İçerik
Porfirosporöz porfirin birkaç başka adı vardır. En ünlüsü mor spor, çikolata, porfir kirpi ve kırmızı spor porfiri gibi seçenekleri içerir. Doğa ona güzel bir çikolata rengi ve doğru şekli vermiştir. Ormanda böyle bir örnek bulan mantar toplayıcının yenilebilirliği hakkında bir sorusu olabilir. Ormana girmeden önce bunu anlamak önemlidir.
Porphyry porphyrosporous tanımı
4 ila 16 cm çapında kalın ve etli bir başlığı vardır.Kural olarak, genç örneklerin yarım küre bir başlığı vardır ve daha yaşlı olanlar, boletusun kapağına benzer şekilde yastık şeklinde bir başlığa sahiptir. Yaşla birlikte kenarlarda kuru, kadifemsi, pürüzsüz, çatlama ile karakterizedir. Kapağın yüzeyi açık kahverengi veya grimsi veya kırmızımsı bir renk tonu ile koyu kahverengi olabilir.
Meyve eti liflidir, sarı-gri, yeşilimsi-zeytin rengi, mor veya kahverengimsi renktedir. Kesildiğinde mavi-yeşil bir renk alır. Spor tozu kahverengimsi kırmızı.
Porfirosporöz porfir yemek mümkün mü
Bu tür mantarlar şartlı olarak yenilebilir.
Mantar porfir porfirosporunun lezzet nitelikleri
Bu mantar yenebilse de tatsız, acı bir tada ve pişirildikten sonra bile kalan keskin bir kokuya sahiptir. Ayrıca mantar toplayıcıları, türlerin bazı temsilcilerinin ekşi bir tada sahip olduğunu not eder.
En iyi tat turşu ile elde edilebilir.
Yanlış çiftler
Bu tür mantar, ormanın bu tür armağanları ile genel dış benzerliklere sahiptir:
- Boletus - yenilebilir olarak sınıflandırılır. Adından, ağaçların köklerinde mikoriza oluşturdukları için huş ağaçlarının yakınında büyüdüklerini takip eder.
- Bolette - birçok çeşidi vardır, ancak hepsi yenilebilir kabul edilir. Çoğu zaman humus topraklarında ve engebeli arazide büyür.
- Mosswheel - yenilebilir mantar, çoğu zaman yosun içinde büyür.
Toplama kuralları
Seçimde yanılmamak ve ormandan sadece yenilebilir örnekler getirmemek için porfir porfir hakkında aşağıdakileri bilmelisiniz:
- Çoğunlukla dağlık bölgelerde olmak üzere toprakta ve kuru odun üzerinde büyür. Kural olarak, iğne yapraklı ormanlarda bulunabilirler. Nadir durumlarda, bazı örnekler yaprak döken ormanlarda bulunur. Yani, bir mantar toplayıcı yosun içinde büyüyen bir mantarı fark ederse, büyük olasılıkla bir volandır.
- Mantarı sepete koymadan önce aromasına özellikle dikkat etmelisiniz. Porfirosporöz porfir hoş olmayan bir koku yaydığından, onu benzerlerinden ayırt etmek zor olmayacaktır. Kural olarak, ormanın yenilebilir armağanlarının mantarlara karşılık gelen hoş bir aroması vardır.
Kullanım
Bu çeşidin örneklerinin tadı düşük olduğundan, yemek pişirmek için çok az tarif vardır.
Sonuç
Porfir porfirospor, şartlı olarak yenilebilir bir mantardır. Çok güzel ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir ancak hoş olmayan bir kokusu vardır. Bu mantar kolayca çiftlerle karıştırılabilir, ancak hepsi yenebilir.
