İçerik
Gomfovy ailesinin temsilcisi, boynuzlu veya güzel ramaria (Ramaria formosa) yenmeyen türlere aittir. Tehlike, mantarın görünüşte toksik olmaktan çok daha az olan yenilebilir temsilcilere çok benzemesi ile temsil edilir.
Güzel ramaryanın büyüdüğü yer
Boynuzlu böcekler oldukça yaygındır. Yarım daire veya uzun sıralar halinde küçük gruplar oluşturun. Yosun yastığının üzerinde kısmi gölgede nemli bir ortamda yerleşmeyi tercih ederler. Saprofitik mantarlar yalnızca odun kalıntılarında, genellikle toprak tabakasının altında bulunabilir. Ayrıca çok yıllık iğne yapraklı bir çöpün üzerinde çam ve köknarların yakınında büyürler. Huş ağacı, meşe veya gürgen yakınındaki yaprak döken ormanlarda bulunur.
Dağıtım alanı:
- Rusya'nın avrupa kısmı;
- Ural;
- Sibirya.
Orta bölgelerde, karma dağ sıralarında genç ormanlarda veya orman tarlalarında güzel bir cüruf bulunabilir. Meyveler Temmuz ayında gerçekleşir, süre mevsimsel yağışlara bağlıdır. Kuru mevsimde, kolonilerin sayısı keskin bir şekilde azalır. Son örnekler ilk dona kadar büyür.
Ramaria neye benziyor
Mantar alışılmadık bir şekle sahiptir, bacak ile kapak arasında net bir fark yoktur, son kısım basitçe orada değildir. Meyve veren gövde, farklı uzunluklarda çok sayıda daldan oluşur.
Dış açıklama aşağıdaki gibidir:
- meyve veren gövdenin yüksekliği yaklaşık aynı çapta 25 cm'ye ulaşır;
- mantar çeşitli renklerde boyanır, alt kısım beyaz, orta kısım pembemsi, üst kısım sarı veya koyu sarı;
- türün kısa, büyük bir ayağı, lifli yapısı, katı;
- genç örneklerde bacak önce pembe, sonra beyaz, en fazla 5 cm uzunluğunda;
- düz gövdenin sonunda, pembe bir tonla beyaz ve üstte sarı kenarlar olmak üzere çok sayıda işlem oluşur.
Meyve eti acıdır, beyazdır, basıldığında koyulaşır.
Güzel ramaria yemek mümkün mü
Boynuzlu boynuzların meyve gövdesi kokusuzdur ve hoş olmayan acı bir tada sahiptir. Kimyasal bileşimdeki toksik bileşiklerin içeriğinden dolayı mantarlar tüketilmemektedir.
Güzel ramaria nasıl ayırt edilir
Cins, aralarında toksik ve şartlı olarak yenilebilir olan birkaç tür ramaria içerir. Bazı durumlarda mantarları dışarıdan ayırt etmek zordur. Zehirli sapan, sarı ramaryaya çok benzer.
Tek fark, ikilinin renginin daha sarı olmasıdır. Mantar şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır, kaynatıldıktan sonra kullanılabilir. Acılık veya önemsiz varlığında zehirli olmaktan farklıdır.
Feoklavulina köknartür, yenmeyen mantar olarak sınıflandırılır.
Bazı kaynaklarda köknar feoklavulin şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır. Bununla birlikte, acılığın varlığı, kaynatıldıktan sonra bile kullanımını imkansız kılar. Zeytin rengi ve daha dar ve kısa meyve gövdesi ile ayırt edilir. Koku çürümüş yaprakları andırır, et kesimde koyulaşır.
Tepeli gürgen, yenmeyen türler.
Mor bir renk tonu ve üst kısmında koyu parçalar bulunan hafif bir meyve gövdesi ile ayırt edilir. Tadı acıdır, koku yoktur, kimyasal bileşimde toksin yoktur.
Sonuç
Ramaria güzel, farklı türlerin odun kalıntıları üzerinde parazitlenen saprofitleri ifade eder. Likenlerde, yosunlarda veya yaprak çöplerinde gölgeli, nemli yerlerde görülür. Tadı acıdır, meyve gövdesinde toksinler bulunur, güzel ramaria yenmez ve zehirlidir.
