İçerik
Püskürtülmüş web kapağı (Cortinarius delibutus), Spiderweb cinsinin şartlı olarak yenilebilir bir lamelli örneğidir. Kapağın mukoza yüzeyi nedeniyle başka bir isim aldı - bulaşmış örümcek ağı.
Lekeli web başlığının açıklaması
Agaricomycetes sınıfına aittir. Elias Magnus Fries - İsveçli botanikçi ve mikolog bu mantarı 1938'de sınıflandırdı.
Sarımsı bir renge sahiptir ve üzeri mukusla kaplıdır.
Şapkanın açıklaması
Başlığın boyutu 9 cm çapa kadar olup, yüzey düz-dışbükey, sümüksüdür. Çeşitli sarı tonlarına sahiptir. Plakalar küçük, sıkıca yapıştırılmış. Büyüdükçe rengi mavimsi mordan bej rengine döner.
Sporlar kırmızımsı, küresel, siğildir.
Et oldukça sert. Olgunlaştığında rengi mordan sarıya değişir. Karakteristik mantar kokusu ve tadı yoktur.
Bu örnek hem gruplar halinde hem de tek başına bulunur.
Bacak açıklaması
Bacak silindirik, oldukça uzun, 10 cm'ye ulaşıyor, tabana daha yakın, kalınlaşmış, sarı veya beyazımsı renkte.
Kapağın yanında, bacağın mavimsi bir tonu var, dokunulduğunda kaygan
Nerede ve nasıl büyüyor
Bu örnek iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Primorye'de Rusya'nın kuzeybatı ve kuzey bölgelerinde bulunabilir. Avrupa'da Belçika, Fransa, Almanya, Çek Cumhuriyeti, Slovakya, Finlandiya, İsviçre ve İsveç'te büyüyor.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Bu türün az bilinen, şartlı olarak yenilebilir olduğu kabul edilir. Bazı kaynaklar yenmez olduğunu iddia ediyor.
Besin değeri düşük olduğu için mantar toplayıcılar için özel bir ilgi konusu değildir.
Çiftler ve farklılıkları
Temsilcinin birkaç ikilisi var. Onların arasında:
- Sümüksü web kapağı... Daha kahverengi bir tonu var. Yüzeyi daha çok mukusla kaplıdır. Bu türler şartlı olarak yenilebilir.
- Örümcek ağı kirliliği... Bir kapakta farklılık gösterir: kenarları daha alta indirilir. Kahverengi renk. Yenilebilir çeşide aittir.
- Balçık web kapağı... Bu temsilci daha etkileyici bir boyutla karakterizedir, daha çok mukusla kaplıdır. Koşullu olarak yenilebilir anlamına gelir.
Sonuç
Bulaşan web kapağı, mukusla kaplı sarı bir mantardır. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Koşullu olarak yenilebilir, ancak dikkatli ısıl işlemden sonra yiyecek için kullanılır. Birkaç çift var.
