İçerik
Son yıllarda yenilebilir hanımeli yetiştiriciliği bahçıvanlar arasında sadece Rusya'da değil, dünyada da çok popüler bir meslek haline geldi. Dahası, mekanizasyon araçları kullanılarak endüstriyel olarak yetiştirilebilen çeşitler ortaya çıkmıştır. Bunlardan biri, Berel'in hanımeli.
Berel hanımeli açıklaması
Rusya'da, endüstriyel ölçekte yenilebilir hanımeli yetiştiriciliği, geçen yüzyılın ortalarında ciddi şekilde ele alındı. Gösterişsizlik, üretkenlik, meyvelerin faydalı özellikleri - tüm bu nitelikler bu kültüre olan ilginin artmasının nedeni haline geldi. O zaman, yetiştiriciler çok çeşitli iklim bölgelerinde ekime uygun yeni çeşitler geliştirmeye başladılar. O günlerde, hanımeli, elverişsiz iklim nedeniyle ekimi Rusya'nın birçok bölgesinde bazı zorluklarla dolu geleneksel meyve çalılarına bir alternatif olarak ciddi bir şekilde kabul edildi.
Hanımeli Berel - yerli seçimin bir ürünü
Sibirya'daki Lisavenko Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nün yetiştiricileri, yenilebilir hanımeli çeşidi Berel üzerinde 1980'de çalışmalarını tamamladı ve 1996'da yapılan çeşitli denemelerden sonra Devlet Siciline eklendi. Üreme için hanımeli Altayskaya 12-19 (Sirius), Goluboe mili, Lazurnaya, Sinyaya ptitsa çeşitlerinin genetik materyali kullanıldı.
Daha sonra Berel'in hanımeli hakkında bir açıklama verilecek, fotoğraflar gösterilecek, bahçıvanların incelemeleri verilecek. Çeşitliliğin ana parametreleri tabloda sunulmuştur:
Parametre | Değer |
Bitki türü | Çok yıllık yaprak döken çalı |
Taç | Kompakt, orta serpme, 2 m yüksekliğe ve 1,5 m çapa kadar |
Kaçışlar | Tüysüz, pürüzsüz, güçlü. Genç sürgünler yeşil, daha sonra açık kahverengi, çalıların üst kısmında güneşli tarafta pembemsi, yaşla birlikte kırmızımsı kahverengiye dönüşürler. |
Yapraklar | Yuvarlak uçlu ve kama şeklindeki tabanı olan geniş, oval uzatılmış. Yaprak sapları kısadır. Yaprak plakası parlak yeşil renktedir, arka tarafında hafif tüylüdür, çalıların üst kısmında genellikle bir tekne gibi kıvrıktır. |
Kökler | Ağaç gibi, birçok küçük kökle. |
Çiçekler | Büyük, pembemsi bir belirti ile beyaz. Çiçeklenme Mayıs ayında gerçekleşir. |
Kendi kendine doğurganlık | Kendi kendine verimli olan çeşitlilik, tozlayıcı gerektirir. |
Meyve | Meyveleri oval, uzun, koyu mavidir, mavimsi bir çiçek açar, mumu andırır. Ağırlık genellikle 0,4-1 g arasında değişir. |
Damak zevki | Tatlı ve ekşi, hafif bir acı ile hoş. |
Randevu | Evrensel. |
Meyvelerin kalitesini, taşınabilirliğini korumak | Yüksek. |
Yol ver | 1 yetişkin çalıdan 4 kg'a kadar. |
Olgunlaşma dönemi | Haziran sonu ve Temmuz başı. |
Hanımeli dikimi ve bakımı
Hanımeli Berel, iyi kışa dayanıklılığı ve hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bağışıklığı olan iddiasız bir çalıdır. Doğru yer seçimi ve uygun bakım ile bu bitkinin ömrü 50 yıla kadar çıkabilir, bunun yarısı bol miktarda meyve verecektir.
İniş tarihleri
Berel, yenilebilir hanımeli erken çeşitlerine aittir. Bu çalıların bitki örtüsü erken ilkbaharda başlar ve bu, bu kısacık dönemde ekim tarihlerini karşılamada bazı zorluklar yaratır. Sonbahar ekimi daha doğru ve haklıdır.Berel hanımeli, Eylül ayının ikinci yarısında veya Ekim başında ekilir. En iyi zamanı seçerken, bölgenin iklim özelliklerine odaklanmanız ve iniş tarihini hesaplamanız gerekir, böylece işten sonra don başlangıcından en az 1 ay önce olur.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Berel'in hanımeliğinin iyi büyümesi ve uzun yıllar aktif olarak meyve vermesi için, sahaya doğru bir şekilde ekilmesi gerekir.
Doğru ekim, Berel hanımeli'nin başarılı bir şekilde büyümesinin anahtarıdır.
Çalıların büyümesi gereken yer için temel gereksinimler şunlardır:
- Bir binanın veya yapının güney, güneydoğu tarafı, dikimleri kuzey rüzgarından koruyan bir çit.
- Açık alan veya hafif kısmi gölge. Gölgeli bölgelerde hanımeli daha kötü büyür ve meyveler daha ekşidir.
- İyi hava geçirgenliğine sahip verimli, tınlı veya kumlu tınlı toprak.
- Yeraltı suyu seviyesi yüzeye 1 m'den daha yakın değildir.
En az 0,5 m derinliğe sahip dikim delikleri önceden hazırlanmalıdır. Çıkarılan toprak, 1: 1 oranında humusla karıştırılır, ayrıca zenginleştirme için birkaç yemek kaşığı süperfosfat ve potasyum tuzu eklenir. En az 1 bardak odun külü eklemeniz de tavsiye edilir.
Dikim çukurunun boyutu, fide kök sisteminin hacmine karşılık gelmelidir.
İniş kuralları
Berel hanımeli ekme prosedürü basittir. Fide kapalı kök sistemine sahip bir kapta ise bunu yapmak özellikle kolaydır. Bu durumda, kökler üzerinde bir topak toprağı ile birlikte çıkarılır ve dik bir şekilde tutarak bir dikim çukuruna yerleştirilir. Kök boğazı gömülü değildir; toprak yüzeyi ile aynı hizada kalmalıdır. Kalan boşluklar toprak alt tabakası ile doldurulur ve iyice sıkıştırılır.
Berel hanımeli fidesinin açık kök sistemi varsa, o zaman önce dikim çukurunun dibine küçük bir toprak tümseği dökülmelidir. Kökler yamaçları boyunca düzleştirilir ve daha sonra besleyici toprakla kaplanır ve periyodik olarak sıkıştırılır. Bu durumda, ekimden sonra Berel hanımeli fidesinin kök boğumunun hangi seviyede olacağını da izlemeniz gerekir. Derinleştirmeye gerek yok.
Dikim için kapalı kök sistemine sahip fidelerin kullanılması tercih edilir.
Hafriyat işi bittikten sonra fidanın kök bölgesi bol su ile dökülür ve ardından düşen yapraklar veya humus ile malçlanır.
Sulama ve besleme
Berel'in hanımeli nemi sever, ancak fazlalığına tahammül etmez. Sulama düzenli olmalı, ancak çok dozlu olmalıdır. Özellikle meyvelerin olgunlaşması ve dökülmesi sırasında nem eksikliği tadı olumsuz etkiler, içlerinde belirgin bir acı görülür. Ciddi bir su kıtlığı, meyvelerin erken düşmesine, yaprakların kıvrılmasına ve diğer hoş olmayan sonuçlara yol açabilir. Bunu önlemek için, atmosferik nem eksikliği ile Berel'in hanımeli, haftada yaklaşık 1 kez sulanır ve kök altına en az 10 litre su dökülür. Kuraklıkla, özellikle meyve verme döneminde sulama oranı iki katına çıkarılabilir.
Berel hanımeli sulamak ılımlı ama düzenli olmalıdır
Dikimden sonraki ilk 2 yıl Berel'in hanımeli beslenmez. Bu dönem için dikim sırasında uygulanan gübreler oldukça yeterlidir. Üçüncü yıldan itibaren çalı genellikle meyve vermeye başlarken, topraktaki besinleri çok daha yoğun bir şekilde emer. Bu andan itibaren periyodik olarak beslemeye başlamanız gerekir. Berel hanımeli için kullanılan yaklaşık bir gübre tablosu ve bunların uygulama zamanları aşağıda verilmiştir:
Çalışma şartları | Besleme yöntemi | Gübreler ve dozaj |
Erken ilkbahar, büyüme mevsimi başlamadan önce | Kök | Amonyum nitrat, 1 metrekare başına 15 g m. gövde çemberi. |
Yaprak | Üre (karbamid), 10 litre su için 20 gr. | |
Çiçeklenme sonunda | Kök | Organik madde (çürümüş gübre, humus), her çalı için 10 kg. |
Meyve verdikten sonra sonbahar | Kök | 1 metrekare başına süperfosfat (20-30 g) + potasyum sülfat (1-20 g). m. kök bölgesi. |
Budama
Berel çeşidini içeren çeşitli yenilebilir hanımeli budama türleri vardır:
- Sıhhi... Her yıl ilkbahar ve sonbaharda ve ayrıca acil durumlarda yılın herhangi bir zamanında yapılır. Kuru, hastalıklı, hasarlı sürgünlerin çıkarılmasından oluşur.
- İnceltme... Bu tür bir budama, yerde yatan veya çalıyı kalınlaştıran anormal şekilde büyüyen sürgünleri gidermek ve ayrıca aşırı kök büyümesini ortadan kaldırmak için yapılır. Prosedür, büyüme mevsiminin bitiminden sonraki sonbaharda, ancak don başlangıcından önce gerçekleştirilir.
- Gençleştirici... Yaşla birlikte, çalıların yıllık büyümesi sırasıyla daha az olur ve meyve verme azalır. Yaşlanma karşıtı budama sırasında, eski çok yıllık odunların bir kısmı kaldırılır ve bunun karşılığında yeni, genç sürgünler yetiştirilir. Bu tip budama inceltme ile aynı anda yapılır.
- Biçimlendirici... Sadece sağlıklı değil, aynı zamanda güzel bir hanımeli çalı Berel almanızı sağlar. Bu tür budama, meyve verdikten sonra sonbaharda yapılır. Çalışma sırasında zayıf sürgünler çıkarılır, yanlış büyüyen dalların yönünü keser veya düzeltir ve bir çalı iskeleti oluşturulur.
Kuru dallar her zaman çıkarılabilir
Kışlama
Hanımeli Berel, mükemmel kışa dayanıklılığa sahiptir. Çalıyı kışa hazırlamak için genellikle hiçbir önlem alınmaz. Bununla birlikte, kuzey bölgelerinde, kök bölgesini kalın bir turba veya humus tabakası ile kaplayarak izole etmek gereksiz olmayacaktır.
Hanımeli tozlayıcıları Berel
Her tür Kamçatka veya Altay hanımeli Berel hanımeli için tozlayıcı olarak uygundur. En iyi tozlayıcı, Kamchadalka çeşididir.
Üreme
Hanımeli Berel hem tohumla hem de vejetatif yolla çoğaltılabilir. Tohumlardan fide yetiştirmek zor değildir, ancak bu tür bitkilerin ebeveyn özellikleri genellikle kaybolur, bu nedenle kaliteleri daha kötüsü için büyük ölçüde farklılık gösterecektir. Berel hanımeli'nin tüm olumlu özelliklerini tam olarak korumak için, çalıların kesilmesi, katmanlanması ve bölünmesi gibi vejetatif çoğaltma yöntemleri kullanılır.
Çelikler, Berel hanımeli için mükemmel bir üreme yöntemidir. En yüksek köklenme yüzdesi (% 60'a kadar), meyve vermenin en başında bir çalıdan alınan yeşil kesimler tarafından verilir. Bu kapasitede 15-40 cm uzunluğundaki sürgünler, kesilmeden anne dalından "topukla" koparılırken kullanılır. Bu şekilde hazırlanan Berel hanımeli kesimleri bir kök oluşum uyarıcısı solüsyonunda 12-15 saat bekletildikten sonra özel yataklara ekilir.
Çimlenen kesimler için yataklar aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:
- Sabahları iyi aydınlatma, öğle yemeğinde gölge.
- Kum, turba ve çim karışımından gevşek hazırlanmış toprak.
Berel hanımeli kesimleri, 45 ° 'lik bir açıyla güneye bakacak şekilde eğik olarak ekilir. Toprak her zaman orta derecede nemli olmalıdır. İlk kez, ekim malzemesini doğrudan güneş ışığından bir filmle kaplamak daha iyidir. Kesimlerde kendi kök sisteminin oluşumu genellikle 3 hafta sürer. İlk kışın genç bitkilerin çam dalları ile örtülmesi gerekir.
Hanımeli aşılama hakkında daha fazla bilgi için bağlantıdaki videoya bakın:
Berel hanımeli yetiştirmenin oldukça basit bir yolu da çalıları bölmektir. 10 yıldan daha eski bitkiler ayrılabilir. Bu durumda, çalı zeminden çıkarılır ve her biri kendi kök sistemine sahip en az 3 sürgün içeren birkaç parça ondan ayrılır. Yoksun kalan kısımlar yeni yerlere bağımsız fidan olarak hemen ekilir.
Bir çalıyı bölmek, Berel'in hanımeliğini yaymanın kolay bir yoludur.
Berel hanımeli çalılığındaki hava katmanları, yan sürgünlerden birinde kazılarak elde edilebilir. Yaz aylarında, internotlarda yeni bir kök sistemi oluşacak ve kesimler kendi sürgünlerini verecek. Kış için annenin sürgününe bırakılır ve ilkbaharda kesilerek yeni bir yere dikilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Üreticinin (M.A. Lisavenko adını taşıyan Sibirya Bahçe Bitkileri Bilimsel Araştırma Enstitüsü) bilgisine göre hanımeli çeşidi Berel hastalıklardan etkilenmez. Zararlılardan yaprak bitleri bitki için bir tehlikedir - yaprakların ve genç sürgünlerin sularıyla beslenen mikroskobik bir böcek. Yaprak bitlerinin hızlı çoğalması, hanımeli baskılanması, yaprakların ve sürgünlerin beslenme eksikliğinden kurumasının ve meyvelerin erken dökülmesinin bir sonucu olarak çok sayıda böcek kolonisinin oluşumuna yol açar.
Yaprak bitleri kötü niyetli bir bahçe zararlısıdır
Yaprak bitleriyle savaşmak için solucan otu, kırlangıçotu, papatya, tütün infüzyonu gibi çeşitli halk ilaçları kullanılır. İlk aşamada bu oldukça yeterli. Yaprak biti kolonileri önemli boyutlara ulaştıysa, böcek öldürücüler, örneğin Fufanon, Iskra veya Inta-Vir kullanılması gerekecektir.
Sonuç
Hanımeli Berel, Rusya'nın çeşitli bölgelerinde yetiştiriciliğe uygun birçok yenilebilir çeşitten biridir. Çeşitli olumsuz faktörlere karşı iyi direnç göstergelerine sahiptir ve yoğun bakım gerektirmez. Aynı zamanda, çeşitlilik iyi bir verim sergiler ve bir dezavantaj olarak kabul edilen Berel'in hanımeli doğasında bulunan tattaki hafif acılık, ısıl işlemden sonra tamamen ortadan kalkar.
