İçerik
Salatalık ilkbaharda ortaya çıkan en eski sebzelerden biridir ve en çok açık havada yetiştirilir. Ancak sera koşullarında yetiştirilen meyveler neredeyse tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Bu, taslaklar, uygun şekilde seçilmiş tohumlar ve agroteknik önlemlere bağlılık olmadan sıcak olacak bir sera gerektirir.
Salatalık çeşitleri
Tüm salatalık çeşitleri birkaç sınıfa ayrılabilir:
Toplama tarihine göre:
- kış-ilkbahar koleksiyonu;
- ilkbahar-yaz olgunlaşması;
- yaz-sonbahar çeşididir.
Olgunlaşma oranına göre salatalıklar:
- erken;
- sezon ortası;
- geç olgunlaşma.
Tozlaşma yöntemiyle:
- haşarat;
- kendi kendine tozlaşan;
- partenokarpik.
Randevuyla:
- konserve için;
- salatalar için;
- evrensel kullanım için.
Serada salatalık yetiştiriciliğine her çeşit uygun değildir. Kendi kendine tozlaşan ve partenokarpik türler en uygun olanlardır.
1 çeşit (kendi kendine tozlaşan) salatalıkların meyvelerin içinde tohumları olduğu ve tip 2'nin hiç olmadığı unutulmamalıdır. Ek olarak, bu çeşitler iyi verime sahiptir ve ayrıca toprağa yetişen salatalıklarda bulunan hastalıklara karşı dirençlidir.
Salata çeşitleri salatalık pürüzsüz yetiştirilir, itibaren her zaman beyaz olan dikensiz veya küçük dikenli pürüzsüz bir cilt. Kabukları oldukça kalın ve yoğundur, bu da meyveye zarar vermeden önemli mesafeler boyunca taşınmalarına izin verir.
Konserve amaçlı salatalıklar ince bir kabuğa sahiptir. Bu özellik, turşunun tuzlama sırasında eşit şekilde nüfuz etmesini sağlar. Bu tür salatalıklar büyük boyutlarda yetiştirilir.
Çeşit çok yönlü ise salatalarda çiğ olarak yenebilir ve muhafaza edilmeye de uygundur. Salatalar için yetiştirilen çeşitler konserve için tavsiye edilmez. Bu, korumanın tadını olumsuz etkileyebilir ve raf ömrünü önemli ölçüde azaltabilir. Meyvenin amacı üretici tarafından tohum paketinde belirtilmiştir.
Benzer bir sonuç elde etmenin bir başka yolu da, önceki dikimler ilk çiçeği serbest bıraktığında, düzenli aralıklarla salatalık ekmektir.
Sera salatalık çeşitlerinin faydaları
Salatalık yetiştirmek için donatılmış bir seranın varlığı bir takım avantajlar sağlar:
- büyük verim;
- olgunlaşmanın sürekliliği;
- Hastalık direnci;
- daha sonra hem taze hem de salamura olarak kullanılabilen geniş bir çeşit yelpazesi.
1 metrekare başına 30 kg'a kadar üretim yapabilen salatalık türleri vardır. metre.
Ek olarak, ortaya çıkan meyvelerin acılığı yoktur ve ekildiklerinde neredeyse% 100 çimlenmeye sahiptirler. Çoğu kendi kendine döllenen çeşitlerdir.
Hollanda çeşitlerinin özellikleri
Bu tür salatalıkların yetiştirilirken dikkate alınması gereken bazı özellikleri vardır. Bunlar şunları içerir:
- Ekim ayının son günlerinde saksıda yapılır;
- daha sonra, ekim sırasında sıra aralığı 2-4 cm'dir;
- tohumlar saksıda iken turba, çürümüş gübre, toprak ve kaba kum içeren bir karışım hazırlamak gerekir. Karışım, turba fide saksılarına katlanabilir;
- salatalık tohumları filizlendikten sonra hazırlanan karışıma dikkatlice saksılara ekilir;
- sonra 3-4 yaprak filizlenene kadar beklerler ve kalıcı bir yerde seraya iniş yaparlar. Ek olarak, salatalıkların filizlendiği de dikkate alınmalıdır. Flemenkçe tohumlar, tam olarak, uygun yüksek verimi sağlayacak olan şemaya göre ekilmesi gerekir:
- Derinliği 40 cm olan tüm seranın uzunluğu boyunca hendekler kazılıyor, içlerine yetiştirilen bitkilerle saksılar dikilecek.
- siperler arası mesafe en az 80 cm olmalıdır, bu onların ileride birbirlerine karışmadan büyümelerine olanak sağlayacaktır.
- Gübre, hazırlanan deliğin dibine en az 5 cm'lik bir tabaka ile yerleştirilir, daha sonra doğrudan ekime geçebilirsiniz.
- bitkilerin kendileri kare şemaya göre dikilmelidir
Salatalık başladığında ve büyüdüğünde, ilk antenleri çıkarmak ve üstleri sıkıştırmak gerekir. Bitkiler büyümeye ve sonraki bıyıkları bırakmaya devam ettikten sonra salatalıkları besleyebilirsiniz.
Bazı Hollanda salatalık çeşitleri
Tam olarak Hollanda salatalık tohumlarının ekim sıklığının sırrı, yalnızca yüksek verim sağlamakla kalmayıp aynı zamanda bitkilere bakım sürecini büyük ölçüde basitleştiren güvenilirliğinde yatmaktadır.
Angelina F1
Hollanda seçiminin temsilcilerinden biri. F1 işareti, bu tür salatalığın kendi kendine tozlaştığını gösterir. Meyve boyu 14 cm'ye ulaşabilir Bu çeşitteki salatalıklar, çiğ olarak kullanıldığı salatalar ve diğer yemekler için uygundur.
Ana özelliği, ayrılırken iddiasızlıktır. Erken çeşitlere aittirler.
Gunnar
Hollandalı yetiştiricilerin melez bir türü. Bu çeşidin salatalıklarının iyi tutma özellikleri vardır, bu nedenle nakliye. Orta-geç bir çeşit olarak sınıflandırılır ve iklim koşulları açısından ılıman enlemlerde dikim için en uygun olanıdır.
Ortalama verime aittir, ancak çok miktarda şeker ve askorbik asit varlığı nedeniyle tadı mükemmeldir. Meyve boyu 13 cm'ye ulaşır.
Hector F1
Erken olgun salatalık. Sert etli koyu yeşil bir kabukla karakterizedirler. Ayırt edici bir özellik, yeşillerin sararmaması ve her zaman renklerini korumalarıdır. Meyvelerin ebatları, oldukça ince kabukları, koruma amaçlı kullanılmalarına izin verir.
Bu tür bir salatalık uzun boylu değildir, çalılık olarak büyür, ancak bol meyve ile birlikte büyür. Bu tür bir büyüme, bitki bakımını ve hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır.
Bettina F1
Kornişon olarak sınıflandırılan küçük salatalıklar. Serada düşük ışık koşullarında yetişebilen erken olgunlaşan bir çeşittir.
Bu bitki, mahsulün büyük kısmının merkezi gövdede yoğunlaşması, dolayısıyla oluşturulması gerekmemesi ile karakterize edilir. Salatalıkların lezzetli bir tadı vardır ve acı değildir.
Herman F1
Erken olgunlaşan Hollanda seçim çeşitlerine aittir. Tüm meyve verme dönemi boyunca yüksek verimlilik ile ayırt edilirler.
Tüberkülozlu koyu yeşil meyveler ile karakterizedir. Çok yönlüdürler ve salatalar ve konserve yapmak için tatlarını kaybetmeden kullanılabilirler. Bu uzun bir salatalık çeşididir.
Salatalık verimi, tohum seçimine, ekim kurallarına doğru uyulmasına, gerekli gübrelerin zamanında uygulanmasına ve seradaki mikro iklimin korunmasına bağlıdır.
Bir serada yetiştirmek için çeşitli salatalıkların nihai seçimi, tat tercihlerine, nasıl kullanıldıklarına ve ayrıca bu meyvelerin yetiştirilmesiyle ilgili kişisel deneyimlere bağlıdır.
Sonuç
Bir serada salatalık yetiştiriciliğinin görsel bir temsili videoyu izleyerek elde edilebilir: