İçerik
Longan meyvesinin faydalı özellikleri detaylı bir çalışmayı hak ediyor. Tropikal meyvelerin tadı güzeldir, ancak değerleri aynı zamanda çok sayıda sağlık yararından da gelir. Kompozisyon vitaminler ve mineraller içerir.
Longan meyvesi nedir ve neye benziyor
Longan erik veya Lam Yai olarak da adlandırılan Longan, Sapindov ailesinden longan adı verilen bir ağaçta yetişen bir meyvedir. Longan güney Çin'de doğal olarak yetişir ve meyve ağacı Güney Afrika, Güney Asya, Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri, İsrail ve Kenya'nın güney bölgelerinde yetiştirilir.
Egzotik Longan, Çin'de ve diğer tropikal ülkelerde yetişir
Yaprak dökmeyen longan ağacı 20 m yüksekliğe ulaşır. Tacı yuvarlatılmıştır, yaprakları dönüşümlü olarak 30 cm uzunluğa kadar eşleştirilmiş-iğnelenmiştir. Ağaç, 45 cm uzunluğa kadar büyük salkımlarda toplanan küçük sarı-kahverengi çiçeklerle çiçek açar.
Ağacın meyveleri küçük, çapı 3,5 cm'ye kadar olan, yuvarlak meyveler, sarı-kahverengi renkte ince, pürüzlü bir kabukla kaplanmıştır. Altında hafif, hassas bir aromaya sahip sulu yarı saydam bir hamur ve meyvenin ortasında yuvarlak koyu ve parlak bir taş var.
Longan tadı ne kadar
Tropikal bir meyvenin tadını tarif etmek oldukça zordur. Gurmeler, en önemlisi tatlı üzümlere veya kavuna benzediğini, ancak hafif bir misk notasıyla birlikte olduğunu iddia ediyor. Her halükarda meyvenin tadı tatlı ve çok hoş, tatlıdır.
Meyvenin tadı hem üzüm hem de kavun gibidir.
Ne kadar longan yenir
Longan yemesi oldukça kolaydır ve uzun bir temizlik gerektirmez. Bıçakla kesmek ya da ince deriyi parmaklarınızla yırtıp, posayı zahmetsizce soymak yeterlidir. Ayrıca, olgunlaşmış meyveye hafifçe bastırabilirsiniz, ardından kabuk kendi kendine parçalanır.
Meyvenin özü taştan kolayca ayrılır, bu nedenle longanı kesmeye gerek yoktur, bütün olarak yiyebilir ve sadece tohumu tükürürsünüz. Bazı insanlar tadı iyileştirmek için hamurun üzerine şeker veya tarçın serpiştirir, ancak meyveler çok lezzetlidir ve hiçbir katkı maddesi içermez.
Longan Kemikleri Yiyebilir mi
Meyvenin tohumlarını çiğ yiyemezsiniz, zehirli bileşikler içerirler. Aynı zamanda halk hekimliğinde kurutulmuş ve toz haline getirilmiş tohumlar kullanılır, iltihap önleyici ve iyileştirici özelliklere sahiptirler.
Kemiklerin tıbbi özellikleri vardır, ancak çiğ olarak yenemezler.
Longan değeri ve bileşimi
Hepsinden önemlisi, longan karbonhidrat içerir, yaklaşık 14 g kapladıkları meyvenin toplam hacminde çok daha az meyve protein ve yağ içerir, sırasıyla 1.3 ve 0.1 g alırlar.
Meyvede 83 g kadar çok su vardır ve longan ayrıca 1.1 g diyet lifi içerir.
Vitamin içeriği
Meyvelerin temel değeri vitamin bileşiminde yatmaktadır. Kağıt hamuru şunları içerir:
- C vitamini - günlük askorbik asit dozajının yaklaşık% 93'ü;
- B1 ve B2 vitaminleri - günlük değerin sırasıyla% 2.1 ve% 7.8'i;
- PP vitamini - yaklaşık% 1.5.
Ayrıca tropikal meyve, mineral bileşikler bakımından zengindir. Şunlardan özel olarak bahsedilmelidir:
- bakır - günlük değerin% 17'sine kadar;
- potasyum - yaklaşık% 11;
- sodyum ve magnezyum - günlük değerin% 2,5'i;
- manganez - günlük değerin% 2.6'sı.
Meyveler demir ve çinko içerir, payları oldukça azdır, ancak mineral maddeler yine de faydalı bir etkiye sahiptir.
Ek olarak, longan esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler, kül, polisakkaritler, fenoller ve flavonoidler içerir.
Meyveler bol miktarda C vitamini, potasyum ve bakır içerir.
Longan'ın kalori içeriği
Egzotik meyvenin ortalama besin değeri vardır. 100 g küspe 60 kcal içerir, eğer meyveyi kötüye kullanmazsanız, o zaman daha iyi olması imkansız olacaktır.
Ne kadar yararlıdır
Longan'ın faydalı özellikleri meyveyi kadınlar ve erkekler için eşit derecede değerli kılar. Meyvenin düzenli tüketimi genel refahı artırabilir ve ayrıca belirli hastalıkların gelişmesini önleyebilir.
Kadınlar için
Kadın vücudu için, meyvenin menopozun rahatsız edici semptomlarının tezahür etmesini engellediği için longan'ın özellikleri faydalıdır. Menopoz döneminde meyveler sıcak basmalarla baş etmeye yardımcı olur, hormonlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve iltihaplanmayı önler. Ayrıca meyvede bulunan mineraller kemik erimesine izin vermez.
Kadınlar meyveleri ağrılı dönemlerle yiyebilirler. Meyve rahatsızlığı azaltır, gücü geri kazandırır ve ruh halini iyileştirir. Yararlı özellikleri görünüşe iyi yansır, cilt yumuşar, ilk kırışıklıkların görünümü yavaşlar.
Hamilelik sırasında kadınlar meyveleri bir doktora danıştıktan sonra yiyebilirler. Düşük kalorili meyve mide bulantısı ve şişlikle savaşmaya, kabızlığı gidermeye yardımcı olur. Önemli olan ölçüyü gözlemlemek ve günde 100 g'dan fazla meyve yememek.
Meyve hamile kadınlar için faydalıdır, ancak ölçülü olarak
Emzirirken, longan'ı doğumdan 3 ay sonra menüye sokmak daha iyidir. Tropikal meyveler bebekte alerjiye neden olabilir, çocuğun vücudunun biraz güçlendiği anı beklemeniz gerekir.
Erkekler için
Longan meyvesi çinko içerir, bu nedenle hafif bir doğal afrodizyak olarak kabul edilir. Meyvenin kullanımının potens üzerinde olumlu bir etkisi vardır, meyvenin faydalı özellikleri testosteron üretimine katkıda bulunur.
Meyvede bulunan potasyum ve magnezyum, bir erkeğin kardiyovasküler sistemini rahatsızlıklardan korur. Bu, genç yaşta felç ve kalp krizi riskini azaltır. Büyük miktarlarda C vitamini, iltihabın gelişmesini engeller ve genitoüriner sistemdeki olumsuz süreçleri önler.
Çocuklar için
Meyvenin faydalı özellikleri çocuklar için talep edilebilir. Meyvenin sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır, kabızlığı önler ve ayrıca zihinsel aktiviteyi uyarır. Antiinflamatuar özelliklerinden dolayı Longan, çocukların soğuk algınlığının önlenmesi görevi görebilir.
Bebeklere meyve vermeyin - bu alerjiye neden olabilir.
Ancak bir çocuğa ancak 3 yaşına geldikten sonra ve ilk başta çok küçük miktarlarda meyve vermek mümkündür. Tropikal bir ürün alerjiye yol açabilir, çocuğun olumsuz bir reaksiyon göstermediğinden emin olmanız gerekir.
Longan'ın Faydaları
Ejderhanın Gözünün birçok değerli özelliği vardır. Bazı durumlarda ve hastalıklarda, özellikle insan vücudu için faydalıdır.
Kilo verirken
Tropikal bir ürün düşük kalorili içeriğe sahiptir, ancak bol miktarda potasyum ve diyet lifi içerir.Bu nedenle, diyette meyveler vücudu temizlemeye yardımcı olur, toksinleri bağırsaklardan hızla atar ve fazla sıvıdan kurtulmaya yardımcı olur.
Kilo verirken, meyve diyete tatlı olarak veya smoothie, patates püresi ve meyve sularının bir parçası olarak eklenebilir. Bu durumda bol su içmek gerekir, ürünün idrar söktürücü özelliği dehidrasyona neden olabilir.
Diyette ürün daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur ve tatlı bir tada sahiptir.
Kemikleri güçlendirmek için
Önemli unsurların eksikliğinden dolayı kemikler daha kırılgan hale gelebilir. Sorun özellikle yaşlılar ve menopoz dönemindeki kadınlar için geçerlidir. Longan bol miktarda bakır içerir ve bu mineral kemik dokusunu güçlendirir ve osteoporoz gelişimini engeller. Meyveleri hem eklem hastalıklarının önlenmesi hem de kapsamlı bir tedavinin parçası olarak kullanabilirsiniz.
Anemi ile
Egzotik bir meyve yemek, anemi ve düşük hemoglobin seviyeleri için faydalıdır. Meyve eti çok miktarda demir içerir ve hem taze hem de kurutulmuş meyvelerden elde edilebilir. Özellikle sporcular, vejeteryanlar ve hamile kadınların yanı sıra adet sırasında şiddetli kan kaybından muzdarip kadınlar için önerilen anemiyle mücadele için bir longan vardır.
Bağışıklık için
Longan posasında bulunan C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmek için faydalıdır. Meyveyi, askorbik asit eksikliği ile gelişen ARVI, grip ve ayrıca iskorbüt ve vitamin eksikliğinden korumak için yiyebilirsiniz. Meyvenin bileşimindeki vitamin maddeleri vücudun iç yeteneklerini harekete geçirir, enflamatuar ve bakteriyel süreçlerle savaşmasına yardımcı olur.
Meyvelerdeki askorbik asit sadece soğuk algınlığından değil, aynı zamanda iskorbüt gelişiminden de korur.
Kalp ve kan damarları için
Meyve özündeki potasyum ve magnezyum, kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Longan'ın faydalı özellikleri kan bileşimini iyileştirir, kan damarlarını güçlendirir ve onlara esneklik kazandırır. Bu arka plana karşı, kalp rahatsızlıkları daha az gelişir ve serebral bozukluk olasılığı da azalır.
Sinir bozuklukları ile
Longan posasındaki vitamin ve mineraller hafif yatıştırıcı ve canlandırıcıdır. Meyvenin faydalı özellikleri, depresyon ve anksiyete bozuklukları ile uyku bozukluklarına yardımcı olabilir. Meyvenin sinir sistemi üzerinde sakinleştirici etkisi vardır ve şiddetli stresle baş etmeye yardımcı olur.
Kanseri önleme
Longan'ın antioksidanları, vücudu serbest radikallerle savaşması ve kötü huylu hücrelerin çoğalmasını engellemesi için uyarır. Meyveyi yerken onkolojik tümör geliştirme riski azalır, bağışıklık sistemi iç olumsuz süreçlerle daha iyi başa çıkmaya başlar.
Göz sağlığı için
Longan, sağlıklı görme için gerekli olan riboflavin içerir. Vücutta bu maddeyi sürekli olarak yüksek seviyede tutarsanız, katarakt ve diğer oftalmik hastalıkların olasılığı azalacaktır. Longan'ın faydalı özellikleri bilgisayardaki yorucu çalışma sırasında göz yorgunluğuyla baş etmeye yardımcı olacak, meyve mukoza zarının kuruluğunu ve iltihaplanmasını önleyecektir.
Meyvelerdeki B vitaminleri görme yeteneğini hastalıklardan korur
Longan uygulaması
Longan sadece yenmez, aynı zamanda tedavi ve kişisel bakım için de kullanılır. Meyvenin iyi bir destekleyici etkisi vardır ve sadece hamurun değil, ürünün diğer kısımlarının da faydalı özellikleri vardır.
Halk hekimliğinde
Longan, Rusya'da ev tıbbında popülerlik kazanmaya yeni başlıyor, ancak doğu ülkelerinde faydalı özelliklerine büyük saygı duyuluyor. Çin, Vietnam ve Tayland'da meyveler şunları tedavi etmek için kullanılır:
- dolaşım bozuklukları, kuru meyve tohumlarından elde edilen toz özellikle faydalıdır;
- sindirim bozuklukları - taze veya kurutulmuş hamurun kaynaşması, kabızlık ve karın ağrısı ile baş etmeye yardımcı olabilir;
- etkilenen bölgelere cilt iltihapları ve böcek ısırıkları, küspe, yapraklar veya ezilmiş meyve tohumları uygulanır.
Longan yapraklarından ve çiçeklerinden iyi bir antienflamatuar ve antioksidan etkiye sahip kaynatma ve infüzyonlar hazırlanır. Bu tür içecekler soğuk algınlığı ve ateşe yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Doğu halk tıbbında, solucanların önlenmesi ve ortadan kaldırılması için taze longan önerilir.
Ayrıca meyve, ciddi hastalıklardan sonra bir çare olarak değerlendirilir. Longan'ın faydalı özellikleri, duygusal bozukluklar durumunda sinir sisteminin durumuna iyi yansır ve stresi azaltmaya yardımcı olur. Meyveler libidoyu arttırdığı için, meyvelerin genital bölgede rahatsızlık durumunda kullanılması tavsiye edilir.
Ejderhanın Gözü doğu halk tıbbında popülerdir
Kozmetolojide
Longan özleri birçok maskede, saç kremlerinde ve cilt kremlerinde bulunur. Meyvenin özünde ve tohumlarında bulunan maddeler, yağ ve terlemeyi düzenlemeye yardımcı olur, yüzdeki tahriş olmuş cildi ve saç köklerini yumuşatır ve sıkılaştırıcı bir etkiye sahiptir.
Evde, longan küspesi çeşitli maskelerde kullanılabilir. Doğranmış meyveler, süt ürünleri ve diğer meyveler, sebzeler ve otlar ile karıştırılır. Longan, ev yapımı maskelerin gençleştirici, nemlendirici ve besleyici etkisini artırır.
Seçim ve saklama kuralları
Longan, birçok büyük mağazanın meyve vitrinlerinde bulunabilir. Meyve seçerken şunlara dikkat etmelisiniz:
- kabuğun bütünlüğü, üzerinde çatlak olmamalıdır, çünkü cilt hasar görürse meyve çok çabuk bozulur;
- ten rengi - taze longan açık bej veya gri-sarı bir cilde sahiptir;
- göze çarpan eziklerin olmaması - olgunlaşmış longan çok zor olmamalıdır, ancak meyveler "buruşuk" görünüyorsa, o zaman, büyük olasılıkla, çoktan bozulmaya başlamışlardır.
Olgun meyvenin tadı tatlı olmalıdır, eğer meyve ekşi ise henüz olgunlaşmamış demektir.
Ürün satın alırken kabuğun bütünlüğüne dikkat etmeniz gerekir.
Olgun meyveler kısa bir süre, yaklaşık 5 gün kapalı alanda ve 10 güne kadar buzdolabında saklanır. Longanı kuru tutmak ve diğer yiyecekler veya komşu meyvelerle temas etmemesine dikkat etmek gerekir.
Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar
Egzotik meyvelerin belirli kontrendikasyonları vardır. Şu durumlarda kullanılması tavsiye edilmez:
- bireysel alerjiler;
- ishal - meyvenin hafif müshil özellikleri, hastalığı yalnızca şiddetlendirir;
- akut sindirim bozuklukları - ülserler, gastrit, pankreatit.
Meyvenin glisemik indeksi düşüktür - sadece 45 birim. Bununla birlikte, şeker hastalarının onu dikkatli ve küçük miktarlarda kullanmaları gerekir, çünkü şekerli yiyecekler kan şekeri seviyelerinde artışa neden olabilir.
Sonuç
Longan meyvelerinin faydalı özellikleri tüm vücuda yayılır, meyveler bağışıklık sistemini güçlendirir, görme, kalp ve kan damarlarını hastalıklardan korur. Longan kullanırken, meyvenin sindirim bozukluklarına yol açmaması için yalnızca önlemi gözlemlemek önemlidir.
