İçerik
Zinober kırmızısı polipor, bilim adamları tarafından Polyporovye ailesine atfedilir. Mantarın ikinci adı cinnabar-red pycnoporus'dur. Latince'de meyve veren bedenlere Pycnoporus cinnabarinus denir.
Görüntünün çok akılda kalıcı bir rengi var
Tinder mantarları, ahşapta gelişen mantar türlerini içerir. Toprakta bulunması çok nadirdir.
Zinober mantarı açıklaması
Mantar, sapsız toynak şeklinde meyve veren bir gövdeye sahiptir. Bazen yuvarlaktır. Mantarın çapı 6-12 cm, kalınlığı yaklaşık 2 cm'dir Büyüme sırasında mantarın rengi değişir. Genç örnekler zinober kırmızısı renkte boyanır, sonra solur ve koyu sarı veya açık havuç tonu alırlar. Gözenekler kalıcı olarak zinober kırmızısıdır. Meyve yapışık, meyve eti kırmızı, mantar yapılıdır. Mantarın üst yüzeyi kadifedir. Cinnabar-red pycnoporus, yıllık mantarlara aittir, ancak ağaçta uzun süre kalabilir. Mantar, rengini, araştırmacılara göre antiviral ve antimikrobiyal etkilere sahip benzer bir tondaki sinabarin boyasına borçludur.
Türün sporları tübüler, orta boy, beyaz tozdur.
Zayıflamış veya ölü ağaçlarda yaşar
Nerede ve nasıl büyüyor
Kırmızı polipor kozmopolit olarak kabul edilir. Geniş bir yetiştirme alanı var. Rusya'da herhangi bir bölgede bulunur. Sadece tropikal iklim mantara uygun değil, Rusya Federasyonu'nda böyle bir bölge yok. Bu nedenle, tinder mantarı, ülkenin Avrupa kısmından Uzak Doğu bölgelerine kadar tüm bölgede bulunur.
Mantarlar rastgele sırayla gruplar halinde büyür
Pycnoporus, ölü veya zayıflamış ağaçlarda büyür. Dallarda, gövdelerde, kütüklerde bulunabilir. Yaprak döken ağaçları tercih eder - huş ağacı, üvez, titrek kavak, kiraz, kavak. Nadir bir istisna olarak, kızıl mantar iğnelerin üzerine yerleşebilir. Mantarlar beyaz çürümeye neden olur, ancak ahşabın derinliklerine nüfuz etmez.
Mayıs sonundan Kasım ayına kadar meyve veren. Ağaçlardaki meyve gövdeleri kışın korunur.
Meyve gövdeleri beyaz karlar arasında parlak bir nokta gibi görünür.
Videoda meyve veren vücutların nasıl büyüdüğü gösterilir:
Mantar yenilebilir mi değil mi
Yenmeyen gruba ait olan türler yenmez. Bileşiminde zehirli madde bulunmadı, ancak meyve veren cisimlerin sertliği onlardan tek bir yenilebilir yemek hazırlamaya izin vermiyor.
Çiftler ve farklılıkları
Meyve gövdesinin rengi o kadar eşsizdir ki, onu başka türlerle karıştırmak neredeyse imkansızdır. Ancak yine de biraz benzer durumlar var. Uzak Doğu'da benzer bir piknoporus var - kan kırmızısı (Pycnoporus sanguineus). Meyve veren vücutları çok daha küçük ve daha yoğun renklidir. Bu nedenle, mantar toplayıcıları deneyimsizlik nedeniyle türlerin kafasını karıştırabilir.
Meyveli gövdenin küçük boyutu, kan kırmızısı cırcır mantarını zinober kırmızısından açıkça ayırır.
Zinober kırmızısına dışsal benzerliği olan bir diğer tür ise Pycnoporellus fulgens'tir. Başlığı turuncu renktedir, ladin ağacında bir tür vardır.Bu özellikler, türler arasındaki karışıklığın önlenmesini mümkün kılar.
Tür, zinober kırmızısı fungusun aksine ladin ağacında yetişir.
Ortak ciğerotu (Fistulina hepatica) hafif bir dış benzerliğe sahiptir. Fistulin ailesinden yenilebilir bir piknopordur. Bu mantarın pürüzsüz, parlak bir kapak yüzeyi vardır. Et kalın ve etlidir. Meşe veya kestane gövdelerine yerleşmeyi tercih ediyor, meyve mevsimi yaz sonu.
Birçok insan ciğerotunu diyetlerine dahil etmekten mutludur.
Zinober kızıl mantarının endüstride kullanımı
Mantar gelişirken ahşabın içerdiği lignini yok eder. Bu işlem kağıt endüstrisinde kullanılan enzimlerin - lakkaz - yardımıyla gerçekleşir. Bu nedenle tip teknik olarak adlandırılır ve endüstriyel atıklardan selüloz üretiminde kullanılır. Lakkaz, bitki hücrelerini odunsu yapar.
Sonuç
Cinnabar kırmızı çıra çok yaygın değildir. Dış açıklamayı incelemek, mantarı ailenin yenilebilir türleriyle karıştırmaktan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
