İçerik
Her bahçıvan kendi sitesinde kuş üzümü yetiştirir, ancak yeni başlayanların iki yüzden fazla olduğu için çeşit seçimine karar vermesi zor olabilir. 90'lı yıllarda yetiştiriciler, "Rus seçiminin başyapıtı" ünvanını alan Siyah İnci kuş üzümü yetiştirdiler. Fotoğrafını, açıklamasını ve incelemelerini düşünün.
Menşei
Black Pearl çeşidinin yazarları, yetiştiriciler TS Zvyagina ve KD Sergeeva'dır. I.V. Michurin Tüm Rusya Bitki Endüstrisi Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde iki çeşit çilek: Minai Shmyrev ve Bredthorp'u geçerek çeşitli kuş üzümü elde edildi.
1992 yılında, Siyah İnci kuş üzümü melezi Devlet Siciline eklendi ve mümkün hale geldi. aşağıdaki bölgelerde büyütün: Orta Kara Toprak, Batı ve Doğu Sibirya, Orta Volga bölgesi, Urallar ve Kuzey Kafkasya.
Açıklama
Siyah inciler özelliklerine ve tanımlarına göre bektaşi üzümü gibi görünüyor ve aynı zamanda altın kuş üzümü temsilcisidir. Benzerlik dallarda belirir ve yapraklar aşağı doğru bükülür. Bazı bahçıvanlar, frenk üzümü meyvelerinin görünümünün yaban mersini andırdığını da not eder.
Çalılar
Bu çeşit kuş üzümü çalı Ortalama yüksekliği 1 ile 1,3 m arasında değişen dalları yayılmaktadır. Genç sürgünler, parlak yeşil bir renk ve kavisli bir şekil ile ayırt edilir. Zamanla, sarımsı bir belirti ile renklerini odunlaştırır ve griye çevirirler.
Dikdörtgen tomurcuklar kısa saplarda büyür ve pembe renktedir. Frenk üzümü çiçekleri bir bardak ve kırmızımsı bir tonun çanak yaprakları şeklindedir. Bitki, güçlü yaprak sapları üzerinde olan 6-8 meyveli fırçalara sahiptir.
Frenk üzümü yaprakları parlak yeşildir ve 5 loblu dar açılı bir plakaya sahiptir. Yüzeyi pürüzsüz ve mat, kenarları hafif kavislidir. Beyaz uçlarla ayırt edilen tırtıklı ve büyük dişler. Fotoğrafta Siyah İnci kuş üzümü çalılarının üzerinde çok fazla yeşillik olmadığını görebilirsiniz.
Meyveler
Siyah inci kuş üzümü ortalama olgunlaşma süresine sahiptir. Meyvelerin ortalama ağırlığı 1,2 ila 1,5 g arasında değişebilir. Özellikle büyük olanlar 3 g'a ulaşabilir. Yuvarlak bir şekil ve aynı boyut ile karakterizedirler. Meyvelerin tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Bahçıvanlar bunu 5 üzerinden 4,2 puan olarak değerlendiriyor. Frenk üzümü meyveleri, güneşte parlayan ve incilere benzeyen siyah renklidir. Yoğun bir kabuk, posayı büyük tohumlarla sarar.
Siyah İnci meyvesinin bileşimi, yüksek C vitamini -% 133.3 mg, pektin -% 1.6 ve organik asitler -% 3.6 bakımından diğer türlerden farklıdır. Aynı zamanda çeşitli şekerler içerir -% 9 ve yaklaşık% 18 kuru madde.
Olgun meyveler sapa sıkıca tutturulur ve uzun süre parçalanmaz. Frenk üzümü ayrımı kurudur, bu da onu taşımayı kolaylaştırır. Fırçaların tutulduğu güçlü yaprak sapları, Siyah İnci frenk üzümü hasadını makineleştirmeyi mümkün kılar.
Çeşit özellikleri
Geçişin bir sonucu olarak, yaz sakinleri arasında kendini kanıtlamış bir çeşitlilik ortaya çıktı. Seleflerinin en iyi niteliklerini miras aldı.
Yol ver
Bu siyah frenk üzümü çeşidi, iyi ve düzenli bir mahsul verir. Fide toprağa dikildikten sonra Siyah inciler 1-2 yıl içinde meyve vermeye başlayacak... Sonbaharda genç bir çalı dikerseniz, yazın küçük de olsa ilkini (1.5-2 kg) toplayabilirsiniz.Ancak bundan önce, bitki kışlamalı, kök salmalı ve güçlenmelidir. Çiçeklenme Mayıs ayında gerçekleşir ve meyveler Temmuz ayında olgunlaşır.
Maksimum ücret 5-6 yıl için alınırbir çalıdan çıkarılabilir 5 kg'a kadar aromatik çilek. Ortalama verim 3-4 kg'dır. Bunlar önemli göstergelerdir, ancak daha yüksek oldukları çeşitler vardır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Frenk üzümü çeşidi Siyah İnci'nin birçok avantajı vardır:
- kışa dayanıklıdır, bitki -35'e kadar düşük sıcaklıklarda donmaz0FROM;
- antraknoz ve böbrek akarı istilalarına dirençli;
- hava sıcaklığında keskin bir değişiklik, kuraklık gibi olumsuz çevresel koşullara dayanabilen;
- erken vade ve istikrarlı verim;
- nakliye ve donma sırasında iyi korunmuştur.
Bitkinin kışa dayanıklılığı ve sertleşmesi, kuş üzümü seçiminin Sibirya enlemlerinde gerçekleşmesiyle açıklanmaktadır.
Dezavantajları, Kara İncilerin küllemeye karşı savunmasızlığını içerir. Herkesin hoşlanmayacağı hafif bir aroma ve ekşi tada ek olarak. Geliştirilmiş birçok tür zaten yetiştirildiği için çeşitliliğin modası geçmiş olduğu düşünülmektedir. Ancak çok sayıda avantaj nedeniyle, Siyah İnci çeşidi bahçıvanlar arasında hala popülerdir.
Uygulama
Siyah İnci çeşidinin meyveleri hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilmektedir. Siyah frenk üzümü işlendikten sonra bile besin maddelerinin çoğunu tutar.
Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, keklere, turtalara ve tatlılara eklenir. Meyvelerdeki yüksek pektin içeriği nedeniyle bunlardan jöle, marmelat, reçel, reçel ve marshmallow hazırlanır. Şarap ve tentür yapımında kullanılır.
Frenk üzümü yaprakları konserve sebzelere zengin bir tat verir ve onları bozulmadan korur. Çay, ateş düşürücü ve iltihap önleyici etkileri olan onlardan demlenir. Ve çocukların diyatezi tedavisi için çay kompresleri hazırlanır.
Agroteknik
Siyah İnci kuş üzümü çeşidinin iddiasızlığına rağmen, bazı tarım teknolojisi kurallarına uymanız ve özelliklerini hesaba katmanız gerekir. Bitkinin hastalıklara karşı dayanıklılığı, verimi ve direnci buna bağlıdır.
İniş tarihleri
Büyüme mevsimi boyunca meyve çalıları dikebilirsiniz.
Sonbahar için bu, eylül sonu veya ekim ayının ilk günleri. Kuş üzümü don başlamadan önce kök salması ve güç kazanması için ekim sırasındaki hava sıcaklığının +10'un altına düşmemesi gerekir.0C. Daha sonra ilk küçük mahsul Temmuz ayında hasat edilebilir.
İlkbaharda tomurcuklar şişmeden bir çalı dikilmesi tavsiye edilir. İlk yıl boyunca büyüyecek ve güçlenecektir. Frenk üzümü ilk meyveleri ancak ikinci yılda tadılabilir. Aynı zamanda, bir bitkiden 2 kg'dan fazla meyvenin çıkarılması mümkün olmayacaktır.
Yer seçimi ve hazırlanması
Siyah İnci çalılarının rahat hissetmesi ve hızlı bir şekilde gelişmesi için ona uygun bir yer ayırmanız gerekir:
- Güneşli ve açık olmalı, ancak kuvvetli rüzgarlardan uzak olmalıdır. Kuş üzümü gölge ve gerginliği sevmez, bu nedenle çalıların dalları serbestçe büyümelidir.
- Mahsul en iyi besleyici, gevşek ve hafif asitli topraklarda büyür.
- Bitki için hafif nemli bir alan uygundur. Su durgunluğuna ve kuraklığa izin verilmemelidir.
Frenk üzümü gölgede büyürse ve yeterince su almazsa, meyveleri çok ekşi olur ve fark edilir şekilde doğranır.
Fide dikiminden birkaç ay önce, bunun için seçilen alan temizlenmelidir. yabani otlar ve kökler. Toprağın gevşek olması ve su ve havanın kolayca geçmesine izin vermesi için 50 cm derinliğe kadar kazılması gerekir.Toprak zayıfsa, her kökün altına 1 kova humus veya kompost eklenmesi önerilir. Ayrıca, bazı bahçıvanlar potas gübre ve süperfosfat uygular. İlkbaharda dikim planlanıyorsa tüm çalışmalar sonbaharda yapılmalıdır.
İniş kuralları
Frenk üzümü fidesinin kökü biraz fazla kurumuşsa, onu emmesi için birkaç saat suya batırılmalıdır. Ayrıca bitkinin kök sistemini güçlendirmesine yardımcı olacak bir büyüme uyarıcısı da ekleyebilirsiniz.
Siyah İnci kuş üzümü dikmek için ihtiyacınız olan:
- Hazırlanan alanda 0,5 metre derinliğinde ve genişliğinde bir çukur kazın.
- Kazma sırasında gübre uygulanmadıysa ekleyip yerle karıştırın. Humus, kum, kompost ve çeşitli potas gübreleri olabilir.
- Toprağı nemli tutmak için deliğin üzerine su dökün.
- Kökleri açın ve fideyi hafifçe yana doğru eğerek deliğe indirin. Bu durumda gövde ile zemin arasındaki açı 45 derece olmalıdır.
- Toprakla örtün, kökleri hafifçe sallayın, böylece aralarında boşluk kalmaz. Daha fazla yeni sürgün ve kök oluşması için zemin seviyesinin kök boğazı seviyesinden 5-7 cm daha yüksek olması gerekir.
- Kuş üzümü etrafındaki toprağı sıkıştırın ve bir kova çökelmiş suyla dökün.
- Sürgünleri yerden 10-15 cm kadar kesin, üzerlerinde 5-6 yeşil tomurcuk bırakın.
- Yerin üstüne bir turba, dal veya çimen tabakası yayın. Donmadan önce çalı kuru toprakla örtülmeli ve malçlanmalıdır.
Bu çeşidin kuş üzümü, hava sıcaklığı henüz 8'in altına düşmediğinde ekilmelidir.0C. O zaman kök salması ve kışı kolayca tahammül etme zamanı olacaktır.
Bakım
Frenk üzümü Siyah İnci, aşağıdakilere uygun şekilde bakılırsa istikrarlı ve yüksek kaliteli bir hasat getirecektir:
- Çiçeklenme ve meyve verme sırasında bitkinin bol sulanması tavsiye edilir, kök başına 2-3 kova su. Kışa hazırlanırken, çalı yeterli miktarda nem almalıdır.
- Frenk üzümü çevresinde çimen göründüğünde, derhal kaldırılmalıdır. Toprağı oksijenle doyurmak için bu işlem gevşetme ile birleştirilebilir, köklere zarar vermemek önemlidir.
- Dikim sırasında toprağa gübre uygulanmışsa 3-4 yıl sonra bitkiyi beslemeye başlayabilirsiniz. İlkbaharda - üre ile ve sonbaharda - potasyum ve fosfor ile.
- Frenk üzümü çalılarının periyodik budamaya ihtiyacı vardır. Birincisi ekim sırasında yapılırken, sürgünlerde 5-6 tomurcuk kalmalıdır. Gelecekte kırık, hastalıklı ve fazla kök dalları kesilir ve yenileri kısaltılır.
Her yıl 3 yaşından büyük sürgünler çıkarılır. Çalı oluşumu 4-5 yıl içinde sona erer. Üzerinde farklı yaşlardaki şubeler kalmalıdır.
Zararlılar ve hastalıklar
Siyah inci kuş üzümü küllemeden etkilenebilir. Genellikle genç çalıları etkileyen bir mantar hastalığıdır. Sürgünler, yapraklar ve meyve dalları, sonunda rengi kahverengiye çeviren beyaz bir çiçekle kaplanır. Yeşiller parçalanır ve kuş üzümü bükülür. Zamanında harekete geçmezseniz bitki ölecektir.
Bakır sülfat külleme ile mücadelede kullanılır. Bahçıvanlar, çiçeklenmeden önce veya hasattan sonra Siyah İnci çalılarını yetiştirirler. Kimyasal olmayan ajanlardan, sığırkuyruğu veya saman tozu infüzyonu popülerdir. Karışım 1'e 3 oranında su ile seyreltilir. Üç gün ısrar edin ve aynı miktarda su ekleyin. Elde edilen infüzyon süzülür ve kuş üzümü bir sprey şişesi ile püskürtülür. 15 gün sonra ve haziran ortasında tekrarlayın.
Genellikle, Siyah İnci meyveleri nadiren zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrar. Ancak uygun olmayan bakımla, bir örümcek akarı, yaprak biti veya bir testere sineği çalılarına yerleşebilir. Örneğin "Fitoferm" veya "Dichlorvos" gibi özel hazırlıklar yardımıyla bunlardan kurtulabilirsiniz.
Zararlılar nadiren bakımlı ve güçlü kuş üzümü üzerine yerleşir; hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Bahçıvanlar yorumları
Sonuç
Black Pearl çeşidi zaten modası geçmiş, çünkü onunla rekabet edebilecek ve hatta onu geçebilecek birçok yeni ve geliştirilmiş çeşit ortaya çıktı. Ancak bazı bahçıvanlar, zaman içinde test edildiği için bunu tercih ediyor.
