İçerik
- 1 İkievcikli ısırganın botanik tanımı
- 2 Isırgan otu için ıslah yöntemleri
- 3 Büyüyen özellikler
- 4 Isırgan otunun kimyasal bileşimi
- 5 Diocious ısırgan otunun tıbbi özellikleri
- 6 Tıpta diocious ısırgan otunun kullanımı
- 7 İkievcikli ısırgan otu toplamak için şartlar ve kurallar
- 8 Diğer alanlarda diocious ısırgan otunun kullanımı
- 9 Sonuç
Isırgan otu belirsiz bir bitkidir. Açlıktan kurtardığı savaşlarda hastalıkların iyileşmesine yardımcı olur. Birçok insan hala salatalarda kullanıyor. Ancak bahçıvanlar ondan şiddetle nefret ediyor. Ve bunun için sebepler var. Yazlık evlerde, köklü ve inatçı bir ottur.
İkievcikli ısırganın botanik tanımı
Yatay olarak gelişen güçlü bir kök sistemine sahip çok yıllık, ikievcikli bir bitkidir. İklim şartlarına bağlı olarak 60 cm'den 2 m'ye kadar büyür. İkievcikli ısırganın Latince adı Urtica dioica'dır. Özel "dioicus" adı, "iki ev" anlamına gelen eski Yunanca sözcükten, genel isim Latince "üro", yani "yanık" kelimesinden gelmektedir.
Gövdeler dik, lifli, içi boştur. Kesit dört yüzlüdür. Başlangıçta tek kaçış. Aksiller gövdeler zamanla gelişir. Isırgan otu, batan kıllarla kaplıdır.
İkievcikli ısırgan otunun yaprakları eşkenar, zıt, basittir. Renk koyu yeşildir. Yaprak bıçakların üst kısımları sivri uçludur. Kenarlar kaba tırtıklı veya iri tırtıklıdır. Şekil dikdörtgen, oval mızrak şeklinde veya kalp şeklindedir. Bazen eliptik bulunur. Yaprak bıçağın uzunluk ve genişliğinin oranı 2: 1'dir. Yaprakların tabanlarında derin, 5 mm'ye kadar çentik bulunur. Yaprak sapları uzundur.
Çiçek salkımları sarkık salkımlardır. Pedinküller, sapların dibinde bulunur. En düşük çiçek salkımları yerden 7-14. Düğümün yüksekliğinde görünür. Pedinküller ayrıca koltuk altı sürgünlerinde de büyüyebilir. Dioe bitkiler, bir örnekte sadece erkek veya dişi çiçeklere sahip olabilir. Bu nedenle, ısırgan otu popülasyonunun yarısı steril kalır.
Meyveler 1-1.4 mm uzunluğunda küçük eliptik cevizlerdir. Renk sarımsı veya açık kahverengidir. Yüzey mattır.
İkievcikli ısırgan otunun kök sistemi yatay ve sığ yeraltına yerleştirilmiştir. Stolon benzeri kökler yılda 35-40 cm büyür.
Otçullara karşı savunma mekanizması
İkievcikli ısırgan otunun tüm hava kısımları yoğun, batan tüylerle kaplıdır. İkincisi, tıbbi bir ampule benzeyen ve silikon tuzları ile doldurulmuş dev bir hücredir. "Ampul" ün ucu bitkinin dışına taşar. Koruyucu hücrenin duvarları çok kırılgandır. Küçük bir etkiyle bile kırılırlar. Saçın keskin ucu cildi deler ve meyve suyu otoburun hücre ile dolu vücuduna girer. "Ampul" içeriğinin bileşimi:
- formik asit;
- histamin;
- kolin.
Bu maddeler cildi tahriş eder ve "yanma" hissine neden olur.
Diocious ısırgan otu nerede büyür?
Ot çok iddiasızdır ve farklı iklim koşullarına kolayca adapte olur. Kuzey ve güney yarım kürelerin ılıman iklim bölgesinde dağılmıştır. Tohumlar aslında olmadığı kıtalara getirildi adamım. Bu şekilde bitki Kuzey Amerika ve Avustralya'ya girdi. Avrasya'da, ikievcikli ısırgan otu sadece Avrupa'da yetişmiyor. Küçük Asya ve Batı Asya'da ve Hindistan'da bulunabilir. Kuzey Afrika'da menzili Libya'dan Fas'a kadar uzanıyor. Sadece Güney Amerika'da yok.
Rusya'da Batı Sibirya ve Avrupa kısmında dağıtılmaktadır. Uzak Doğu ve Doğu Sibirya'ya tanıtıldı. Doğal koşullarda ormanı ve orman-bozkır bölgesini tercih eder.
Isırgan otu, acımasız bir bitkidir. Yani, tercih ediyor:
- orman açıklıkları;
- nemli ormanlar ve çayırlar;
- hendekler;
- dağ geçitleri;
- çitlere ve konutlara yakın çöp yerleri;
- terk edilmiş arazi;
- rezervuar kıyıları.
Vejetatif üreme yeteneğinden dolayı, geniş alanlarda yabancı flora kalıntıları olmayan "temiz" çalılıklar oluşturur.
Isırgan otunun koruma statüsü yoktur. Aksine, yok edilmesi zor bir ot olarak kabul edilir. Ancak onu başka bir ısırgan otu ile karıştırmak kolaydır: Kiev. Her iki tür de çok benzer:
- çiçeklenme;
- yapraklar;
- sürgünlerin yüksekliği.
Kiev yasası bazı bölgelerde gerçekten koruma sağlıyor:
- Voronezh ve Lipetsk bölgeleri;
- Belarus;
- Macaristan;
- Çek Cumhuriyeti.
Ancak yakından bakarsanız, korunan bir türü kötü niyetli bir ottan ayırt etmek zor değildir.
Isırgan otu, vahşi olsun ya da olmasın
Isırgan otu, tekstil endüstrisi için elyaf olarak yetiştirildiği 19. yüzyıla kadar ekili bir bitkiydi. Bugün bahçıvanlar görünüşünden memnun değil. İkievcikli ısırgan otlarını serbest bırakırsanız, mevcut tüm alanı hızla dolduracaktır. Ve ondan kurtulmak çok zor.
Ancak, ısırgan otu pamuklu ve sentetik kumaşlara yol açmış olsa da, Güney Asya ülkeleri hala endüstriyel ölçekte özel olarak yetiştirilen rami / bommeria liflerini kullanmaktadır. Asya bitkisi, ikievcikli ısırgan otu ile aynı aileye aittir, ancak cinsi farklıdır ve batan tüyler yoktur.
Isırgan otu zehirlidir
Bakış açısına bağlıdır. Batan kıllar, cildi ve mukoza zarlarını etkileyen zehir içerir. Ancak bir gıda bitkisi olarak, ikievcikli ısırgan otu zararsızdır. Yanıkları önlemek için üzerine kaynar su dökmeniz yeterlidir. Tehlike, kanı pıhtılaştıran yüksek K vitamini içeriği nedeniyle çok fazla ısırgan yaprağı ve tohumunun tüketilmesidir.
Isırgan otu ile ısırgan otu nasıl ayırt edilir?
Isırgan otu ve ısırgan otu, genç yaşta çok benzer görünür. Ancak olgun bitkilerde, ayrıntılar fark edilir hale gelir ve bu sayede onları birbirinden ayırt etmek kolaydır:
- sürgünlerin yüksekliğindeki fark: en fazla 35 cm, diocious - 2 m'ye kadar batma;
- çiçeklenme görünümü - yanan başakta, diocious'ta - asılı bir salkım;
- çiçeklenme boyutu: ikievcikli, yaprak saplarından daha uzun, batıcı olanlarda, daha kısa veya eşit.
Yanma, diocious'tan farklı olarak, kök sistemi yardımıyla çoğalmaz, bu nedenle, mevcut tüm alanı taklit etmeden sadece küçük kümeler oluşturur.
Sokma ve diocious'un büyüyen yerleri aynıdır:
- boş arsalar;
- sebze bahçeleri;
- yol banketleri;
- kompost çukurlarının kenarları boyunca;
- evlerin ve çitlerin yakınındaki boşluklar.
Büyüme için ana koşul: azot bakımından zengin toprak.
Isırgan otu için ıslah yöntemleri
Isırgan otu, tohumlar ve kökler tarafından yayılır. Isırgan otunun çimlenme kapasitesi düşüktür. Ayrıca sadece dişi bitkiler meyve üretebilir. Bu yöntem, gelecekteki yavruları uzun mesafelerde aktarmak için uygundur. Sığırların sindirim sisteminden geçtikten sonra tohum çimlenmesi artabilir.
Yakındaki alanların fethi için bitkisel yöntem daha etkilidir, çünkü erkek örnekler de klonlar üretebilir. Stolonların üzerinde ertesi yıl aktive olan büyüme tomurcukları var. Böylece, bir erkek bitki bile klonlar üretebilir ve tüm çevreyi istila edebilir.
Büyüyen özellikler
Kimse bilerek otu yetiştirmediği için yoklar. Ancak yazlık evinizi tamamen yok etme arzusu varsa, o zaman iyi bakımlı bir yatak yapabilirsiniz. Toprağı humusla 1: 1 oranında karıştırmak daha iyidir. Ondan sonra tohumları dökün ve hafifçe toprağa serpin. Derine gömmek gerekli değildir. Toprak hafif nemli tutulur. Yatağın aydınlatması önemli değil. Yeterli su ve besin maddesi ile ısırgan otu gölgede ve güneşte iyi büyür.
Isırgan otunun kimyasal bileşimi
Genç ısırgan otu sürgünleri şunları içerir:
- lif -% 37;
- ham protein -% 23;
- kül -% 18;
- yağlar -% 3.
Isırgan otunun en değerli kısmı yapraklarıdır. 100 g şunları içerir:
- 100-270 mg askorbik asit;
- 14-50 mg provitamin A;
- 41 mg demir;
- 8.2 mg manganez;
- 4.3 mg bor;
- 2.7 mg titanyum;
- 0,03 mg nikel.
1 gr yaprak 400 IU K vitamini içerir. C ve A vitaminleri ile ilgili veriler arasındaki büyük fark, bitkinin çok geniş alanından kaynaklanmaktadır. Farklı toprak bileşimine sahip yerlerden araştırma örnekleri toplandı.
Vitamin ve minerallere ek olarak yapraklar şunları içerir:
- % 8'e kadar klorofil;
- tanenler;
- şeker;
- organik asitler;
- sitosterol;
- fitokidler;
- porfirinler;
- glikozit ürtikin;
- fenolik asitler.
Zengin kimyasal bileşim, bitkinin halk hekimliğinde bir çare olarak kullanılmasına izin verir. Soğuk algınlığı da dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıklara yardımcı olduğuna inanılıyor.
Diocious ısırgan otunun tıbbi özellikleri
Zengin vitamin bileşimi ve tıbbi özellikleri nedeniyle, diocious ısırgan otu hem tıpta hem de kozmetikte uygulama bulmuştur. Rusya'da, 16. yüzyıldan beri yara iyileşmesi için bir çare olarak kullanılmaktadır.
Yapraklar ve kökler tıbbi amaçlar için kullanılır. Ancak, daha yüksek verimlilikleri hakkında bir fikir olmasına rağmen, ikincisini hazırlamak çok daha zordur. Yapraklar endüstriyel ölçekte hasat edilir. Ev kullanımı için de daha uygundurlar.
Bitki tamamen kesilerek 2-3 saat kurutulur. Daha sonra yapraklar kesilip havalandırılmış bir odada kurutulur, 4 cm'lik bir tabaka halinde serilir.Kuru hammaddelerin raf ömrü iki yıldır.
Tıpta diocious ısırgan otunun kullanımı
Halk hekimliğinde ısırgan otu çok popülerdir. Bitki birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılır:
- iç kanama için hemostatik olarak;
- polmenore ve endometriozis tedavisi için;
- çok uzun süreleri azaltmak için;
- romatizma ve eklem hastalıkları ile;
- daha iyi yara iyileşmesi için;
- soğuk algınlığı için multivitamin preparatı olarak;
- şeker seviyelerini düşürmek için diyabetli.
Tüm bu hastalıklar her şeyden önce ısırgan suyu değil, tıbbi müdahale gerektirse de. İç kanama tehlikelidir çünkü kişi bilincini kaybedene kadar görünmezdir. Ve bir kadında uygunsuz lekelenme rahim kanseri belirtisi olabilir. Burada semptomu bastırmak değil, nedeni ortadan kaldırmak gerekir.
Halk hekimliğinde diocious ısırgan otunun herhangi bir kullanımı, içinde kanın pıhtılaşmasını hızlandıran büyük miktarda K vitamini varlığı ile ilişkilidir. Bu özellik nedeniyle, ısırgan otundan kontrolsüz ilaç alımı sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da getirecektir.
Resmi tıp, ısırgan otunun tıbbi özellikleri konusunda daha dikkatli. Bazı müstahzarlarda kullanılır, ancak yardımcı bir bileşen olarak:
- Allochol, choleretic.
- Polihemostat dış venöz ve kılcal kanamayı durdurmak için.
- Bronşofitüst solunum yolu hastalıkları için kullanılan bitkisel koleksiyon.
Diocious ısırgan otu kullanımı diğer alanlarda da yaygındır.
Dozaj biçimleri
Evde, diocious ısırgan otundan üç tür tıbbi preparat hazırlayabilirsiniz:
- infüzyon;
- et suyu;
- Tereyağı.
Sadece hastalık durumunda değil kozmetik işlemlerde de kullanılırlar.
İkievcikli ısırgan otunun kaynatılması
Et suyu için 10 gr kuru ısırgan yaprağı ve bir bardak kaynar su alın. Bitki suyla dökülür ve kaynamasına izin vermeden 15 dakika kısık ateşte tutulur. 45 dakika ısrar et. Et suyunu süzün ve kaynamış suyu 200 ml'ye ekleyin. Günde 3-4 defa 100 ml alın.
İkievcikli ısırgan otu infüzyonu
Daha fazla yaprağa ihtiyaç duyulması ve pişirme süresinin daha uzun olması nedeniyle et suyundan farklıdır: bir bardak kaynar su için 20 g ot ve iki saat ısrar ediyorlar. Günde 3-4 defa 30 ml alın.
Isırgan otu yağı
Evde ısırgan otu yağı soğuk veya sıcak infüzyonla elde edilir. Uzun oksidasyon süresine sahip herhangi bir sebze esas alınır:
- ayçiçeği;
- susam;
- zeytin;
- buğday tohumu;
- badem.
Isırgan otu yağı elde etme yöntemleri, hazırlama açısından farklılık gösterir.
Soğuk yöntem
Soğuk bir infüzyonla, ısırgan otu yaprakları bir kavanoza katlanır, yağ ile dökülür ve karanlık bir yere yerleştirilir. Bitmiş ürünü almak bir ay sürer. İçeriği daha iyi karıştırmak için kabı her gün sallayın.
Sıcak yöntem
Ürünü sıcak demleme yöntemini kullanarak hazırlamak için ısıya dayanıklı bir kaba ihtiyacınız olacaktır. İçine çimen dökülür ve üzerine yağ dökülür. Sonra bir su banyosuna koyup ısıtıyorlar.
Kabı yarım saat ısıtın. İşlem iki gün daha tekrarlanır.
Filtreleme ve saklama
Bitmiş ürün, yaprakları çıkarmak için süzülür. Yağa birkaç damla E vitamini eklenir, ikincisi ilacın 100 ml'si için 0,2 g gerekir. Bitmiş ürünü buzdolabında saklayın. Raf ömrü bir yıldır.
Tıbbi amaçlar için kullanım kuralları
Kaynatma ve infüzyonlar yemeklerden 30-60 dakika sonra alınır. Daha taze. İki günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklayın. Bitmiş müstahzarları ısıtmak imkansızdır ve soğuk algınlığı durumunda ılık bir içecek gereklidir.
Ancak soğutulmuş infüzyonlar harici kullanım için uygundur. Cilt ülserlerinin daha iyi iyileşmesi için kullanılırlar. Her altı saatte bir ısırgan otu infüzyonu ile sıkıştırmanız gerekir.
Ve ısırgan otundan ilaç kullanmanın ana kuralı, doktor tarafından reçete edilen ilaçların yerini almamaktır. Otlar, temel değil, yardımcı olarak iyi bir etki sağlar.
Isırgan otunun kontrendikasyonları ve yan etkileri
Diocious ısırgan otundan yapılan preparatlar, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için kullanılmamalıdır:
- hipertansiyon;
- varisli damarlar;
- tromboembolizme yatkınlık;
- tromboflebit;
- damarlarda kan pıhtılarının oluşmasına neden olabilecek diğer hastalıklar.
Isırgan otu, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için kontrendikedir.
İkievcikli ısırgan otu toplamak için şartlar ve kurallar
Diocious ısırgan otu, Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde büyüdüğünden, farklı bölgelerdeki koleksiyonunun zamanlaması farklıdır. Çiçeklenmeye odaklanmalısın. Şu anda, otlar maksimum miktarda besin biriktirir.
Isırgan otu, mayıs ayından sonbaharın sonlarına kadar çiçek açar. Ancak güney bölgelerde, çimler genellikle Haziran ayına kadar kurur. Orada çiçeklenme nisan ayının ikinci yarısında başlayabilir. Bu nedenle, çiçek salkımının görünümüne odaklanmak gerekir.
İkievcikli ısırgan otunun sapları biçilir ve havada gölgede yaklaşık üç saat kurutulur. Bundan sonra yapraklar ve çiçek salkımları kesilir. İkincisi, çaya katkı maddesi olarak ayrı ayrı kullanılabilir. Daha sonra hammadde kurutulur ve keten veya kağıt ambalaja konur.
Kurutulmuş ısırgan otunu saklamak için plastik torba veya cam kavanoz kullanmayın. Sıcaklık düştüğünde içeride yoğuşma oluşur. Şifalı bitkilerin raf ömrü iki yıldır.
Çevresel olarak kirli yerlerde tıbbi hammadde toplayamazsınız:
- otoyollara ve demiryollarına yakın;
- çöplüklerde;
- sığır mezarlarının yakınında;
- çalışmaktan veya yakın zamanda faaliyet gösteren endüstriyel işletmelerden uzak olmayan;
- mineral gübrelerin saklandığı yerlerde;
- çeşitli inşaat projelerinin mahalleleri.
Olumsuz yerden 200 m'den daha uzak bir mesafede hammaddeleri toplayın.
Diğer alanlarda diocious ısırgan otunun kullanımı
Genç sürgünler vitamin çorbası yapmak için kullanılır. Kışın kullanılmak üzere tuzlanır ve fermente edilir. Kafkasya'da salatalara ve diğer yemeklere taze yapraklar eklenir.
Saçı parlak ve ipeksi yapmak için ısırgan otu kaynağından yararlanılır. Yıkadıktan sonra kafalarını durularlar.
Yağ, cildin durumunu iyileştirmek için kullanılır. Lipid metabolizmasını normalleştirir, yüzdeki kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur ve saçlı deride kepek oluşumunu engeller.
Isırgan otu, sığırlarda laktasyonu uyarır ve süt verimini artırır. Çiftçiler bunu genellikle süt sığırları için bir rasyon formülasyonunda yem katkı maddesi olarak kullanırlar. Vicdansız çiftçiler yumurtlayan tavuklarını bu otla beslerler. Yüksek karoten içeriği nedeniyle ısırgan otu, yumurta sarısının parlak turuncu renkte renklenmesine katkıda bulunur.
Sonuç
Isırgan otu, geçtiğimiz yüzyıllarda, gıda kaynaklarının zaten tükenmekte olduğu ilkbaharda, birden fazla kez yardım etti. İnsanlara sadece besin değil, aynı zamanda bir vitamin kompleksi de sağladı. Bahar menüsünü çeşitlendirebilmesine rağmen günümüzde daha çok şifalı bitki olarak kullanılmaktadır.