İçerik
Kan kırmızısı russula, russula cinsine, russula ailesine aittir.
İsim, çiğ bile yenebileceğini söylüyor. Dolayısıyla güvenlidirler. Bu mantarlar yemek için tavsiye edilmez. Kan kırmızısı çeşidi toksik elementler içermez, ancak posanın acı, nahoş, keskin bir tadı vardır.
Kan kırmızısı rusların büyüdüğü yerde
Yenmeyen kan kırmızısı mantarlar genellikle Kuzey Amerika ve Avrupa'da bulunur. Ayrıca, bu tür Güney Amerika ve Avustralya ülkelerinde yaygındır. Karışık çam ormanlarına yerleşirler. Bazen açık alanlarda büyür. Kan kırmızısı russula kumlu, asidik toprakları tercih eder. Gruplar halinde büyür. Kural olarak, çam ile mikoriza oluştururlar. Meyve verme dönemi Ağustos ve Eylül'dür.
Kan kırmızısı ruslar neye benziyor
Mantar göründüğünde, kapağın şekli dışbükeydir, zamanla düz hale gelir. Çap 3-10 cm, russula'nın üst kısmının rengi kan kırmızısı, mor-kahverengi, şarap kırmızısıdır. Güneşli bir alanda yetiştirildiğinde, renk solup zayıf bir şekilde sarıya dönüşür.
Kan kırmızısı derinin çıkarılması zordur. Yağmur olmadığında yüzey mat, yağışlı havalarda parlak, hafif yapışkandır. Kenarlar dalgalı, hafif nervürlüdür.
Dallı, sık, dar plakalar başın altına yerleştirilmiştir. Bacağın üzerine hafifçe inerek iç içe geçerler. Plakaların rengi önce beyaz, sonra bejdir.
Bacak silindirik bir şekle sahiptir. Eski mantarlarda içi boştur, asla süngerimsi değildir. Yapı sağlam, pürüzsüz. Yükseklik 3-8 cm Kan kırmızısı russula'nın dibinin rengi kırmızı veya pembedir. Alt kısımda daha yoğun gölge. Yaşla birlikte bacak sararır.
Meyve eti sert, beyaz veya kırmızımsıdır. Molada yavaşça griye döner. Koku yok. Sporlar ovaldir, zar zor görülebilen bir ağ ve siğildir. Toz, açık sarıdır.
Kan kırmızısı bir russula yemek sorun olur mu
Kan kırmızısı russula, yenmeyen bir çeşit olarak sınıflandırılır. Mantarlar zehirli değildir ancak insan tüketimi için tavsiye edilmez. Russula posası sadece çiğ değil aynı zamanda haşlanmış acı bir tada sahiptir. Mantarlar küçük gastrointestinal rahatsızlıklara neden olabilir.
Kan kırmızısı russula nasıl söylenir
Kan kırmızısı russula'nın tipik şekli, kırmızı başlıklı diğer mantarlarla kolayca karıştırılır. Bu tipin teşhis özellikleri:
- bacakta pembe ton eksikliği;
- yarı mat, parlak olmayan, hafif boru kenarlı kapak;
- hafif grileşen hamur;
- çam ile sınırlıdır.
Çiftler:
- Russula kararması - şartlı olarak yenilebilir mantar. Üst kısmın yüzey rengi kirli beyaz veya kahverengidir. Mantarın yaşına bağlı olarak şekil düz veya dışbükeydir. Kapakta genellikle çatlaklar vardır. Silindir şeklindeki ayak. Meyveler yaz aylarında ortaya çıkar. Bu ikizler yaprak döken ormanlarda, ladin ormanlarında bulunur. Gruplar halinde büyürler.
- Kan kırmızısı mantarın bir başka akrabası da russula rusculus'tur.... Bu türün yenilebilir temsilcisi. Şapka mat, dışbükey ve bordo. Hamur, ısıl işlem sırasında kaybolan güçlü bir ringa balığı aroması yayar.Çoğunlukla tek başlarına büyürler.
Zehirlenme belirtileri ve ilk yardım
Dört grup zehirli mantar vardır. Russula, domuzlar, çörek otu son 4 türe aittir. Hepsi süt suyu içerir. Zehirlenme resmi aynı.
Belirtiler:
- kusma;
- baş dönmesi;
- ishal;
- susuzluk;
- Genel zayıflık;
- mide bulantısı;
- karın ağrısı.
Gastrointestinal rahatsızlık bir ila iki gün sürer. Ardından uygun önlemler alınırsa iyileşme gelir.
İlk yardım:
- Bir ambulans çağırmak veya bir hastayı tıbbi bir tesise teslim etmek.
- Mide yıkama. Bunun için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılır. Ayrıca oraya birkaç aktif kömür tableti de ekleyebilirsiniz. Ya da sonra iç.
- Bol sıvı tüketin.
- Öğürme reflekslerini kışkırtır. Bir sodyum klorür veya hardal tozu çözeltisi kullanılır.
- Müshil veya temizlik lavmanı almak.
- Ambulans gelmeden önce zehirlenen kişi, yüzünde üşüme varsa sıcacık sarılır.
- Şiddetli baş dönmesi durumunda hastaya güçlü çay verilir.
Zehirlenme durumunda kurbana alkol vermenize gerek yoktur. Bu sadece zehrin vücut tarafından emilimini hızlandıracaktır. Gıda ürünleri de zarar verir, bir kişiyi hiçbir şeyle beslememek, sadece ılık içecekler veya su içmek daha iyidir. Ağrı kesiciler, özellikle kusma veya ishal hapları değer katmayacaktır. En kötü zehirlenme vakaları yaşlılar ve çocuklardır.
Sonuç
Kan kırmızısı russula, en iyi kaçınılması gereken bir mantardır. Bu alttürün oldukça acı bir eti vardır, ısıl işlemle bile tat özelliklerini değiştirmez. Bu arada, kullanım bağırsakların çalışmasında hafif bir sapmaya neden olabilir. Devletin normalleşmesi birkaç gün sonra gelecek.
