanları
Patlıcan fideleri ile ilgili sorunlar, sadece yeni başlayanlar arasında değil, aynı zamanda deneyimli bahçıvanlar arasında da bulunan oldukça yaygındır. Çoğu zaman, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra patlıcan bitkileri ya büyümeyi tamamen durdurur ya da çok zayıf büyür. Fidelerin bu davranışının birkaç nedeni olabilir:
- Kompozisyon toprağında uygun olmayan veya fakir - toprağın uygun olmayan bir kompozisyonuna sahip patlıcan fidanları en azından buna dayanabilir, ancak mineral bakımından fakir bir toprakta büyüyemez. Arazinin ekim öncesi hazırlanması ve gübre uygulaması bu tür sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.
- Işık eksikliği - özellikle sadece yumurtadan çıkan fideler bundan muzdariptir. Bu aşamada uygun aydınlatma sağlanmadıysa, büyümeyi durduracaklardır.
- Kök hasarı bodur patlıcan fidelerinde en sık görülen sorundur. Kök sistemi aşırı nem ile çürüyebilir veya sırasında zarar görebilir. nakiller... Bu durumlarda, herhangi bir büyüme destekleyici kullanılmalıdır.
- Yer eksikliği - bodur büyümenin bu nedeni oldukça basit bir şekilde belirlenir. Bunu yapmak için fide dikkatlice saksıdan çıkarılır. Kökleri kahverengiyse, bitki alan yetersizliğinden muzdariptir ve daha büyük bir kaba nakledilmesi gerekir.
Bu tür sorunları önlemek için patlıcan fidanları uygun şekilde dikilmeli ve yetiştirilmelidir.
Patlıcan fidanı hazırlamak
Bu, sadece fidelerde yetiştirilmesi önerilen birkaç mahsulden biridir. Bunun nedeni, patlıcanların çok uzun bir büyüme ve olgunlaşma dönemine sahip olmasından kaynaklanmaktadır, ortalama olarak yaklaşık 130-160 gündür, bu nedenle hemen seraya tohum ekerken, hasadı bekleyemezsiniz.
Patlıcan fidanı hazırlamak, büyüyen biber fidanı ile pek çok ortak yöne sahiptir, ancak bir takım özellikleri de vardır.
Toprak hazırlığı
Tüm patlıcan bitkileri gibi, patlıcanlar da toprağın bileşimi konusunda çok talepkardır. Fideler için toprak hafif ve nem emici olmalıdır. Aynı zamanda yeterince faydalı maddeler içermeli ve asitlik seviyesi nötrden yüksek olmamalıdır. Tabii ki, patlıcangil bitkilerinin fideleri için mağazadan satın alınan toprağı kullanabilirsiniz, ancak onu kendiniz hazırlamanız çok daha iyi olacaktır.
Hazırlanan arazi balkonda veya ahırda saklanır.
Araziyi patlıcan fidanı için hazırlamak için iki seçenek vardır:
- "Tembel" seçeneği - lahana veya salatalıktan sonra bahçe toprağı, fideler için toprak olarak uygundur. Biber, domates, patates gibi patlıcanın “akrabalarından” sonra toprağı almayın.
- İdeal seçenek, bu tür toprağı oluşturmak için kompost humusu, alçakta yatan turba ve yatmakta olan talaşı 2: 1: ½ oranlarında karıştırmaktır. Sahada killi toprak varsa, bu orana yıkanmış kumun bir diğer ½'ü eklenir. Dahası, gerçekten yatan talaş alınırsa, iki kez kaynar suyla yıkanmalı, daha sonra bir üre çözeltisi ile dökülmeli ve odun külü serpilmelidir. Bu, talaşın ayrışma sürecinde fideler için gerekli olan azotu israf etmemesi için yapılır.
Toprağın depodan satın alınmasına veya kendi kendine hazırlanmasına bakılmaksızın, tohumları ekmeden önce, potasyum permanganat ilavesiyle kaynar su ile dökülmeli veya buharda pişirilmelidir. Ayrıca tohum ekmeden önce toprağın süperfosfat, odun külü, üre ve potasyum sülfat ile gübrelenmesi önerilir.
Tohum hazırlama ve ekim
Bu olayların zamanlaması, farklı bölgeler için biraz farklıdır. Bir film altında açık alanda patlıcan yetiştirebilen güney bölgeleri için, fideler Mart ayı ortalarında pişmeye başlar ve 25 Mayıs - 10 Haziran tarihleri arasında, yani don tamamen bittikten sonra kalıcı bir yere dikilir. Diğer herkes için serada patlıcan yetiştirmek tercih edilir. Bir seraya ekilirken, fideler açık toprağa dikimden daha yaşlı olmalıdır. Bu nedenle tohum ekimi Şubat sonu veya Mart başında yapılmalı ve en geç 15-20 Mayıs tarihine kadar bir seraya ekilmelidir.
Dikim için, güvenilir üreticilerden yalnızca yüksek kaliteli patlıcan tohumlarını seçmelisiniz. Ama bu tür tohumların bile ihtiyacı var tohum yatağı hazırlığıiçerir:
- Sıralama - bu aşamada sadece bütün ve hasarsız tohumların seçilmesi gerekir. Bütün tohumlar toplandıktan sonra 5 ila 10 dakika suda bekletilmelidir. Bu süreden sonra, tüm yüzen tohumları su yüzeyinden toplamak gerekir - bunlar boştur ve ekilmemelidir Dezenfeksiyon - bu prosedür, herhangi bir mantar veya viral enfeksiyon patojenini yüzeyden yıkamak için gereklidir. tohumlar. Bunun için tohumlar 25-30 dakika zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Bundan sonra, hatasız bir şekilde durulanmaları gerekir. Bu tür işlem sürecinde tohumlar kahverengi-siyah bir renk alabilir. Bazı üreticiler tohumlarını kendi başlarına dezenfekte ederler, bununla ilgili bilgileri paketin üzerinde belirtirler. Bu tür patlıcan tohumlarının potasyum permanganata batırılmasına gerek yoktur.
- Çimlenmeyi artırmak için tohum tedavisi - Bu prosedür olmadan patlıcan tohumları çok uzun süre filizlenebilir. Bu nedenle, bunlara borik asit, kül çözeltisi veya humat bazlı hazır sıvı gübre ile işlem yapılması önerilir.
- Çimlenen tohumlar - bu, tüm ekim öncesi prosedürlerin en uzun olanıdır. Çimlenme için patlıcan tohumları nemli bez katmanlarının arasına yerleştirilir. Çekirdekli doku, plastik bir torbaya yerleştirilmiş bir tabağa yerleştirilir. Tohumlu fincan tabağı torbaya yerleştirilmezse, kumaş hızla ve onunla birlikte tohumlar kurur.Çimlenme için optimum sıcaklık 25 dereceden fazla değildir ve çimlenme süresi 5 güne kadardır.
Bu hazırlığın ardından tohumlar toprağa ekilebilir. Bunun için çamaşır suyu bardağı veya tencere alınır. Tohum ekmeden birkaç saat önce, kaplara toprak sulanmış yerleşik su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile. Her birinde 2 - 3 tohum 1.5 - 2 santimetre derinliğe kadar ekilir. Birbirine çok yakın tohum ekmemelisiniz, aralarında 2-3 santimetre bırakmak daha iyidir. Ekilen tohumlar toprakla kaplanır ve biraz sıkıştırılır. Kaplar çıkmadan önce cam veya polietilen ile kapatılmalı ve 20 - 25 derece sıcaklıkta bekletilmelidir.
Yüzeyinde istenilen derinlik seviyesinde işaret yapılır. Dikim sırasında, kalem bu işarete kadar zemine kolayca sığacak ve böylece istenen derinlikte delikler açacaktır.
Tohumlar ekilmişse, ilk patlıcan filizleri 4. - 5. günlerde ortaya çıkacaktır. Kuru tohumlar ekildiyse ilk sürgünler 8-10. Gün olur. Tohumların çoğu yayıldıktan sonra, bardak veya plastik kaplardan çıkarılmalı ve yaklaşık 18 derece sıcaklıkta aydınlık, serin bir yerde bir hafta boyunca yeniden düzenlenmelidir. Bu sertleşme, genç fidelerin yaprak yerine kök büyümesine izin verecektir.
Fideler için patlıcan tohumlarının nasıl ekileceğini gösteren bir video izlemenizi öneririz: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Patlıcan fidelerinin büyümesine özen gösterin
Gelecekte iyi bir patlıcan hasadı alabilmek için sadece dikmek yeterli değildir. Bu kültürün fidelerine dikkatlice bakılmalıdır - ancak bu durumda bahçıvanın çalışması yeterince ödüllendirilecektir. Patlıcan fide bakımı şunları içerir:
- fidelerin aydınlatılması;
- sulama;
- nakli;
- üst giyim;
- sertleşme.
Her bir öğeyi daha ayrıntılı olarak inceleyelim.
Fide aydınlatması
Birçok mahsulün fidanı için ek aydınlatma önerilir ve patlıcan bunlardan biridir. Bu, özellikle Şubat - Mart aylarında ekilen erken patlıcan fidanları için geçerlidir. Bu aylarda gün ışığı genç bitkilerin ışık ihtiyacını karşılayamaz.
Floresan lambalar ek bir ışık kaynağı olarak kullanılır; bunlara floresan lambalar da denir. Aynı anda ısınmadan uygun aydınlatma sağlayan onlardır. Floresan lambalar genç patlıcan bitkilerinin çok yakınına yerleştirilmemelidir. En uygun mesafe 15 - 30 cm olacaktır Floresan lambaları sadece sabah ve akşam yakmak gerekir.
Bu nedenle, her bahçıvan, apartmanındaki veya evindeki aydınlatma koşullarına bağlı olarak, fidelerin ek aydınlatma süresini bağımsız olarak ayarlar.
Ek aydınlatma olmadan, bu kaprisli kültürün fideleri şunları yapabilir:
- kötü büyümek;
- esneme;
- geç çiçek tomurcukları.
Ek olarak genç patlıcan bitkilerini vurgulama fırsatı yoksa, onları en güneşli yere yerleştirmeniz önerilir. Bu durumda bitkilerin yoğunluğunu izlemeniz gerekir. Gerçekten de kuvvetli bir koyulaşma ile bazı patlıcan bitkileri daha çok ışık alırken bazıları daha az ışık alır.
Sulama
Patlıcan oldukça nemli toprağı sever. Ancak buna rağmen, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra sulanması tavsiye edilmez. Sadece üst tabaka çok kuruysa bir sprey şişesiyle hafifçe nemlendirilebilir.
Patlıcan fidelerinin ilk sulanması 2-3 gün yapılır. Sonraki tüm sulama, 5 günde bir defadan fazla yapılmamalıdır. Sulama suyu ılık olmalı ve en az bir gün saklanmalıdır. Sulama en iyi sabah yapılır. Sulama sırasında fidanın yapraklarına çıkmamaya çalışmalısınız - patlıcanlar bundan hoşlanmaz.
Patlıcan yetiştirirken toprağın kurutulması ile aşırı nemi arasındaki çizgiyi yakalamak çok önemlidir. İlk durumda, uzun süreli kuraklık, patlıcan bitkilerinin hassas kök sistemi üzerinde zararlı bir etkiye sahip olacaktır. İkinci durumda, aşırı nem, çeşitli çürüklerin ve diğer hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir.
Fide dikimi
Patlıcan fidelerinin oldukça zayıf bir kök sistemi vardır, bu nedenle toplamak işe yaramayacaktır. Bitkilerin köklerini nerede yetiştirecekleri için bir bardaktan diğerine aktarılır. Bu, bitkilerde ilk iki gerçek yaprak göründüğünde, çimlenmeden yaklaşık bir ay sonra yapılır. Aktarma kabı, fidelerin daha önce büyüdüğü kaptan daha büyük olmalıdır.
Patlıcan fidelerini dikmeden önce iyice sulanır. Bu yapılmazsa, saksıdan çıkarıldığında, köklerdeki toprak parçalanarak onlara zarar verebilir.
Fidelerin en iyi pansumanı
Patlıcan fidanları büyüdükçe beslenme ihtiyaçları da artar. Bu nedenle fide bakımının bu aşamasını atlamanız tavsiye edilmez.
İlk patlıcan beslemesi, fidelerin dikiminden sonraki 10 ila 15 gün arasında yapılmalıdır.
Genç bitkilerin ilk beslenmesi için çeşitli gübreler kullanılır, örneğin:
- "Kemira universal", "Solution" gibi mineral gübreler veya nitrophoska 5 litre su başına 1 çay kaşığı;
- humusa dayalı gübreler - litre suya 1 çay kaşığı dozajda "İdeal" veya "Etki";
- organik gübreler - her türlü organik madde kullanılabilir, ancak kanatlı gübresinin kullanımı iyi sonuçlar verir. Bunun için kuru dışkılar 1:20 oranında su ile seyreltilerek bir süre bekletilir.
Tüm fideler sadece kökten beslenir. Yeşillik ile temas halinde gübreler bir sprey şişesiyle yıkanır.
Fidelerin sonraki tüm gübrelemeleri her 10-15 günde bir yapılır.
Fidelerin sertleşmesi
Açık toprağa ekilecek patlıcan fidanlarının bakımında sertleşme vazgeçilmez bir maddedir. Ancak bu, bir serada büyürken bu prosedürün atlanması gerektiği anlamına gelmez. Geleneksel fidelerle karşılaştırıldığında, sertleşmiş patlıcan bitkileri daha yüksek bağışıklığa sahip olacaktır. Ayrıca daha iyi büyüyecek ve meyve vereceklerdir.
Genç patlıcan bitkilerini sertleştirmek için iki seçenek vardır:
- Bitkiler kalıcı bir yere dikilmeden 7-10 gün önce sertleştirme yapılır. Bunu yapmak için ya fidelerin bulunduğu odaya bir pencere açın ya da bitkileri balkona çıkarın.
- Serada da sertleştirme yapılabilir. Bunun için fidanlar Nisan ayı sonunda seraya konur ancak dikilmez. Don bekleniyorsa, bitki bir film veya dokunmamış malzeme ile kaplanır.
Bu basit bakım kurallarına uyulması, patlıcan fidelerinin mükemmel büyümesini sağlayacaktır. Ancak en iyi fideler bile bir seraya veya açık toprağa zamansız ekilerek bozulabilir. Patlıcan söz konusu olduğunda, sadece ilkbahar donlarının tamamen bitmesini değil, aynı zamanda belirli bir bitki yüksekliğini de beklemeye değer. Sadece 20 santimetre yüksekliğe ulaştıktan sonra kalıcı bir yere fidan dikmeye değer. Bu zamana kadar, patlıcan fidelerinin kalın saplarında 6 - 8 yaprak oluşmuş olmalıdır. Bu dönemde bitkiler zaten iyi bir kök sistemi geliştirmiş ve ekime hazırdır.
Video size bir serada patlıcan fidelerine nasıl bakılacağını anlatacak:
