İçerik
Frenk üzümü Erken tatlı, Rusya'da yetiştirilen en yaygın bahçe bitkilerinden biridir. Bunun nedeni, çeşitliliğin doğal ve toprak koşullarına iddiasız olması, özel bir bakıma ihtiyaç duymamasıdır. Çeşidin çalıları, etkileyici tatlı ve ekşi bir tada sahip parlak kırmızı meyveler şeklinde güzel bir görünüme ve verime sahiptir.
Kırmızı kuş üzümü erken tatlı açıklaması
Erken Kırmızı Kuş Üzümü çeşidi, 1963'te Rus yetiştiriciler N. Smolyaninova ve A. Nitochkina tarafından yetiştirildi. 1974'te, Yetiştirme Başarıları Devlet Kaydı'na girildi ve Central Black Earth, Volgo-Vyatsky, Doğu Sibirya ve Orta.
Kırmızı erken tatlı frenk üzümü çalılarının temel özellikleri şunlardır:
- yükseklik - 1,5 m'ye kadar;
- çalılar - ortalama büyüme oranına sahip kompakt, yarı yayılan;
- sürgünler - kenar yok, orta kalınlık;
- tomurcuklar - dallara sıkıca tutturulmuş, orta büyüklükte, gri-kahverengi renkli ve uzundur;
- yapraklar - 3 veya 5 loblu, orta boy, ince tırtıklı, dalgalı kenarlı;
- tohumlar küçüktür;
- meyveler - 0.5-0.9 g'a ulaşır, orta büyüklükte, zengin kırmızı renge ve canlandırıcı tatlı ve ekşi tada sahiptir
Yuvarlatılmış meyveler çıkarıldığında kuru kalır ve bu da hasat sürecini kolaylaştırır. Yaprak sapının boyutu dikkate alınarak fırçaların uzunluğu 10 cm'ye kadar olabilir.
Çeşit, erken olgunluğa sahiptir ve kendi kendine döllenir, kendi çiçeklerinden tozlanır.
Özellikler
Erken kırmızı tatlı frenk üzümü çeşidi, hoş bir tatlı tadı olan parlak kırmızı meyveler ile düşük çalılarla temsil edilir. Erken tatlı frenk üzümü yaygınlığı, Rusya'daki bahçıvanlar tarafından takdir edilen çeşidin baskın özellikleriyle ilişkilidir.
Kuraklık direnci, don direnci
Çeşitlilik, düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve -30 ° C'ye kadar keskin uzun süreli soğuk çıtalara uyarlanmıştır. Şiddetli donlar, kök sisteminin donmasına ve verim seviyelerinin düşmesine neden olabilir.
Kırmızı Erken tatlı frenk üzümü kuraklığa dayanıklıdır. Ancak çiçek oluşumundan meyvelerin olgunlaşmasına kadar geçen sürede toprak nemi seviyesini izlemek gerekir. Düzensiz sulama ve yağış eksikliği, büyüme ve meyve verme oranlarını olumsuz etkiler. Aşırı nem içeriği, çalıların kök sisteminin durumu üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.
Çeşit verimi
Erken tatlı kuş üzümü yetiştirme koşullarına iddiasızdır, ancak yalnızca gelişmiş gübreleme ile iyi bir verim beklenebilir. Uygun bakımla, bir kuş üzümü kovanından yıllık toplama 8 kg'a ulaşabilir. Endüstriyel tarım için aynı gösterge hektar başına 12 ton veya daha fazladır. Hasadın ana payı, meyvesi 4 ila 6 yıl süren, bir yaşından büyük olmayan genç sürgünler tarafından sağlanır. 6 yaşından büyük dallarda meyve oluşum hacmi azalır, bu nedenle önce çıkarılır.
Meyvelerin olgunlaşması aynı anda gerçekleşir. Dallarda uzun süre kalırlar ve acil toplama gerektirmezler. Olgunlaşmış meyveler bile yemek için uygundur.Ancak Early Sweet çeşidinin hasadında aşırı bir gecikme, meyvelerin güneşte pişmesine ve içlerindeki şeker ve vitamin içeriğinin azalmasına neden olur.
Kırmızı kuş üzümü iyi depolama ve taşınabilirliğe sahiptir. Rannyaya Sweet çeşidinin temel dezavantajı, çapı fırçanın tabanından tepesine kadar azalan meyvelerin “üflenmesidir”.
Uygulama alanı
Çeşitlilik Erken tatlı kırmızı kuş üzümü, gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi etmeye, vücuttan toksinleri ve toksinleri gidermeye, iltihabı önlemeye, neoplazmaların oluşumunu ve gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olan yüksek pektin içeriği ile karakterizedir. Kırmızı kuş üzümü yemek, terlemeyi artırarak fazla tuzu vücuttan atmaya yardımcı olur.
Kırmızı erken tatlı frenk üzümü meyveleri nakliyeyi iyi tolere eder. Bu çeşidin meyvelerini depolamak için kurutma ve dondurma yöntemleri kullanılır. Dondurulduğunda, faydalı özellikler 3 ay boyunca muhafaza edilir. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda daha uzun süre saklanması, meyvelerin besin değerinde bir azalmaya yol açar.
Kurutulmuş meyveler yarı mamul bir ürün olarak kabul edilir. Kurutma işlemi özel dolaplarda yapılmaktadır. Bu şekilde hasat edilen meyvelerin raf ömrü 6 aydır.
Nem oranı yüksek tutulurken taze hasat edilen meyveler hiçbir işlem yapılmadan buzdolabında 20-45 gün saklanabilir. Taze meyvelerin raf ömrünü uzatmak için, biraz olgunlaşmamış olarak alınması tavsiye edilir.
Zamanında hasat edilen meyveler şunları hazırlamak için kullanılır:
- soslar;
- reçel;
- kompostolar;
- marmelat;
- Reçeller;
- turta için soslar.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Frenk üzümü çalıları yeterince kompakttır ve sahada fazla yer kaplamaz. Early Sweet çeşidinin avantajları aşağıdaki kalite özelliklerini içerir:
- Yüksek verimlilik;
- meyvelerin tatlı tadı;
- olgunlaştıktan sonra iddiasız hızlı toplama;
- kışa dayanıklılık.
Kırmızı Early Sweet çeşidinin bir diğer avantajı, meyve olgunlaşması sırasında zararlılara ve hastalıklara karşı bağışıklığıdır.
Dezavantajları arasında genç sürgünlerin aşırı büyümesi ve mahsulün toprağın kalitesine ve besin değerine bağımlılığı bulunmaktadır.
Çeşitlilik, verimli topraklara ve düşük yeraltı suyuna sahip güneşli, rüzgarsız yerleri sever. Gölgeye ve ağır killi topraklara tolerans göstermez.
Üreme yöntemleri
Kırmızı erken tatlı kuş üzümü çeşitli şekillerde çoğaltılabilir:
- Katmanlar. Toprak uygun bir çalının yanında gevşetilir. Çalıların orta kısmından 1-2 yaşında güçlü sürgünlerin altına oluklar kazılır. Dallar, telden yapılmış demir braketlerle sabitlenerek, oluklara bükülür ve döşenir. Olukların derinliği 5-7 cm olmalı ve uzunluk, toprağa serpilmiş dalların boyutuna karşılık gelmeli ve sadece üst kısımları yüzeyin üstünde bırakmalıdır.
Sürgünler büyüdükçe periyodik olarak toprak serpilir. Filizler 10-12 cm uzunluğa ulaştığında, tavlanır. Toprak her zaman nemli tutulmalıdır. Eylül sonunda topraklanmış dallar ana çalıdan kesilir ve dikkatlice kazılır. Dallar, sayıları oluşan ve köklü sürgünlerin sayısına karşılık gelmesi gereken bölümlere ayrılmıştır. Erken Tatlı çeşidinin zayıf gelişmiş katmanları yıl boyunca yetiştirilir, geri kalanı toprağa ekilir. - Lignified kesimler. Ağustos sonunda veya Eylül başında, tatlı kırmızı kuş üzümü çalılarının sıhhi ve gençleştirici budaması gerçekleştirilir, bu sırada birkaç sağlıklı sürgün seçilir, tüm yapraklar onlardan çıkarılır ve yaklaşık 20 cm uzunluğunda parçalara bölünür. kesim düz olmalı ve tomurcuk üzerinden geçmeli, böbreğin altında eğik bir kesim yapılır. Her çekimde 4 tomurcuk bırakılmalıdır.
Çelikler, kök oluşturan uyarıcılar ile muamele edilir ve 45 ° 'lik bir açıyla köklenme için gevşek besleyici toprağa topraklanır ve yüzeyin üzerinde 1-2 tomurcuk bırakılır. Erken kırmızı tatlı kuş üzümü ekilen kesimleri arasında en az 10-15 cm mesafe bırakılır Yataklar düzenli olarak sulanır ve olgun kompost veya turba ile periyodik olarak malçlanır. Kesimlerin ekimi geç kalmışsa, önce ladin dalları ile, ardından dondan korumak için dokunmamış bir kaplama malzemesi ile kaplanır. Nem seviyesinin optimal olması için toprak siyah bir filmle kaplanır ve ancak o zaman kesimler ekilerek delikler açılır. Böylelikle toprağın kuruması önlenecek ve kesimlerde kök sistemi çok daha hızlı oluşacaktır. - Yeşil kesimler. Haziran ayında sürgünlerin en yoğun göründüğü dönemde ana dalın bir kısmı ile birlikte sürgünler kesilir. Daha sonra sürgün uzunluğu 5-7 cm, üzerinde büyüdüğü dallar yaklaşık 4 cm olacak şekilde kesimler yapılır, alt yapraklar ekime müdahale etmeyecek şekilde çıkarılır. Bitmiş sap dikilir, eski dalın bir kısmı yatay olarak yerleştirilir ve toprağa 3-4 cm derinleştirilir, genç sürgün dikey olarak yerleştirilmelidir. Yataklar sulanır, toprak 7 cm derinliğe kadar nemlendirilir ve malç yapılır. Dikimi sıcak güneşten gölgelemek gerekir. Çelikler, bir yıl sonra kalıcı bir büyüme yerine ekilir.
- Çalı bölerek. Bu yöntem, bir çalının yeni bir yere nakledilmesi gerektiğinde yardımcı olur. Bunu yapmak için, tüm eski ve hasarlı dalları kestikten sonra kazın. Kökler yerden sallanır ve keskin bir kürekle parçalara ayrılır. Erken tatlı frenk üzümü genç bir çalı ikiye bölünür ve yetişkinlerden 3-5 parça elde edilir.
Her parça toprağa, ana çalıdan daha önce yerleştirildiğinden 5-7 cm daha derine gömülür. Yeşil fideler topraktan 15-20 cm yüksekte kalacak şekilde kısaltılır.Delenkler köklenene kadar her gün sık ve bol sulanmalıdır.
Dikim ve bırakma
Çalıların iyi büyümesi ve hasat getirebilmesi için ekim yeri seçimine ve toprağın hazırlanmasına büyük önem verilmesi gerekmektedir. Fideleri ekmeden birkaç ay önce arsayı işlemeye başlarlar. Erken Tatlı Kırmızı Kuş üzümü çeşidinin meyvelerindeki güneş ışığı eksikliğinden iyi aydınlatılmalıdır, şeker içeriği azalacak ve genel verim düşük olacaktır.
Genç çalıların rüzgardan korunması gerekir. Bunu yapmak için, çitlerden 1,2 m geri çekilerek duvarlar, çitler veya çitler boyunca dikilmesi önerilir.
Sele eğilimli bölgelerde, erken tatlı frenk üzümü fideleri kök salmaz veya çok zayıf büyür. Suyun durgunluğunu önlemek için, dünya yüzeyinde bir drenaj kapağı yapılması tavsiye edilir. Toprak hafif asidik, tınlı, kumlu tınlı veya orta ve hafif podzolize olmalıdır.
Early Sweet kırmızı kuş üzümü için en uygun ekim zamanı yaz sonu veya sonbahar başıdır. Daha sonraki bir dönemde dikildiğinde, fidelerin kök salmak için zamanları kalmayacak ve ölecektir. Çukurun boyutu 0,4 m genişliğe ve 0,5 m derinliğe kadar olmalıdır.
Çukur, aşağıdaki bileşenlerden hazırlanan bir besin karışımı ile karıştırılmış toprakla kaplıdır:
- 7-9 kg gübre veya kompost;
- 200 gr süperfosfat;
- 35 gr potasyum sülfat.
2 litre su dökün, odun talaşı veya talaş ile malçlayın. Fidanlar arası mesafe aynı alanda yetişen meyve ağaçlarından 80 cm ve 2,5 m olmalıdır. Yataklar arasında en az 1,5 m'lik bir mesafe korunur.
Takip bakımı
Dikimden sonra erken tatlı kırmızı kuş üzümü fidelerinin bakımı birkaç aşama içerir:
- Üst giyim. İlkbaharda yapıldı.Dikim sırasında humus veya at gübresi şeklinde hazır mineral karışımları veya organik gübreler uygulanır.
- Sulama. Erken Tatlı Frenk üzümü çeşitlerinin her bir çalısı için haftada 2-3 kez sabah ve akşam 1 kova su tüketilir. Meyvecilik döneminde ve çiçek tomurcuğunun oluştuğu dönemde, ertesi yılki hasadın oluştuğu dönemde kuş üzümü sık ve bol miktarda sulanmalıdır.
- Budama. Nisan ayında, tomurcuk kırılmadan önce veya sonbaharda, meyveleri topladıktan sonra, ilk dondan önce yapılır. Prosedür, Erken Tatlı Kırmızı Kuş Üzümü hastalıklarından kurtulmaya ve meyvelerin verimini ve boyutunu artırmaya yardımcı olur. Dikim sırasında, daha hızlı büyüme için çeşidin fideleri uzunluğunun 1 / 2-2 / 3'ü kadar kısaltılır. Dallar toprağın en yüzeyinden kesilmeli ve kök bırakmamalıdır. Yere yayılanların yanı sıra eski ve hasarlı dalları da çıkarın.
Verimi artırmak ve hastalıkların ve böceklerin zararlı etkilerini önlemek için Early Sweet çeşidinin kırmızı kuş üzümü çalılarının düzenli olarak seyreltilmesi tavsiye edilir. Aynı anda birçok genç dalı budamayın. Eski dallar her yıl dönüşümlü olarak kesilir. Düzgün budama ile, her kuş üzümü kovanında her yaştan 2-3 dal büyümelidir - 2 yıllık, 2 üç yaşında, 2 on yaşında. Toplamda yaklaşık 15-20 şube bulunmaktadır. - Kışa hazırlanıyor. Erken Tatlı çeşidinin frenk üzümü çalıları sadece ülkenin en soğuk bölgelerinde soğuktan korunur. Toprağa önceden bükülmüş ve çam veya ladin dalları ile kaplanmış, sığınağı tahtalar veya tuğlalarla sabitlerler. Ilıman iklime sahip bölgelerde, yapraklar döküldükten sonra yapraklar taranır ve yakılır. Geniş bir toprak veya turba tabakası altına yayılarak kompost olarak kullanılabilir. Çalıların yanında, dünya, frenk üzümü köklerine zarar vermemek için 5 cm'den fazla olmayan bir derinliğe, ardından biraz daha derine kazılır. Toprağı turba veya kıyılmış samanla malçlayın. Dallar karın ağırlığından zarar görmeyecek şekilde bağlanır.
- Kemirgen koruması. Fare deliklerini yok etmek için gövdeye yakın dairelerin kazılmasını ve sıra aralıklarını içerir. Gövdenin alt kısmı saz, kamış veya ladin dalları ile iğneler aşağıya bağlanır. Fareleri çektiği için kuş üzümü bu amaçlar için kullanılması tavsiye edilmez.
Uygun bakımla, her Erken Tatlı Frenk üzümü çalıları iyi bir hasat verir. Böylelikle dallar, meyvelerin ağırlığı altında yere yatmaz, kazıklar altlarına çakılır ve yatay çıtalar sabitlenir. Çok sayıda meyveye sahip sürgünler bağlanarak dalları olası kırılmalardan korur.
Zararlılar ve hastalıklar
Kırmızı erkenci tatlı kuş üzümü çeşidi çoğu hastalığa ve zararlıya karşı dayanıklıdır.
Bahçıvanların uygulamasında, aşağıdaki çeşitli ciddi hastalıklarla en sık karşılaşılır:
- Amerikan külleme (spheroteka). Mantar patojenleri, kuş üzümü sürgünlerini, meyvelerini ve yapraklarını etkileyen etli bir örümcek ağı oluşturur. Her 10 günde bir işlemin amonyum nitrat, mullein infüzyonu ve soda külü ile yapılması tavsiye edilir.
- Antraknoz yapraklarda daha sonra siyah noktalar ve mantar sporları içeren parlak tüberküllerle kaplı kahverengi lekelerin oluşumuna yol açar.
- Paslı septoria Kırmızı Erken tatlı frenk üzümü yapraklarında turuncu şişlik görünümünde kendini gösterir. Hastalık başladığında, meyveler ve sürgünler mantar enfeksiyonuna maruz kalır.
- Beyaz septoria kahverengi kenarlı yapraklarda gri koni oluşumuna neden olur. Patojenik mantarların daha fazla çoğalmasıyla, tüberküller siyah spor lekeleriyle kaplanır.
- Terry (tersine çevirme) Erken Tatlı Frenk Üzümü'nün tüm bitki kısımlarının gelişiminde ve oluşumunda genetik anormalliklere neden olur. 5 loblu yapraklar yerine, kenarlarında diş etleri küçültülmüş 3 loblu yapraklar belirir.
Mantar patojenleriyle savaşmak için özel müstahzarlarla kuş üzümü işleme kullanılır.Ayrıca sonbaharda çalıların budanması ve düşen tüm yaprakların imha edilmesi önerilir. Bu, hastalığın daha fazla yayılmasını önleyecektir.
Böcek zararlıları genellikle çeşitli hastalıkların yayılmasına katkıda bulunur. En yaygın olanları:
- Frenk üzümü Japon balığı - gövde içi zararlı. Bunu ortadan kaldırmak için, larvaların kışlama yeri oldukları için sonbaharda tüm sürgünler kesilir ve yakılır.
- Cam üreticisi - tüm mahsulü yok edebilir, dalların ortasında yaşar ve yok edilmesi zordur.
- Yaprak biti - Frenk üzümü yapraklarından meyve suyu emer ve güçlü deformasyonlarına yol açar.
- Böbrek üzümü güvesi - yumurtaları, tırtılların daha sonra tohumları yediği çeşitli yeşil meyvelere bırakır. Tomurcuklar da zarar görür ve çiçek açmadan ölür.
- Ateş - meyveleri örümcek ağlarıyla dolaştırır ve onları büyük ölçüde yok eder.
- Örümcek akarı genç yaprakların üzerine binlerce yumurta bırakır. 7 gün sonra, bir yaprağı örümcek ağlarıyla dolaştıran ve sularıyla beslenen larvalar ortaya çıkar. Yaprak kanatları mikroskobik noktalarla kapatılır, daha sonra tamamen mermer bir ağ ile kaplanır.
- Böbrek akarı - sadece erken kırmızı tatlı frenk üzümü tomurcuklarını etkiler. Yetişkin dişi keneler, kösele, daha hafif ve şişkin hale gelen büyük tomurcuklarda kış uykusuna yatar.
- Soluk ayaklı testere sineği - dişiler, yaprakların alt tarafına bir zincir halinde yumurta bırakırlar. 6 gün sonra ortaya çıkan larvalar tüm yaprakları yiyor ve geriye sadece damarları kalıyor.
- Bektaşi üzümü güvesi. Obur tırtıllar, damarlarla birlikte tüm frenk üzümü yapraklarını yerler.
Çoğu zararlı böcekten kırmızı kuş üzümü çeşidinden Erken Tatlı kurtulmak, agroteknik yöntemlerle gerçekleştirilir - sahayı kazmak, hasarlı bitkileri ve bunların parçalarını yok etmek ve ayrıca Karbofos ve Fitoferm gibi ilaçlarla kuş üzümü çalılarını işlemek.
Sonuç
Erken tatlı frenk üzümü, zengin tadı, bol verimi ve iddiasızlığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından yaygındır ve sevilir. Çeşitliliğin ayırt edici avantajları, meyvelerin erken olgunlaşması ve çalıların uzun yıllar meyve vermesidir. Erken tatlı kuş üzümü yetiştirmek, deneyimsiz bir bahçıvan için bile mevcuttur.
