İçerik
Kayısı Şalakh (Prunus Armeniaca) Rusya ve diğer ülkelerde büyük talep görmektedir. Kültürün popülaritesi, iddiasız bakımı, yüksek verimi ve meyvenin tadı ile açıklanmaktadır. Kayısı Shalakh'ın çeşidinin ve fotoğrafının açıklamasına bahçıvanların olumlu yorumları eşlik ediyor.
Birçok bahçıvan bu türü "Kayısı Şalagi", "Kayısı Beyaz Şalakh", "Limon" veya "Erivan" adlarıyla da bilir.
Üreme geçmişi
Shalakh kayısı çeşidi, Ermeni yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Kültür, ilk fidelerin Nikitsky Botanik Bahçesi'ne getirildiği 20. yüzyılın başında Erivan'dan Rusya topraklarına geldi. Çeşitlilik, bol verimi, bakım kolaylığı ve iklime ve hastalığa karşı yüksek düzeyde direnç göstermesi nedeniyle BDT ülkelerinde hızla popülerlik kazandı.
Kayısı çeşidi Shalakh'ın tanımı
Ermeni kayısı Şalak'ın ağaçları ortalama 4-5 m yüksekliğe ulaşır. Geniş, ince yuvarlak bir taçları vardır, yoğun ve kalınlaşmaya meyillidirler. Büyük, kavisli ve kalın sürgünlere ve açık sarı renk tonuna sahip büyük, kremsi salkımına sahip bir ağaç. Yapraklar kalp şeklinde, zümrüt renkli, kabuk gridir.
Shalakh meyveleri iridir. Bir numunenin ağırlığı yaklaşık 50 g'dır, ancak özellikle iri olanlar 100 g'a ulaşabilir Kayısıların yüzeyinde kırmızımsı bir allık yanında parlak sarı bir renge sahiptir. Meyve özü, hoş bir tatlı aromaya sahip, turuncu veya açık sarıdır.
Özellikler
Shalakh kayısı fidanı satın almadan önce çeşidin tüm özelliklerini dikkatlice incelemek önemlidir. Bu, uygun mahsul bakımını ve en önemlisi bitkilerin normal büyümesini ve gelişmesini sağlamaya yardımcı olacaktır.
Kuraklık toleransı, kışa dayanıklılık
Shalakh çeşidi, yüksek düzeyde kuraklık direnci ile karakterizedir. Buna rağmen ağaçlar normal olarak sadece yağmur suyundan gelişemezler: kayısının özellikle çiçeklenme döneminde düzenli olarak sulanması gerekir.
Shalakh çeşidi oldukça kışa dayanıklıdır ve -25 ° C'ye kadar donları tolere edebilir. Bu gösterge güney bölgeleri için idealdir, ancak kuzeyde yetiştirildiğinde ağaçların ek korumaya ihtiyacı olacaktır.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma süreleri
Kayısı Şalakh kendi kendine verimli çeşitlere aittir. Verimi korumak için aynı çiçeklenme zamanlarına sahip tozlayıcılara (kayısı, şeftali) ihtiyaç duyar.
Bu erken bir çeşittir, ancak hasat zamanı doğrudan ağacın büyüdüğü bölgenin iklimine bağlıdır. Ermenistan topraklarında ve diğer güney bölgelerinde, Şalakh Haziran ayı başlarında olgunlaşır ve hemen yerel raflarda görünür. Orta Karadeniz Bölgesi gibi orta bölge bölgelerinde hasat, haziran sonunda veya temmuz başında (hava şartlarına bağlı olarak) yapılır.
Ağaç tamamen olgunlaşır, ancak alttaki dallar biraz "geride kalabilir", bu nedenle meyveler onlardan birkaç hafta sonra hasat edilir.
Ticari kullanım için, meyve en iyi teknik olgunluk aşamasında çıkarılır.Kayısılar tüketilmek üzere yetiştiriliyorsa, tamamen olgunlaşana kadar bırakılması daha iyidir. Sonra ananas tadı ve aroması tam olarak ortaya çıkacaktır.
Çiçeklenme döneminde, dallarda pembemsi bir gölgenin beyaz yaprakları olan büyük (3 cm'ye kadar) büyüklükte çiçek salkımları görülür. 4 yaşına kadar olan bir ağaçta çiçeklerin silkeleyerek daha güçlü büyümesi ve zengin bir hasat vermesi tavsiye edilir.
Verimlilik, meyve veren
Kayısı Şalakh, yüksek verim seviyesi ile karakterizedir. Her mevsim bir ağaçtan 150-200 kg'a kadar meyve hasadı yapılabilir. Elverişli hava koşulları ve uygun bakım ile bu sayı 350-400 kg'a ulaşabilir. Özellikle taze tüketim için meyveleri elle toplamak daha iyidir. Meyveler oldukça kolay çıkarılır: sadece ağacı sallamanız gerekir - meyveler yere düşer.
Kuru havalarda hasat yapmak daha iyidir, bu genellikle 5-7 gün yeterlidir. Kayısılar karton veya tahta kutulara konur. Meyvenin raf ömrünü uzatmak için meyvelerin arasına peçete koyun.
Meyvenin kapsamı
Shalakh meyveleri ortalama bir tatlılığa ve mükemmel bir tada sahiptir. Küçük bir turuncu çukur, hamurdan kolayca ayrılır.
Kayısılar hem taze olarak hem de kuru meyveler, konserve yiyecekler, unlu mamuller veya salatalarda tüketilir. Olgun meyveler müstahzarlar için kullanılır: reçel, kayısı, kuru kayısı vb.
Güney Kafkasya topraklarında, bu çeşitlilik geleneksel olarak konserve üretimi alanında kullanılmaktadır.
Shalakh kayısılarının mükemmel tadının yanı sıra insan vücudu için birçok faydalı özelliği vardır. Bu nedenle kardiyovasküler hastalığı olan kişiler için kurutulmuş halde kullanılması tavsiye edilir. Bu çeşidin kayısıları ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
Bununla birlikte, doktorlar, üründeki yüksek şeker içeriği nedeniyle şeker hastaları için meyve yememelerini tavsiye ediyor.
Hastalık ve haşere direnci
Shalakh çeşidinin ana avantajlarından biri, çekirdekli meyve ağaçlarının başlıca hastalıklarına karşı yüksek direncidir.
Kültür, özellikle monilyoz, clasterosporium hastalığı ve kıvırcık yapraklara karşı dirençlidir.
Ağaca zararlı böceklerden zarar gelmesini önlemek için standart koruyucu ekipman ile düzenli işlem yapılması yeterlidir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Shalakh çeşidi donmadan sonra hızla iyileşebilir.
Geç çiçeklenme nedeniyle, ağacın dondan zarar görme olasılığı azalır.
Avantajlar:
- monilyoz, kıvırcık yapraklar ve clasterosporiuma karşı yüksek düzeyde direnç;
- kültürün kendi kendine doğurganlığı;
- dona ve kuru havaya karşı direnç;
- çeşidin yüksek verimi.
Dezavantajları:
- meyveler olgunlaşmışsa, bu onların tadında bir bozulmaya yol açar ve meyve özü lifli hale gelir;
- olgun kayısılar daha erken parçalanabilir;
- kısa saklama süresi (7 güne kadar);
- kök sistemde suyun durgun olması durumunda kültür hızla hastalanır ve ölür.
İniş özellikleri
Bakım kolaylığına rağmen, Shalakh çeşidinin çeşitli ekim ve yetiştirme özellikleri vardır. Dikim yerine ağaç dikmeden önce aşağıdaki nüansları dikkatlice okumak önemlidir.
Önerilen zamanlama
Shalakh kayısı ekim tekniği Dobele çeşidine benzer. Ürün kendi kendine verimlidir, bu nedenle ağaçların ilkbahar ortasında veya sonbaharda dikilmesi tavsiye edilir. En iyi seçenek, Nisan ayının son günleri veya Eylül ortası olacaktır.
Doğru yeri seçmek
Kayısı Şalakh'ın nötr asitlik seviyesine sahip tınlı toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Killi ve ağır tınlı topraklarda mahsulün verimi düşer, ağaç ölebilir. Kayısı, taslaksız güneşli bir alana ekilmelidir.
Çukur Ağustos ayında sonbahar ekimine, ilkbahar ekimine ise kar eridikten sonra delik hazırlanır. 70 * 70 * 70 cm ebadında olmalı, ağacın bağlanması için deliğe bir dübel sokulmalıdır.
Kayısının yanına hangi mahsuller ekilebilir ve ekilemez?
Bahçıvanlar kayısıyı gayri resmi olarak yalnız ağaç olarak adlandırır, kültür diğer meyve ağaçlarıyla pek iyi anlaşmaz:
- Elma ağacı kayısıya doğrudan zarar vermez, bunun yerine besin ve nem için mahsulle ciddi şekilde rekabet eder. Ağaçlar arasında en az 6-8 m mesafe bırakılmalıdır.
- Bir kayısının yanına armut dikmek kategorik olarak imkansızdır: büyüme sürecinde, çekirdekli meyve kültürü zayıf bir ağacı "boğabilir".
- Erik, kayısının yanında sorunsuzca yetişebilen tek çekirdekli meyve olarak kabul edilir. Aynı zamanda, her iki mahsulün de büyüme için gerekli tüm koşulları sağlaması önemlidir.
- Elma ağacı gibi çekirdekli meyvelerin çoğu (kiraz, kiraz, şeftali) su ve beslenme için kayısı ile rekabet eder. Ayrıca ağaçlar yaygın hastalıklardan ve zararlılardan etkilenir.
- Ahududu, genç kayısının yanında normal şekilde büyüyebilir. Bu durumda çalı, güçlü bir nitrojen sabitleyici rolü oynar ve bazı mantar hastalıklarının gelişmesini engeller.
Bir başka istenmeyen mahsul komşusu, çöpü kabul edilemez olan toprak asitlenmesine yol açan efedradır.
Dikim malzemesinin seçimi ve hazırlanması
Fidelerin, ideal olarak pazarda veya fidanlıkta güvenilir bir yerden satın alınması önemlidir. Ağaçlarda fiziksel hasar olmamalıdır. Parlak yeşil yapraklı gövdenin güçlü olması önemlidir.
4 filizli bir fidanın yüksekliği 0,6-0,7 m olmalıdır, ağaçta dikenler varsa, bu kültürün yarı vahşiliğinin bir işaretidir, böyle bir örnek alınmamalıdır.
İniş algoritması
Toprağa bir fide dikmek için, 1: 2 oranında bir turba ve sıradan toprak karışımı hazırlamak gerekir. İstenirse bazı mineraller de ekleyebilirsiniz: potasyum, nitrojen ve fosfor.
Dikim sırasında delik tamamen doldurulduktan sonra fide kök boğazı yer seviyesinden 5-7 cm yukarıda olacak şekilde konumlandırılmalıdır. Toprak sıkıştırılmalı, ardından fide takılan mandala bağlanmalıdır. Bir ağacın hızlı gelişmesi için düzenli ve bol miktarda sulanması gerekir. Birincisi ekimden hemen sonra suyun kök uçlarına ulaşmasıdır.
Kültürün takip bakımı
Shalakh çeşidi iddiasız bakımı ile ayırt edilir, ancak bakım sistematik olmalıdır. Toprağa dikildikten sonraki ilk ayda haftada iki kez sulanır (yoğun yağış ile 1 kez). Ağaç başına bir kova su gerekir, ancak nem miktarı aynı zamanda yeraltı suyu seviyesine, toprak türüne, fidenin yaşına vb. Bağlıdır.
Kalıcı bir yere diktikten sonra, toprağı malçlamanız ve prosedürü yıllık olarak tekrarlamanız gerekir. Malç, 8-10 cm'lik yoğun bir tabaka halinde serilir.
Shalakh çeşidi, ilkbaharda (özsu akışı başlamadan önce) veya sonbaharda yılda bir kez kesilir. Gevşetme ve yabani otları ayıklama genellikle sulamadan sonra, tüm yabani otları tohum ve köklerle gövde çemberinde uzaklaştırarak gerçekleştirilir.
Gübre gübreleri erken ilkbaharda ve kış başlangıcından önce uygulanır. Ahşabın zararlılardan yılda bir kez önleyici işleminin yapılması gerekmektedir.
Hastalıklar ve zararlılar
Shalakh çeşidinin böcek ve hastalık direnci iyidir. Ancak uygun gözaltı koşullarının bulunmaması durumunda diş eti sızıntısı meydana gelebilir.
Sorunu önlemek için, her 2 ayda bir ağaç antifungal ilaçlarla tedavi edilmelidir.
Zararlılardan Shalakh çeşidi için güvensiz olabilir:
- Erik yaprak biti... Haşere genç yapraklara bulaşır, bu da onların buruşmasına ve solmasına neden olur. Bir sorun bulunursa, ağaca böcek öldürücü bir ilaç püskürtülmelidir. Fitoverm ve Bitoxibacillin çok uygundur.
İlkbahar ve sonbaharda profilaksi için, böcek yuvalarının ortaya çıkmasını önlemek için gövde çemberini kazmanız önerilir.
- Sarı erik testere sineği... Böcek, meyvenin kemiğini ve özünü enfekte eder, bu nedenle büyümeyi ve gelişmeyi durdurur.
Önleme için, ağacı kireçle bakır sülfatla yıkamanız gerekir.
Bir diğer mahsul zararlısı yaprak yuvarlanmasıdır.
Bu, çiçek tomurcuklarını ve yapraklarını yiyen bir tırtıl, bir testere sineğiyle savaşmaya benzer bir böcekten kurtulmanın bir yöntemi.
Sonuç
Shalakh kayısısının çeşitliliği ve fotoğraflarının açıklaması, kültürün bahçıvanlar arasında en popüler olanlardan biri olduğunu kanıtlıyor. İyi verimlilik, iddiasız bakım, kuraklığa, dona, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç ile ayırt edilir. Mükemmel tadı olan meyveler çok yönlüdür. Bir alana bir bitki diktikten sonra, ona uygun bakım sağlamak ve zamanında işlem yapmak önemlidir, o zaman ağaç size uzun bir çiçeklenme ve bol bir hasatla teşekkür edecektir.
