Yerli ve yabancı yetiştiriciler her yıl sebze yetiştiricilerini farklı renk ve şekillerde meyve ile yeni domates çeşitleri ile şaşırtmaktadır. Bununla birlikte, birçok ev hanımı tarafından uzun zamandır tanınan bu kültürün favorileri var. Muhafaza, taze tüketim ve her türlü işleme için ideal olan erik domatesinden bahsediyoruz.
Erik domatesinin özellikleri
Krema, yüksek verimli bir domates çeşididir. Kültür, popüler meyvenin şekline benzeyen uzun meyveler nedeniyle adını aldı. Kremin et rengi farklıdır. Sıradan domates gibi çeşidine bağlı olarak meyveler turuncu, kırmızı vb. Olabilir. Bazı nedenlerden dolayı pek çok kişi pembe kremayı tercih eder. Ev hanımları, bu domateslerin en lezzetli ve en yumuşak olduğunu söylüyor. Erik şeklindeki meyvelerin kütlesi 50-120 g arasında değişmektedir.Sebze, yoğun küspe ve depolama ve nakliye sırasında çatlamayan güçlü bir kabuk ile karakterizedir.
Kremin uzun süreli depolanması, hamurun düşük nem içeriğinden kaynaklanmaktadır. Meyveler yanlışlıkla mekanik gerilimden çatlasa bile, diğer etli domates çeşitlerinde olduğu gibi güçlü bir şekilde akmaz. Bu kadar yüksek bir sunum göstergesi, Krem'i tüccarlar arasında popüler hale getirdi. Ev hanımları, mükemmel tadı nedeniyle domatese aşık oldular ve sebzeyi evrensel hale getirdiler. Krema tuzlanır, korunur, dondurulur ve hatta kurutulur. Hamurdaki az miktarda tahıl, domatesi taze sebze kesimi sevenler arasında popüler hale getirir.
Dış mekan ve sera kullanımı için birçok Krem çeşidi vardır. Bazı şehir ev kadınları, düşük büyüyen bitkileri pencere kenarlarına ve balkonlarına uyarladılar. Kremanın olgunlaşma süresi sıradan domateslerle aynıdır: erken - 90 güne kadar, orta - 120 güne kadar, geç - 120 günden fazla.
Video, Pembe Krem çeşidine genel bir bakış sağlar:
Erik domateslerine genel bakış
Açık tarla ve seralar için tasarlanmış çok sayıda erik domates var. İncelememizde, bu kültürün en popüler çeşitlerini ve melezlerini ele almaya çalışacağız. Açıklama ve fotoğraf, sebze yetiştiricilerinin siteleri için en uygun domates seçimine karar vermelerine yardımcı olacaktır.
Portakal kreması
Orta derecede olgunlaşan çeşit domates yarı belirlidir. Kültür, soğuk direnci nedeniyle açık zemin için mükemmeldir. Sıcaklıktaki keskin sıçramalar meyve vermenin stabilitesini etkilemez. Bitki 1,1 m yüksekliğe kadar oldukça uzun bir gövdeye sahiptir .. Portakal kreminin güzelliği onu dekoratif bir kültür haline getirir. Domatesler 60 g ağırlığa kadar küçük büyür, ancak hosteslerin incelemelerine göre çok lezzetlidirler.
Güneşli Tavşan F1
Kültür bir sera olarak kabul edilir, her tür serada başarıyla yetiştirilir. Meyvelerin olgunlaşması açısından, melez orta erkenci domateslere atfedilebilir. Bitki karpal bir meyve oluşumu ile belirsizdir. Güneşli sarı renkli krem, 50 g ağırlığa kadar küçük büyür, bir fırçaya en fazla 9 meyve bağlanır. Melez geç yanıklıktan biraz etkilenir.
Büyük krem
Bu cılız Krem, iç ve dış mekan yetiştiriciliği için uygundur. Sap çalı 35 cm yüksekliğinde büyür, bir serada 60 cm kadar uzayabilir Meyvelerin erken olgunlaşması haziran ayının son günlerinde lezzetli domatesler toplamanızı sağlar. İsim, "Büyük Krem" çeşidinin büyüdüğünü gösteriyor. Ancak, meyveli bir çalının fotoğrafına baksanız bile, bu domates her zaman büyük değildir. Bitki çok miktarda orta boy krema içerir ve 90 gr ağırlığındadır.Yoğun posa içindeki tohum odaları çok küçüktür.
Maryushka
Az büyüyen krem 115 günde olgunlaşır. Çok güzel kırmızı meyveler maksimum 70 gr ağırlığındadır, endüstriyel ölçekte alırsanız, yüksek verim 110 t / ha'ya bağlıdır. Belirleyici bitki, sıcağa ve uzun süreli kuraklığa kolayca tahammül eder. Tarlada dış mekan kullanımı için bu erik çeşidi iyi bir seçimdir.
Umut
Çeşitlilik, sürgünlerin kırılmasını gerektirmeyen düzgün bir şekilde katlanmış kompakt bir burçla karakterize edilir. Olgunlaşan domatesler eşit olarak parlak kırmızı bir renk alır. Sert et hiçbir sebep olmadan çatlamaz. Bir sebzenin maksimum ağırlığı 70 gramdır.Bir bitkideki domatesler birlikte olgunlaşır ve 100 gün sonra hepsi çalılardan toplanabilir. Kağıt hamuru çok miktarda glikoz içerir. Bu, domateslerin yüksek tadını açıklar.
NASCO-2000
Erik domates çeşitlerinin yetiştirilmesi yerli çiftlikler arasında popülerlik kazanmıştır. Olgun meyveler elle veya mekanik olarak hasat edilebilir. Mahsul açık zemine adapte edilmiştir, pratik olarak bakım gerektirmez, sıcak ve kuru yaz aylarında yüksek verimi korur. Erik domatesleri 110 gün sonra olgunlaşır.
Krem devi
Erik domatesleri için 100 gr'dan daha ağır bir meyve büyük kabul edilir. Kültür, bol meyve ile ayırt edilir. Olgun domateslerle çeşitlilik, yetiştiriciyi 115 günde memnun edecek. Kremin özü o kadar yoğundur ki bazen kuru görünebilir. Ancak domates çok lezzetli, tatlı ve ekşidir ve narin bir domates aromasına sahiptir. Hamurun içindeki tohum odaları pratik olarak hiç tane içermez.
Adeline
Az büyüyen Krem, açık yetiştirme için daha uygundur, ancak meyve bir filmle iyi kaplanmıştır. Belirleyici çalı sadece 40 cm yükseklikte büyür, maksimum 50 cm'ye kadar uzayabilir Sürgünleri sıkıştırmaya ve gövdeyi desteğe sabitlemeye gerek olmadığından bitki minimum bakım gerektirir. İlk çiçek 5 yaprağın üzerinde görünür. Domatesler 90 g ağırlığa kadar pürüzsüz bir şekilde büyür Yoğun kırmızı etli tadı tatlı ve ekşidir, hafif mekanik stres altında çatlamaz. Mahsul, sıcak ve kuru havalarda meyve tutma kabiliyetini kaybetmediği için tarlada yetiştirmeye uygundur.
Suluboya
Standart küçük bitkiler, bahçıvanları 120 günde bir hasatla memnun edecek. Domates, tüm bölgelerde açık yetiştirme amaçlıdır. Belirleyici bitkinin boyu 50 cm'yi geçmez. Sürgünler çalıdan çıkarılmaz ve gövdenin kendisi mahsulü bir desteğe bağlanmadan tutabilir. Erik meyveleri 55 g ağırlığa kadar pürüzsüz ve eşit büyür.Oldukça yoğun kırmızı etli, lezzetli ve çatlamaya eğilimli değildir. Bir domatesin avantajı, çürümeye karşı zayıf bir yenilgidir.
Amish kırmızısı
Açık yetiştiricilik için erik domates çeşidi tavsiye edilir. Yarı belirleyici bitki 1,5 m yüksekliğe kadar büyür. Büyüdükçe, gövde desteğe sabitlenir ve ekstra merdivenler sıkıştırılır. Sıkışmanın bir özelliği, 3 veya hatta 4 gövdeli bir burcun oluşmasıdır. Bu, daha yüksek verime izin verir, ancak domatesler biraz daha küçüktür. Ortalama olarak, normal bir domates yaklaşık 80 g ağırlığındadır Yoğun kırmızı hamur ısıl işlem sırasında çatlama eğilimi göstermez.
Muska
Erik turşusu domates 125 gün sonra olgunlaşır. Belirleyici bitki, açık yetiştirme ve film altı için tasarlanmıştır. Ana gövde 70 cm yüksekliğe kadar büyür, dallar orta yayılır, yapraklarla yoğun şekilde büyür. İlk çiçek 6 veya 7 yaprağın üzerinde görünür. Erik domates çeşitleri için bu kültürün meyveleri oldukça iri olup, en az 100 gr ağırlığındadır, eti kırmızı, yoğun, mükemmel bir tada sahiptir. Sebze çatlamaya meyilli değildir. Bir domates tuzlanabilir, konserve edilebilir, genel olarak onunla her şeyi yapabilirsiniz ve aromasını ve tadını kaybetmez. 1 m'de 9 bitkiye kadar dikerken2 7 kg hasata kadar alın. Mekanize hasadın varlığı, domatesi çiftçiler arasında popüler hale getirir.
Amur uçurum
Çok verimli, belirsiz bir bitki, sulamanın zamanında yapılması ve bir mineral sos kompleksi uygulanması şartıyla, yetiştiriciye lezzetli domateslerle teşekkür edecektir. Çalı 1,4 m yüksekliğe kadar büyür. Bitki, sürgünlerin sıkıştırılmasını ve sapın desteğe sabitlenmesini gerektirir. Bir çalı oluşturma işlemi, 1 veya 2 sapın bırakılması, diğer tüm sürgünlerin ve alt yaprakların çıkarılmasıdır. Orta boy domatesler yaklaşık 80 gr ağırlığında büyür Kırmızı Kremanın tadı ve çeşidinin yüksek verimi takdir edilmektedir.
Pembe kuru üzüm
Açık ve kapalı alanlarda çeşitli büyük meyveli kremler yetiştirilmektedir. Bahçıvanların incelemelerine göre, bitkinin üst kısmında zayıf fırçalar görülmektedir. Çalı, güçlü ve kalın bir gövde ile ayırt edilir, taç, yeşillik ile orta büyümüştür. Kültürün güçlü bir kök sistemi vardır. Toprağa batmaz, gövdeden 50 cm farklı yönlere yayılır. Bol çiçeklenme, 6 veya 8 yaprak üzerinde ilk çiçeğin oluşumundan sonra başlar. Domates olgunlaşma açısından çok erkendir. 3 ayın sonunda ilk pembe Krem bitkiden numune için koparılabilir. Meyvenin uzunluğu yaklaşık 5 cm'dir. 50 gr ağırlığındaki küçük domatesler ve 150 gr'a kadar büyük örnekler aynı anda yetişebilir.Çalılık ne olursa olsun meyveler çatlamaz, çalıdan sökülen domatesler çekici kalır ve uzun süre lezzetli. Meyve eti yoğun, aromatik ve 3 tohum odası ile.
Boğa kalbi Minusinskoe eli
Minusinsk'ten gelen domates, açık ve kapalı ekim için tasarlanmıştır, ancak orta şerit için sadece bir serada ekim yapmak en uygunudur. Olgunlaşma açısından çeşitlilik orta geç domateslere aittir. Belirsiz bir bitki 1 veya 2 gövdeden oluşur ve bir desteğe sabitlenir. Olgun pembe krem oldukça geniştir. Bazı domatesler ağırlıkça 300 g'a kadar büyür.Meyveler salkım halinde oluşur. İçeride etli tahılların özü çok küçüktür. Meyvenin iri olması nedeniyle erik domates, salata yönüne aittir.
Yaki F1
Açık ekim için yetiştirilen Hollanda seleksiyonunun az yetişen erik domatesidir. Belirleyici melez, 105 g ağırlığa kadar meyve taşır, iddiasız bir bitki özel bir özen göstermeden yapar. Sapı bağlamanıza ve bağlamanıza gerek yoktur. Kırmızı Krem, en çok konserve veya salça için kullanılır. 1 m'de 8 bitkiye kadar dikerken2 yaklaşık 7 kg mahsul hasat edilebilir. Meyve tutumu, tüm bitki büyüme dönemi boyunca gerçekleşir.
Sonuç
Erik domatesleri, yerli yetiştirme koşullarına mükemmel şekilde adapte olmuştur. Bir ev bahçesinde, bu lezzetli sebze için en az birkaç sıra almanız gerekir.
