İçerik
Patates, Rus bahçelerindeki ana sebzedir. Ve sadece büyümesi nispeten kolay olduğu için değil. Patateslere değer verilen en önemli şey lezzettir. Deneyin, pişirirken bu kök sebzesi olmadan yapabilecek bir kişi isimlendirin.
Herkesin farklı tat tercihleri vardır: bazıları pembe çeşitleri sever, diğerleri beyazları sever. Bugün, her yıl daha fazla çeşit Rus ve yabancı yetiştirici olduğu için bir seçim yapmak oldukça zordur. Bunların arasında Ryabinushka patates çeşidi var, işte fotoğrafta yakışıklı.
Biraz tarih
Ryabinushka patatesleri hakkında çeşitliliğin açıklamasıyla değil, kökeninin tarihiyle konuşmaya başlayalım.
Bu, Vsevolzhsk şehrinden çeşitli Rus yetiştiricileridir. Nispeten genç, 2007'de “doğdu”. Patatesler, Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir.
On yıl boyunca, Ryabinushka çeşidi Rusya'nın birçok bölgesine yayıldı. Sadece orta bölgelerde değil, aynı zamanda Sibirya, Uzak Doğu ve Kafkasya'da da yetiştirilmektedir. İncelemelere göre değerlendirilen pembe sebze, Sovyetler Birliği'nin eski cumhuriyetlerinin sakinlerine de aşık oldu: Moldovalılar, Belaruslular, Ukraynalılar.
Açıklama
Üvez patateslerinin dik veya yarı dik gövdeli üst kısımları vardır. Dalgalı, koyu yeşil yapraklı orta boy bir çalı. Farklı boyutlardadırlar: alt olanlar büyüktür, taca yaklaştıkça küçülürler. Çiçekler menekşe mavisidir (fotoğrafa bakın), çiçeklenme yerine balabolki oluşur.
Yumrular pembemsi ahududu rengindedir ve ince bir cilde sahiptir. Şekil ovaldir. Patateslerin üzerindeki gözler pratik olarak görünmezdir, ancak çimlenme sırasında güçlü sürgünler elde edilir. Meyve eti zengin sarımsı kremsi renktedir.
Ortalama yumru ağırlığı, bir çalıda 10 ila 15 adet arasında 90-130 gramdır.
Özellikler
Ryabinushka patateslerinin çok sayıda avantajı vardır:
- Sezon ortası çeşitleri ifade eder. Ekimden 2,5 ay sonra genç patatesleri kazabilir ve yarım ay sonra hasada başlayabilirsiniz.
- Ryabinushka patateslerinin verimi mükemmel - hektar başına 220 ila 450 cent. Bu nedenle çeşitler sadece özel çiftliklerde değil aynı zamanda endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.
- Yüksek nişasta içeriği -% 18'e kadar.
- Mükemmel tadı.
- Bitki, geç yanıklık dahil birçok hastalığa dayanıklıdır. Yeşillik ve yumru köklere verilen hasar yüzdesi düşüktür.
- Yüksek tutma kalitesi. İlkbaharda, döşenen yumruların% 90'ına kadar korunur.
- Mekanik hasar, hamurun koyulaşmasına neden olmaz. Patatesler her mesafeye taşınabilir.
Tat kaliteleri
Okurların incelemelerini dikkate alan Ryabinushka patates çeşidi mükemmel bir tada sahiptir. Pişirme sırasında (kaynatma, kızartma) parçalar bozulmadan tutulur. Haşlanmış patateslerin üzeri nişasta taneleri ile kaplanır. Herhangi bir yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Rowanberry'nin koyu kremsi posası ısıl işlem sırasında renk kaybetmez.
Büyüyen özellikler
İniş
Ryabinushka patatesleri iddiasız, ancak onları ekerek geçen yıl fasulye, bezelye, acı bakla ve tahıl mahsullerinin yetiştirildiği bir yer seçmek en iyisidir.
Dikim materyali iyi saklanır, bu nedenle ekimden bir ay önce çimlenme için depodan çıkarılır. Dikkatli bir bölmeden sonra, yumrular boyuta göre sıralanır. Tavuk yumurtasına benzer büyüklükte patates kullanmak en iyisidir.Dikimden önce, bir borik asit (yarım saat) veya bakır sülfat (3-5 dakika) çözeltisine daldırabilirsiniz.
Tohumluk patatesler 25-30 cm mesafeye serilir, fossa derinliği 10 cm'yi geçmez, üstü külle kaplanır ve toprakla kaplanır.
Bakım
Ryabinushka çeşidinin bakımında özel bir zorluk yoktur, ihtiyacınız olan:
- Toprağı gevşetin, çıkarın yabani otlar.
- Zararlıları izleyin ve ortadan kaldırın.
- Hastalıkların önlenmesi için çalılar özel müstahzarlarla tedavi edilebilir.
- Çeşitlilik nem talep ediyor, bu nedenle yağmur yokluğunda ekimleri sulamak, gübrelemek gerekiyor.
- Patateslerin kesilmesi iki kez yapılır.
Fotoğrafa bakın, mutlu olunacak bir şey var! Her yuvada bir düzineden fazla pürüzsüz patates bulunur. Ve yemek için yeterli ve tohumlar için seçim yapabileceğiniz çok şey var.
Video: Hasat çeşitleri:
Seçkin patatesler için depolama kuralları
Bir mahsulü hasat ettikten sonra, depolanmasını düşünmelisiniz.
Patatesleri olgunlaşması ve kuruması için 12 gün bırakıyoruz. Bundan sonra, tohumlar için neyi, çiftliğin ihtiyaçları için neyi, neyi yiyecek için ayırmanız gerekir.
Sonbaharda tohum materyali seçilir. Sonuçta, yine de kışa hazırlıklı olması gerekiyor. Gelecekteki dikimler için, Ryabinushka patateslerini boyutuna göre, hasar ve hastalık belirtisi olmadan seçiyoruz. Yıkar ve çevre düzenlemesi için güneşin altına koyarız. Böylece tohumlar daha iyi saklanır.
Tohum materyali gıdalardan ayrı saklanır. Fotoğraftaki gibi çanta veya kutu kullanabilirsiniz. Bodrumda belirli bir sıcaklık ve nem gözlenmelidir.
