İçerik
Anten hericum (Creolophus cirrhatus), orijinal şekli ve kendine özgü güzelliği ile ayırt edilen Creolophus cinsi olan Kirpi ailesinin bir temsilcisidir. Diğer bir isim ise Creolophus antenidir. Dıştan, birkaç orijinal bükülmüş meyve gövdesinden oluşan çiçek açan bir çiçeğe benziyor.
Meyveli gövdesi hiç de sıradan bir mantar gibi görünmüyor, bu da barbelin yelesinin ana "vurgusu".
Barbel kirpi açıklaması
Anten hericus, çok katmanlı, yelpaze şeklinde, etli bir mantardır. Üst kısım hissedilir. Alt yüzeyinde konik bir şekle sahip çok sayıda uzun asılı dikenler (bıyık) vardır. Başlangıçta renkleri beyazdır, sonra sarımsı olur. Meyve gövdesi boyunda 15 cm'ye, çapı 10-20 cm'ye kadar büyür.
Şekil - yarım küre, ten rengi - beyaz veya pembe
Şapkanın açıklaması
Şapka yuvarlak, yelpaze şeklinde ve düzensizdir. Hareketsiz, kıvrık, kıvrılmış, yanal olarak birikmiş. Bazen dilseldir, tabana doğru sivrilen, alçaltılmış veya kıvrılmış bir kenarı vardır. Kapağın yüzeyi dokunulamayacak kadar sert ve pürüzlüdür. Sıkıştırılmış ve batık hav ile kaplıdır. Daima tek renge boyanır.
Genç yaşta mantar oldukça hafiftir, daha sonra sarılmış kenar kırmızımsı bir renk alır.
Bacak açıklaması
Bu nedenle, antennal creolophus'un sapı yoktur. Mantar, kapağın kenarı ile ahşaba tutturulur.
Genellikle ağaç gövdelerinde oldukça yüksek büyüdükleri için mantar toplamak çok kolay değildir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Barbel kirpi, karışık dikimlerde büyür. Rusya, Sibirya ve Uzak Doğu'nun Avrupa kısmında her yerde bulunur. Çoğunlukla ağaç gövdeleri ve kütükler üzerinde katmanlar halinde büyür. Ormanın nemli alanlarını tercih eder.
Bazen aynı ağaçta birkaç meyve gövdesi aynı anda büyür, bir bukete benzer şekilde tek bir çiçeklenme halinde iç içe geçer. Yer örtüsünde oldukça nadirdirler. Sonbaharda meyve verir. Bazen mantar mevsimi yaz sonunda başlar.
Mantar yenilebilir mi değil mi
3-4 kategorideki yenilebilir mantarlara aittir. En yüksek lezzet genç yaşta görülür. Eski mantarın eti sert (mantar gibi) ve tatsız hale gelir. Düşük kalorili bir üründür, 100 g 22 kcal'den fazlasını içermez.
Ayrıca mide-bağırsak hastalıklarının tedavisinde, özellikle kanserin önlenmesinde kullanılır.
Çiftler ve farklılıkları
Barbelin sıradan mantarlarla hiçbir benzerliği yoktur. Bazen mantar toplayıcıları onu yenmeyen kuzey iklim kuşağı ile karıştırabilir. Ayırt edici özellikler şunlardır:
- meyve veren gövdenin doğru şekli;
- Alt kısımdaki dikenler ve büyüme dirsek şeklindedir.
Sonuç
Anten hericum, başlığı ve bacağı olmayan orijinal bir mantardır, bu nedenle sıradan benzer temsilcilerden farklıdır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Antineoplastik ajan olarak kullanılır. Oldukça nadir bir türdür, bu nedenle genellikle yapay koşullar altında yetiştirilir.
