İçerik
Stereum moru, Cifell ailesinin yenmeyen bir türüdür. Mantar, kütüklerde ve kuru ağaçta saprotrof olarak ve yaprak döken ve meyve ağaçlarında bir parazit olarak büyür. Genellikle ahşap binaların duvarlarına yerleşerek hızla çürümeye ve yıkıma neden olur. Bir mantarı tanımak için açıklamasını incelemeniz ve bir fotoğrafa bakmanız gerekir.
Stereum macentanın büyüdüğü yer
Çeşitlilik, eylül ayından aralık ortasına kadar meyve vermeye başlar. Kuru ağaçta, ağaç kütüklerinde ve yaprak döken ağaçların canlı gövdelerinde ve köklerinde görülebilir. Çok sayıda grupta, daha az sıklıkla tek örnekler halinde büyür. Bahçe bitkileri zarar gördüğünde, kar beyazı çürümesine ve süt parlaklığı hastalığına neden olur. Hastalık, sonunda belirgin bir gümüşi parlaklık ile parlak hale gelen renksiz yapraklarla tanınabilir. Tedavi edilmezse, 2 yıl sonra, etkilenen ağacın dalları yaprakları atar ve kurur.
Stereum macenta neye benziyor?
Mor stereum, yaklaşık 2-3 cm büyüklüğünde, küçük disk şekilli meyve gövdesine sahip parazitik bir türdür.Keçe, krem veya açık kahverengi çeşidi, ahşap üzerinde küçük benekler şeklinde genç yaşta yetişir. Yaşla birlikte meyve gövdesi büyür ve dalgalı hafif sarkık kenarlarla yelpaze şeklinde hale gelir.
Dondan sonra meyve gövdesi solar ve açık kenarlı grimsi kahverengi bir renk alır. Bu renk nedeniyle, parazitik mantarın tanınması zordur, çünkü görünüşte diğer stereum türlerine benzer.
Pürüzsüz, hafif buruşuk kızlık zarı, açık beyazımsı mor kenarlıklı koyu mor renktedir. Kahve sporu tozunda bulunan renksiz, silindirik sporlar tarafından yayılır.
Meyve eti ince ve serttir, hoş bir baharat aroması vardır. Kesitte üst tabaka gri-kahverengi, alt tabaka soluk krem renklidir.
Mor stereum yemek mümkün mü
Stereum mor, yenmeyen bir mantardır. Lezzet eksikliği, yoğun, sert et ve besin değeri nedeniyle çeşitliliği pişirmede kullanılmaz.
Benzer türler
Bu çeşitliliğin benzer benzerleri vardır. Bunlar şunları içerir:
- Köknar trichaptum. Mantar, çok katmanlı katmanlar halinde kuru iğne yapraklı ağaçta büyür. Küçük meyve gövdesi açık kahverengidir. Yüzey keçeleşir, tüylüdür, yağmurlardan sonra yosunlarla kaplanır ve yeşilimsi bir renk alır. Alt taraf parlak mor renktedir, çikolataya dönüşür ve yaşla birlikte uzar.
- Kaba tüylü, kütüklerde ve ölü odunlarda büyür, nadiren canlı, zayıflamış yaprak döken ağaçları etkiler. Türler çok yıllıktır, kenarları açılmış, yelpaze şeklinde bir meyve gövdesine sahiptir. Yüzey pürüzsüz, yeşilimsi bir renk tonu ile limon kahvesine boyanmış. Uzun, buruşuk kurdeleler oluşturarak gruplar halinde büyümeyi tercih eder. Tat eksikliği nedeniyle türler yemek pişirmede kullanılmamaktadır.
- Keçe, daha büyük boyutu, kadifemsi yüzeyi ve kırmızımsı kahverengi rengiyle ayırt edilir.Hastalıklı, etkilenen ağaçlarda kuru, kütükler üzerinde büyür. Sert bir ete sahip olduğu için türler yenmez.
Uygulama
Bu çeşit kuru ahşabı etkilediği ve elma ağaçlarında, armutlarda ve diğer sert çekirdekli meyvelerde mantar hastalığına neden olduğu için hem bahçıvanlar hem de ağaç işleme fabrikalarındaki işçiler bununla mücadele ederler. Tatsızlık ve sert etliğinden dolayı besin değeri yoktur ve yemek pişirmek için kullanılmaz.
Sonuç
Mor stereum, Cifell ailesinin yenmeyen bir üyesidir. Mantar genellikle ölü odun, işlenmiş ahşabı, canlı meyve ağaçlarını ve ahşap evlerin duvarlarını etkiler. Zamanında kavga başlatmazsanız, mantar binaları hızla tahrip edebilir ve çekirdekli meyve ağaçlarının verimini azaltabilir.
