İçerik
Patates, Büyük Peter sayesinde Rusya'da ortaya çıktı ve o zamandan beri en çok talep edilen ürün oldu. Sebze yetiştiricileri, tarlalara dikim için en verimli çeşitleri seçmeye çalışıyorlar. Yetiştiricilerin sıkı çalışması sayesinde patates kabilesinin çeşitliliği her geçen gün arttığı için bugün bunu yapmak o kadar kolay değil.
En popüler çeşitler arasında tartışılacak olan Rocco'nun patatesleri var.
Biraz tarih
Hollandalı yetiştiriciler, Rocco patates çeşidini yarattı. Eşsiz özellikleri nedeniyle hızla popülerlik kazandı. Bugün sebze, yirmi yıldan fazla bir süredir dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir.
Ruslar ilk olarak 2002 yılında Rocco patateslerini ektiler. Şu anda, sadece kişisel arazilerde yetiştirilmiyor. Bu fotoğrafta olduğu gibi üretim ölçeğinde patatesle uğraşıyorduk. Bunun nedeni, çeşidin yüksek verime sahip olması, piyasada hızla tükenmesidir: çiftçiler tarafından yetiştirilen tüm patateslerin yaklaşık% 95'i.
Botanik özellikler
Bir çeşit seçerken bahçıvanlar sebzenin özelliklerini dikkate alır, patateslerin:
- çabuk olgunlaştı;
- hastalanmadı;
- iyi bir hasat verdi;
- minimum atıkla depolandı.
Rocco'nun patatesleri, çeşitliliğin açıklamasına, bitmiş ürünlerin fotoğraflarına ve sebze yetiştiricilerinin incelemelerine göre, gereksinimleri tam olarak karşılar:
-
Yumrular pembemsi kırmızı, oval, pürüzsüz (aşağıdaki fotoğrafta olduğu gibi), eti yumuşak kremdir. Pişirdikten sonra rengi değişmez.
- 125 grama kadar olan patatesler, bir çalıda 10'dan fazla parça var. Bir burcun toplam ağırlığı yaklaşık 1 kg 500 g'dır Büyük ölçeğe bakarsanız, bir hektardan 400 cente kadar çıkarılabilir.
-
Dik çalılar, büyük sulu yeşil yapraklar ve kırmızı veya mor çiçek salkımları ile ekimi diğer çeşitlerden ayırt edebilirsiniz.
Faydaları
Yetiştiriciler, uzun yıllardır sebze üzerinde çalışmakta ve benzersiz özellikler elde etmektedir. Sonuç, akrabalarının birçok hastalığından korkmayan Rocco çeşidinin bir patatesi. Sebze hastalanmıyor:
- patates kereviti;
- altın patates nematodu;
- buruşuk ve çizgili mozaik;
- çizgili mozaik;
- virüs Y;
- yapraklar pratikte kıvrılmaz.
Bilim adamları, yumruların geç yanıklığını azaltmayı başardılar, ancak yaprak yanıklığı tamamen yenilmedi.
Çeşitliliğin bir tanımını içeren bir fotoğraf, yalnızca sitelerde değil, aynı zamanda kullanıcıların yazışmalarında, Rocco'nun patatesleri hakkındaki incelemelerinde giderek daha fazla görünmektedir. Şaşıracak bir şey yok, çünkü bu sebzenin başka birçok avantajı var:
- Orta mevsim patatesleri çimlenmeden 3 ay sonra olgunlaşır.
- Dikimler, arazilerin sahiplerine zengin bir hasat sağlar.
- Yüksek nişasta seviyesi:% 15-30.
- Sebze yetiştiricilerinin incelemelerine göre mükemmel tat.
- Toprak sıcaklığı ve nemindeki dalgalanmalara dayanabilir. Bu nedenle, bu çeşidin patatesleri, Rusya ve Avrupa'nın herhangi bir iklim bölgesinde yetiştirilebilir.
Damak zevki
Ruslar sadece yüksek çeşitte patates veriminden etkilenmiyor. Çeşitlilik, şaşırtıcı tadı için büyük bir popülerlik kazanmıştır. Rocco'nun patatesleri ev hanımları tarafından çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.
Gıda işletmelerinde endüstriyel ölçekte cips, patates kızartması elde etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Nedeni yüksek nişasta içeriğidir.
Büyüyen özellikler
Acemi yaz sakinleri için bile büyüyen patatesler mevcuttur.Bu durumda özel bir zorluk ortaya çıkmaz. Yine de dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var.
Dikimden önce, yumrular bir kapta açık havaya çıkarılır, böylece ısınır, gözler açılır. Fotoğraftaki kadar güçlü olacaklar.
Daha sonra patatesler Bordeaux sıvı veya potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir. Bu, mantar hastalıklarına karşı önleyici bir önlemdir. Dikim sırasında her deliğe en az fırın külü eklenir. Yumruğun nişastasını arttırmak gerekir.
Varietal sebzeler çim, tınlı veya kumlu toprağa iyi tepki verir. Verimi artırmak için sürmeden önce siyah toprak eklemek gerekir.
Rocco patates çeşidi neme ihtiyaç duyar, bu nedenle kuru bir yaz mevsiminde sebze yetiştirirken, haftada en az 3-4 kez düzenli sulama yapmanız gerekir.
Zengin bir kök mahsul hasadı elde etmek için, güherçile veya organik gübre kullanarak üst pansuman yapmanız gerekir. Potas üst pansuman, hasat edilmiş patateslerin korunmasına yardımcı olacaktır.
Hazır gübreler yerine yeşil gübre bitkilerini kullanabilirsiniz, örneğin:
- acı bakla;
- hardal;
- yonca.
Patates ekmeden önce ekilirler. Bitkiler büyüdüğünde tarla doğal gübre ile sürülür. Ve bahçede kimya yok ve patatesler gerekli üst pansumanı alıyor.
Çalı 15 santimetre büyüdükten sonra ilk kez çapalamak gerekir. Patateslerin geliştiği dışkıların gelişimi için tepeleme gereklidir. Yaklaşık bir hafta sonra patatesleri tekrar sarmanız gerekir.
Mahsuller kayıpsız nasıl tutulur
Rocco'nun patatesleri, çeşitliliğin tanımlarına ve patates yetiştiricilerinin incelemelerine göre, çevredeki dünyanın her koşuluna iyi uyum sağlayan iddiasız bir bitkidir.
Peki ya yetiştirilen kök bitkilerin güvenliği hakkında
- Depolamada uygun sıcaklık koşulları yaratılırsa, belirli bir hava nemi korunur, bu durumda patateslerin güvenliği% 100'e yaklaşır.
- Saklama için yuvalı veya naylon ağlı ahşap kutular kullanabilirsiniz.
- Yumrular, uzun mesafelerde taşınsa bile pratikte acı çekmezler.
Peter 1'in Rusya'ya patates "ithalatı" ile ilgisi yok. Onun altında bir toprak armut veya "Kudüs enginarı" ortaya çıktı ve Anna Ioannovna (1730 - 1740) altında Rusya'ya patates getirildi.
Merhaba. Büyük Sovyet Ansiklopedisi şöyle der: “Özgür Ekonomi Topluluğu, Rusya'da patateslerin ortaya çıkışını 17. yüzyılın sonunda Peter I ile ilişkilendirdi. Hollanda'dan bir torba yumru gönderdi. Geniş bir patates kültürünün başlangıcı, 1765 yılında Senato kararnamesiyle ve ülke çapında dağıtılan bir parti tohumluk patatesin yurt dışından ithal edilmesiyle atıldı. " Bir dizi başka kaynak da bundan bahsediyor. Aslında, patatesler daha sonra yaygınlaştı, ancak makale özellikle ilk görünüşle ilgileniyor. Buna katılmıyorsanız, lütfen kaynakları belirtin, kesinlikle onları inceleyeceğiz ve gerekirse makaleye açıklamalar ekleyeceğiz.
Mükemmel verimli bir çeşittir. Neşe kazarken sınır tanımıyordu. Mükemmel tadı (siyaha dönmez). Yüz puanlık ölçekte, 100 puan.