İçerik
Bektaşi üzümü iddiasızlığı, üretkenliği ve vitamin açısından zengin meyveleri nedeniyle ödüllendirilir. Çok fazla sarı bektaşi üzümü çeşidi yok ve bunlardan biri Bal.
Çeşitlerin üreme tarihi
Bektaşi üzümü Balı, Michurinsk Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nün yerli uzmanları tarafından yetiştirildi. Bilimsel Enstitü, bahçecilik sorunları ve yeni çeşit meyve ve meyve mahsullerinin geliştirilmesiyle ilgilenir. Ballı bektaşi üzümü çeşidi, meyvelerinin tatlı tadı ve sarı renginden dolayı adını almıştır.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Ballı bektaşi üzümü, yayılan, orta boy bir çalıdır. Sürgünlerde hasadı engelleyen çok sayıda diken bulunur.
Bal çeşidinin meyveleri sarımsı ve orta büyüklüktedir. Şekil yuvarlak veya armut şeklindedir. Deri ince, yarı saydamdır. Meyve eti yumuşak ve yumuşaktır.
Özellikler
Bektaşi üzümü çeşidi seçerken, özellikleri önemlidir: verim, dona karşı direnç, kuraklık, hastalıklar ve zararlı böcekler. Satılık meyveleri yetiştirirken, taşınabilirliklerine özel önem verilir.
Yol ver
Ballı bektaşi üzümü yüksek bir verime sahiptir. Bir çalıdan 4-6 kg'a kadar meyve hasat edilir. Çeşit, verimi artırarak tarım teknolojisine olumlu yanıt verir.
Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık
Bal çeşidinin ortalama kışa dayanıklılığı vardır. Çalılar, kışın sıcaklıktaki düşüşü -22 dereceye kadar tolere eder.
Bektaşi üzümlerinin kuraklık toleransı da ortalama bir seviyede kalmaktadır. Nem olmadığında çalı yumurtalıkları atar ve meyveler şeker içeriğini kaybeder.
Hastalık ve haşere direnci
Bal bektaşi üzümü, yüksek nemde gelişen mantar hastalıklarına karşı hassastır. Çoğu zaman, bektaşi üzümü üzerinde külleme belirtileri görülür. Bu nedenle, koruyucu ilaçlama çeşidin bakımı için zorunlu bir adımdır.
Bakım eksikliği ve yüksek nem, zararlıların üremesi için koşullar yaratır. Tarımsal teknolojiye uymak ve çalıların düzenli olarak işlenmesi böceklerden kurtulmaya yardımcı olur.
Olgunlaşma dönemi
Bal çeşidinin çalılarından elde edilen hasat Temmuz ayı sonunda hasat edilmeye başlanır. Olgun meyveler parlak sarı bir renk alır. Taze veya dondurulmuş, ayrıca kompostolar, konserveler, reçel ve diğer ev yapımı müstahzarlar için kullanılırlar.
Taşınabilirlik
Yumuşak tenli olması nedeniyle Bal çeşidinin meyveleri uzun süre depolanmaz. Bektaşi üzümü buzdolabında raf ömrü 4-5 günden fazla değildir.
Meyveleri taşımak için düşük kutular kullanılır. Kabın dibi kağıtla kaplanır, üstüne bektaşi üzümü dökülür.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bal bektaşi üzümü çeşidinin başlıca avantajları:
- tatlı tadı;
- Yüksek verimlilik;
- donma direnci.
Bal bektaşi üzümünün dezavantajları şunlardır:
- çok sayıda diken;
- hastalığa karşı koruma ihtiyacı.
Büyüyen koşullar
Yüksek verim elde etmek için, bektaşi üzümü için birkaç koşul sağlanması önerilir:
- sabit doğal ışık;
- taslak eksikliği;
- düz veya yüksek zemin;
- verimli nötr veya hafif asitli toprak.
Medovy meyvelerinin tadı ve büyüklüğü, arsanın aydınlatmasına bağlıdır. Gölgede çalı yavaş büyür ve bu da verimliliğini etkiler.
Ovalara veya sulak alanlara bektaşi üzümü dikilmesi önerilmez.Sürekli neme maruz kaldığında, kök sistemi çürür, çalı gelişmez ve sonunda ölür. Dik olmayan bir eğimin ortasında Medovy çeşidinin ekilmesine izin verilir.
Killi toprak, çalı dikimi için uygun değildir. Ağır toprakta nem sürekli durur ve besinler köklere daha yavaş ulaşır. Kum ve humusun eklenmesi yapısını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
İniş özellikleri
Bektaşi üzümü, yaprak dökülmesinden sonra sonbaharda ekilir (Eylül sonundan Ekim ortasına kadar). Kıştan önce, çalıların kök salması için zamanı olacak ve soğuğa iyi tolere edecek.
İş ilkbahara ertelenirse, tomurcuklanmadan önce tamamlanması önemlidir. Ancak toprak ve havanın iyi ısınması gerekir.
Dikim için, bir veya iki yıllık, Bal çeşidinin sağlıklı fidelerini seçin. Çalı, 30 cm uzunluğunda ve birkaç sürgünlü güçlü bir kök sistemine sahip olmalıdır. Hasarsız veya çürümeyen fideleri seçin.
Bal bektaşi dikim sırası:
- 50 cm çapında bir çukur kazın Derinlik kök sisteminin boyutuna bağlıdır.
- Büzülme deliğini 2-3 hafta bırakın.
- Verimli toprağa 10 kg kompost ve her biri 50 gr potasyum tuzu ve süperfosfat ekleyin.
- Toprak killi ise çukurun dibine kum dökün. Ardından hazırlanan toprak karışımını yerleştirin.
- Fideyi deliğe yerleştirin ve köklerini toprakla örtün.
- Bektaşi üzümü bolca çiseleyin.
Çalılar arasında 1-1,5 m bırakılır, kültür birkaç sıra halinde ekilirse, aralarında 3 m tutulur.
Bakım kuralları
Uygun bakım ile sağlıklı bir bektaşi üzümü çalı oluşur ve verim artar. Bal çeşidinin beslenmeye ve budamaya ihtiyacı vardır. Soğuk bölgelerde kışa hazırlanmaya özel önem verilir.
Destek
Meyvelerin yere düşmesini önlemek için çalı etrafına bir destek yerleştirilmesi önerilir. Destek olarak tahta çubuklar kullanılır veya demir direkler arasına tel çekilir. Optimum destek yüksekliği yerden 30 cm yüksekliktedir.
Üst giyim
Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu sırasında bektaşi üzümü bol miktarda sulanır. Toprak 40 cm derinliğe kadar ıslatılmalıdır Toprağın saman veya humusla malçlanması nemin korunmasına yardımcı olur.
Sezon boyunca ballı bektaşi üzümü birkaç kez beslenir:
- ilkbaharda kar eridikten sonra (1/2 kova kompost, 50 gr süperfosfat, 30 gr potasyum sülfat);
- çiçeklenmeden sonra (mullein çözeltisi);
- meyve vermenin başlangıcında (odun külü).
Kuru gübre, gövdeye yakın toprağa gömülüdür. Bektaşi üzümü kök altına bir çözelti ile dökülür.
Budama çalıları
Erken ilkbaharda, bektaşi üzümünden zayıf, donmuş ve kuru sürgünler kesilir. İşleme, sap akışının başlamasından önce gerçekleştirilir. Gerekirse, kırılmış dallar varsa, çalı sonbaharın sonlarında budanır.
Asgari miktarda çilek getirdikleri için 8 yıldan daha eski sürgünleri ortadan kaldırdığınızdan emin olun. Koyu kahverengi, neredeyse siyah renkleriyle tanımlanırlar.
Üreme
Bal çeşidinden yeni fidanları aşağıdaki şekillerde elde edebilirsiniz:
- Kırıntı. Sonbaharda 20 cm uzunluğunda birkaç dal kesin, şubat ayına kadar bir mahzende tutulur, daha sonra bir serada veya evde köklenir. İlkbaharda kesimlerde kök sistemi oluştuğunda açık toprağa ekilir.
- Çalı bölerek. Bal bektaşi üzümü çeşidini naklederken, kök sistemi birkaç bölüme ayrılır. Her fide birkaç güçlü köke sahip olmalıdır.
- Katmanlar. İlkbaharda, yere indirilen ve toprağa serpilen genç sürgünler seçilir. Köklendikten sonra katmanlar ana çalıdan ayrılır ve yeni bir yere ekilir.
Kışa hazırlık
Sonbahar hazırlığı, ballı bektaşi üzümünün soğuk ve karsız havalarda hayatta kalmasına yardımcı olur. Ekim ayında çalı, kışa dayanıklılığını arttırmak için bol su ile sulanır.
Dalların altındaki toprak 10 cm'lik bir tabaka ile humus ile malçlanır Kar düştükten sonra ek yalıtım için çalıların üzerine rüzgârla oluşan kar yığını atılır.
Haşere ve hastalık kontrolü
Bektaşi üzümü aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır:
- Toz halinde küf. Sürgünlerde, yapraklarda ve meyvelerde görülen grimsi bir çiçek görünümündedir.Zamanla plak koyulaşır ve çalının ölümüne yol açar. Çalıyı hastalıktan korumak için, HOM veya Topaz hazırlığının bir çözeltisi ile püskürtme yapılır.
- Antraknoz ve lekelenme. Hastalıklar zararlı mantarlarla yayılır. Sonuç olarak, yapraklar üzerinde kahverengi kenarlı küçük gri lekeler oluşur. Yenilgiye karşı bakır içeren ilaçlar kullanılır.
- Mozaik. Hastalık, doğası gereği viraldir ve tedavi edilemez. İlk işaretler göründüğünde (yapraklarda sarı bir desen), çalı kazılır ve yok edilir. Mozaikleri önlemek için bahçe aletlerini dezenfekte etmeniz, sağlıklı fideler kullanmanız ve tarım tekniklerini takip etmeniz gerekir.
Bektaşi üzümü ana zararlıları:
- Yaprak biti. Kolonilerde yaşayan küçük emici böcek. Yaprak bitlerinin görünümünü deforme olmuş dallar ve bükülmüş yapraklarla belirleyebilirsiniz.
- Tırtıllar. Bu zararlılar bektaşi üzümü yapraklarını ve bir hafta içinde çalıları tamamen yok etmenin yollarını yerler. En tehlikeli olanı, bektaşi üzümü testere sineği ve güvenin tırtıllarıdır.
- Gallica. Haşere, kalınlaştırılmış dikimleri tercih eder ve bitkilerin sürgünlerini, çiçeklerini ve yapraklarını etkiler.
Böcek öldürücüler Fufanon veya Actellik zararlılara karşı kullanılır. Önleme için tedavi erken ilkbahar ve sonbaharın sonlarında yapılır.
Sonuç
Bal bektaşi üzümü iyi bir tada ve yüksek verime sahiptir. Çalıya sulama, gübreleme ve budama ile bakılır. Önleyici püskürtme zorunludur.
Görüşler
