İçerik
Hollanda, örnek bir tarım ülkesi olarak kabul edilir. Hollanda lalelerinin ve diğer çiçeklerin en iyisi olarak görülmesi boşuna değildir; Hollanda sebze çeşitleri tüm dünyada çok popülerdir. Evet ve Hollandalı patates çeşitleri her zaman verimleri ve enfeksiyonlara karşı dirençleriyle ünlü olmuştur. Ancak sadece Hollanda patatesleriyle övünemez. Belarus için patatesler neredeyse ulusal bir semboldür. Ve tabii ki, Beyaz Rusya'da yetiştirilen patates çeşitleri, Hollandalı meslektaşlarından çok daha aşağı değil.
Zhuravinka'nın patatesleri, Belarus'un patates yetiştiriciliğinde ıslahının neler başarabileceğinin açık bir örneğidir. Bu çeşitliliğin verim, hastalık direnci, kalitenin korunması gibi birçok göstergesi oldukça dünya standartları seviyesindedir.
Çeşitliliğin tanımı
Zhuravinka patates çeşidinin tanımına yaratılış tarihi ile başlamak mantıklıdır. Çeşitlilik, 10 yıldan fazla bir süre önce Niva çiftliğinden Rus çiftçilerle işbirliği içinde Belaruslu yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. 2005 yılında Rusya Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline tescil edildi. Patent, patates ve bahçıvanlık üretimi için Belarus RUE SPC NAS'da yayınlandı. Zhuravinka çeşidinin Kuzey-Batı, Orta ve Volgo-Vyatka bölgelerinde kullanılması önerildi. Böylece, bu patates Vologda Oblast'tan Perm Krai'ye kadar her yerde zonlanmıştır. Ancak bu çeşidin çok yönlülüğü ve birçok değerli özelliği sayesinde ülkemizin diğer bölgelerinde başarıyla yetiştirilmektedir.
Zhuravinka patateslerinin çalıları kendileri düşük, sürgünler güçlü, dik. Yapraklar, oldukça iyi tanımlanmış damarlara sahip küçük boyutludur, antosiyanin rengi ise merkezi damarda baskındır. Yaprakların kenarlarından hafif bir dalgalanma geçer. Her çalı altı gövdeye kadar oluşturur.
Çiçek salkımları büyük ve güzel, korolalar mor-kırmızı. Tohumlu meyveler nadiren oluşur. Dikim sırasında fideler çok dostane görünür ve gelişimin ilk dönemindeki hava kısmı çok yoğun bir şekilde büyür. Kök sistemi de ekimden sonraki ilk ayda hızla gelişir.
Çeşitlilik özellikleri
Zhuravinka patates çeşidi orta derecede geçtir, bu da genellikle ekimden hasada kadar 90 ila 110 gün sürdüğü anlamına gelir.
Verimlilik, Zhuravinka çeşidinin en büyük avantajlarından biridir. Ortalama olarak, hektar başına yaklaşık 400-600 centtir. Ancak 700 cent'e kadar almanın oldukça gerçekçi olduğu biliniyor. Bu rakam, Hollanda'daki en iyi patates çeşitlerinin verim göstergeleri ile oldukça benzerdir.
Diğer şeyler eşit olduğunda, bu tür getiri göstergelerinin istikrarı hakkında konuşabilmemiz önemlidir. Yani diğer patates çeşitlerinde olduğu kadar çevre koşullarına bağlı değildir.
Patateslerin güvenliği olarak böyle bir özelliğinden bahsedersek, o zaman burada göstergeler de yüksek seviyededir. Yumru köklerin muhafaza kalitesinin% 96 olduğu tahmin edilmektedir, bu da ilkbaharda patates yumrularının sadece yaklaşık% 4'ünün kötü durumda olduğu anlamına gelir. Gerisi ticari özelliklerini kaybetmez ve yemek için kullanıldığında, sonbaharda taze toplanan yumrulardan pratik olarak farklı değildir.
Zhuravinka çeşidinin önemli bir olumlu özelliği, yumruların mekanik hasarı iyi tolere etmesidir.
Ayrı olarak, bu patates çeşidinin çeşitli hastalıklara karşı oldukça yüksek direncini vurgulamakta fayda var.Patates kerevitine ve altın nematoduna tamamen direnir, kabuk, kara bacak ve bazı virüslerin yanı sıra yumruların geç yanıklığına karşı yeterli direnç gösterir. Rizoktoniye ve hava kısmının geç yanıklığına karşı direnç düşüktür.
Yumru özellikleri
Bu çeşidin yumrularının görünümü oldukça çeşitlidir.
- Şekil oval-yuvarlak veya sadece yuvarlak olabilir. Yumruların yüzeyi pürüzsüzdür ve bazen kabartılır, bir tür ağ ile kaplanır.
- Kabuğun belirgin bir kırmızı rengi vardır, eti ise açık sarıdır.
- Gözler küçüktür, yumrunun yüzeyine eşit olarak dağılmıştır.
- Fotoğrafı aşağıda sunulan bu çeşidin yumruları oldukça büyük, 300 grama kadar.
Ortalama boyut 92 ila 145 gram arasında değişse de. - Yumrulardaki nişasta miktarına göre, Zhuravinka çeşidi de bir liderdir. İçeriği% 14,8 ile% 20 arasında değişebilir. Böylesine yüksek bir nişasta içeriği ile, bu çeşidin yumruları, patates nişastasının endüstriyel işlenmesi ve üretimi için iyi bir şekilde kullanılabilir.Zhuravinka patateslerinin özü, ısıl işlemden sonra koyulaşmaz ve iyi kaynar.
- Patateslerin tadı mükemmel. Zhuravinka'dan çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Bu çeşit, patates cipsi üretiminde endüstriyel olarak kullanılmaktadır.
- Çeşitliliğin pazarlanabilirliği de oldukça iyidir,% 83 ila% 97 arasındadır. Bu gösterge, patates kazarken tüketime uygun yumruların sayısını belirler.
Büyüyen özellikler
Zhuravinka patates yumrularının ekim için hazırlanması, diğer çeşitlerden temelde farklı değildir. Kural olarak, ekimden birkaç hafta önce, yumrular depolama alanından çıkarılır, sıralanır ve vernalizasyon için kutulara yerleştirilir. Colorado patates böceğine dirençli patates çeşitleri henüz icat edilmediğinden, yumruları Prestige veya Commander müstahzarları ile ekmeden önce işlemek mümkündür. Bu, patates bitkilerinin colorado ve diğer zararlılardan korunma derecesini birkaç kez artıracaktır. Doğru, koruma genellikle sadece çiçeklenmeden önce etki eder, daha sonra herhangi bir uygun böcek ilacı ile en az bir kez daha muamele yapılması gerekecektir.
Zhuravinka patatesleri yetiştirmek için topraklar herhangi biri için uygundur, ancak bu çeşitliliğin topraktaki fazla azotlu gübrelere karşı olumsuz bir tutumu vardır, bu nedenle aşırı beslemekten daha az beslemek daha iyidir.
Zhuravinka patatesleri yalnızca güneş tarafından tamamen aydınlatılan alanlarda iyi yetişir. Patates dikmek için bir yer seçerken bu faktör de dikkate alınmalıdır.
Çalıda çok sayıda yumru olması nedeniyle, patates ekimi diğer çeşitlere göre daha seyrek yapılmalıdır. Sıra aralığı en az 60 cm olmalı ve 70 cm bırakmak daha iyidir, bu durumda çalıların tam bir şekilde yükseltilmesi mümkün olacaktır. Havalandırmaları artacak ve sonuç olarak her çalı daha fazla güneş ışığı alacak ve bu da kesinlikle üretkenlik üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Olağan bir kalınlaştırılmış ekim durumunda, Zhuravinka patates çalıları her durumda çok sayıda yumru ile birlikte olacaktır. Ancak bu yumruların boyutları o kadar küçük olacak ki, onu hayvan yemi olarak kullanmak daha mantıklı olacaktır.
Zhuravinka patatesleri çok dostane bir şekilde ortaya çıkar ve gelişimlerinin ilk ayında hem yer üstü hem de yer altı kısımlarının güçlü ve hızlı büyümesiyle ayırt edilir. Bu dönemde, çiçeklenmeden önce, onun için ek nem çok arzu edilir. Ve kısa vadeli kuraklık dönemlerini tolere etse de, bu verimi etkileyemez, ancak etkileyemez.
İlginç bir şekilde, topraktaki artan nem içeriği de Zhuravinka'nın patatesleri arasında pek popüler değil. Bu gibi durumlarda, hastalık salgınları mümkündür, bu nedenle, yaz çok yağmurluysa, fungisitlerle, örneğin Fundazol ile önleyici tedaviler gereklidir.
Bahçıvanların yorumları
Rusya'daki bahçıvanlar Zhuravinka patatesleri ekmeyi severler, bu yüzden birçok inceleme var ve bunlar farklı, ancak genel olarak olumlu.
Sonuç
Zhuravinka'nın patatesleri Beyaz Rusya'dan Rusya'ya gelmesine rağmen, verimleri ve mükemmel lezzetleri nedeniyle ülke genelinde oldukça popülerdir.
