Bir inekte süt üretimi

Süt, inekte enzimlerin yardımıyla meydana gelen karmaşık kimyasal reaksiyonlar sonucunda ortaya çıkar. Süt oluşumu, tüm organizmanın iyi koordine edilmiş bir işidir. Sütün miktarı ve kalitesi sadece hayvanın cinsinden değil, diğer birçok faktörden de etkilenir.

Bir inekten süt geldiğinde

Laktasyon, süt üretim sürecidir ve bir ineğin sağılabileceği zaman, laktasyon dönemidir. Hayvanın meme bezlerinin çalışmasını düzeltmek ve sığırların süt ürünleri miktarını artırmak uzmanların gücündedir.

Tüm memelilerde süt üretimi, üreme ile ilişkili bir hormon olan prolaktin tarafından büyük ölçüde teşvik edilir. Emzirme için gereklidir, kolostrumun olgunlaşmasını destekler ve onu olgun süte dönüştürür. Buna göre, yavrunun doğumundan hemen sonra ortaya çıkar, böylece tamamen beslenebilir. Her beslemeden, sağımdan sonra meme bezi yeniden doldurulur. İnek sağılmazsa, süt oluşumu durur ve süt verimi düşmeye başlar.

Bu aynı zamanda memelilerin doğal ortamlarında da olur - buzağı büyür büyümez, beslenme ihtiyacı ortadan kalkar, emzirme azalmaya başlar.

İnek, ilk buzağılamadan hemen sonra sağmaya başlar. Şişmiş memeyi ezmek için bir buzağı yetiştirilmesi gerekiyor. Doğal emme, meme bezlerini geliştirir, böylece sütün daha iyi sağılması sağlanır.

Bir ineğin 6 yaşında verdiği maksimum süt miktarı, ardından süt üretimi azalmaya başlar.

İnek buzağılamadan süt verir mi

İnek memeli bir hayvan olduğu için, buzağılar yaşamlarının ilk 3 ayı anne sütüyle beslenirler. Onları çok daha uzun süre besleyebilirler, ancak çiftliklerde ilk gün annelerinden kesilirler, aksi takdirde bunu daha sonra yapmak çok daha zor olacaktır. Hem buzağı hem de inek için ayrılık, sağlığı ve üretkenliği etkileyerek çok stresli olabilir. Buzağı, özel donanımlı bir buzağı ahırına yerleştirilir ve inek elle sağılarak bir kısmı bebeğe verilir.

Buzağı, büyüme ve gelişme için gerekli tüm besinleri içerdiğinden, bu dönemde anne sütüne ihtiyaç duyar:

• proteinler, karbonhidratları yağlar;
• bazı vitaminler (A, B, D, K, E);
• mineraller (iyot, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, çinko).

3 ay sonra yetişkin yemine aktarılır. İnek, tekrar hamile kalana kadar sağılır. Bu durumda, beklenen buzağılamadan 2 ay önce onu sağmayı bırakırlar, böylece bu süre zarfında güç kazanır.

Doğada sığırlarda laktasyon süresi daha kısadır, buzağı sütün tamamını yemediği için yavaş yavaş yanar. Ve çiftliklerde inekler tamamen sağılır ve vücut buzağıların yeterli sütü olmadığına inanır, bu yüzden sürekli gelir.

Ortalama olarak inekler yılda bir kez buzağılama yapar, yani 10 ay içerisinde süt oluşur. Bu süre inek tekrar gebe kalmazsa 2 yıla kadar uzatılabilir. Doğru, süt ürünlerinin hacmi önemli ölçüde daha düşük olacak.

İnek, birkaç vakadan sonra herhangi bir nedenle hamile kalmadıysa, ondan süt gelmez, atılması gerekir.

Bir inekte süt oluşum süreci

Sütün nasıl oluştuğunu anlamak için memenin yapısını bilmeniz gerekir. Aşağıdaki bölümlerden oluşur:

• yağ, kas, glandüler doku;
• süt ve emzik tankları;
• meme başı sfinkteri;
• alveoller;
• kan damarları ve sinir uçları;
• fasya.

Bezin temeli parankim, bağ dokusudur. Sütün oluştuğu alveollerden oluşur. Bağ ve yağ dokusu, bezi olumsuz dış etkilerden korur.

Süt oluşumu sürecinde sindirim sisteminden kanla memeye verilen besinler kullanılır. İyi bir kan kaynağına sahip olan bireyler, oldukça verimli kabul edilir, çünkü memeye büyük miktarda besin girer. 1 litre süt oluşumu için memeden 500 litreye kadar kan geçtiği bilinmektedir.

Bununla birlikte, temel bileşimi açısından süt, kanın bileşiminden önemli ölçüde farklıdır. Hemen hemen tüm bileşen parçaları, oraya ulaşan bazı maddelerin yardımıyla bezin alveolar hücrelerinde dönüştürülür. Mineral elementler, çeşitli vitaminler zaten hazırlanmış bir formda kandan gelir. Bu, glandüler hücrelerden kaynaklanmaktadır. Bazı maddeleri seçebilir ve diğerlerinin girmesini engelleyebilirler.

Oluşum süreci, özellikle sağım arasında sürekli olarak gerçekleşir. Bu nedenle, belirli bir süre sonra sağımın yapılması için belirli bir sığır tutma rejimine uyulması tavsiye edilir.

Hayvanın sinir sistemi süt oluşumunda büyük rol oynar. Salgı durumuna bağlıdır. Bir değişiklik, bakım rejiminin bozulması, stres, süt oluşumu süreci engellenir.

Süt oluştukça alveollerin boşluklarını, tüm kanalları, kanalları ve ardından sarnıçları doldurur. Memede biriken düz kasların tonusu azalır, kas dokusu zayıflar. Bu, şiddetli basıncı önler ve süt birikimini destekler. Sağım arası 12 saatten fazla ise, çok fazla ürün birikir ve sırasıyla alveollerin aktivitesinde bir miktar inhibisyon meydana gelir, süt üretimi düşer. Sütün oluşum hızı doğrudan sağıma ve tam sağıma bağlıdır.

Sağımdan önce gelen emzirme ve süt akışı da karmaşık süreçlerdir.

Laktasyon - sütün alveol boşluğuna çıkışı ve sağım arasındaki aralıklarda kanallara ve tanklara girişi.

Süt akışı, meme bezinin sütün alveollerden sisteral kısma geçtiği sağım sürecine verdiği tepkidir. Bu, koşullu ve koşulsuz reflekslerin etkisi altında gerçekleşir.

Sığırlarda laktasyon dönemleri

Laktasyon 3 döneme ayrılır, her birinde süt bileşimi farklıdır, hayvanın farklı bir besleme rasyonuna ihtiyacı vardır.

1. Kolostrum dönemi ortalama bir hafta sürer. Kolostrum yağ bakımından zengindir, kıvam açısından çok kalındır ve insan tüketimi için istenmeyen bir durumdur. Ancak yavrunun hayatının ilk günlerinde buna ihtiyacı vardır. Şu anda bebeğin sindirim ve bağışıklık sistemi atılır ve kolostrum onun için faydalı bir besin olacaktır.
2. 300 günden biraz daha az, ineğin normal, olgun süt ürettiği dönemdir.
3. Geçiş sütü dönemi 5-10 gün sürer. Bu sırada üründeki protein seviyesi yükselir, laktoz içeriği ve asitliği azalır. Hayvan iyileşme sürecindedir ve yemdeki karbonhidratlar minimuma indirilmelidir.

Laktasyon dönemleri, sağlık durumuna, sinir sistemine, beslenme koşullarına ve barınma durumuna bağlı olarak her hayvan için ayrıdır.

Süt veriminin miktarını ve kalitesini ne etkiler?

Bir ineğin performansını birçok faktör etkiler. Süt verimini artırmak istiyorsanız, hayvanın süt cinsine ait olduğundan emin olmalısınız. Her durumda, ilk buzağılamadan sonra inek 10 litreden fazla vermeyecektir ve sonraki her hamilelikte ürünün üretimi artmalıdır. Ürünün kalitesini ve miktarını iyileştirmek için şunları yapmalısınız:

1. Ahırda belirli bir sıcaklığı koruyun, hayvanın donmasını önleyin, böylece enerji ve besinler ısı üretmek için harcanmaz.
2. İnek rutine alıştıkça sağım belirli bir zamanda yapılmalıdır. Bu mod,% 10-15 daha fazla toplamanızı sağlar.
3. İnekleri günde 3 defa sağmak daha iyidir. Bu yaklaşımla yıllık üretim% 20 artmaktadır.
4. Doğada günlük aktif bir egzersiz düzenlemelisiniz. Yürümenin ardından ineklerin iştahı artar.
5. Bir sonraki buzağılamadan 2 ay önce, ona dinlenme ve bir sonraki laktasyon için güç kazanma fırsatı vermek için ineği başlatmanız gerekir.

Doğru dengeli beslenme çok önemlidir. Beslenme de belli zamanlarda yapılmalıdır. Diyet, hayvanın ağırlığı, yaşı, fizyolojik durumu dikkate alınarak yapılır.

Yüksek kaliteli süt akışı için en yetkin diyet şunları içermelidir:

• yazın saman, saman, yeşil yem;
• buğday kepeği, arpa;
• mineral ve vitamin takviyeleri.

Ayrıca pancar, kabak, havuç, haşlanmış patates ve beyaz ekmek dilimleri eklemelisiniz. Bu durumda günlük rasyon yaklaşık 20 kg olmalıdır.

Sonuç

Süt, bir inekten yalnızca yavruları beslemek için çıkar - doğa böyle çalışır. Emzirme süresinin ne kadar süreceği, kalite ve miktar açısından süt veriminin ne olacağı kişinin eylemlerine bağlıdır.

Önerilen girişler

Bestuzhev cinsinin ineği: fotoğraf

Sığır vitamin eksikliği

Sığır piroplazmozu

İneklerde meme hastalıkları ve tedavisi

Boğa ırkları

Boğaların takma adları

Bir ineğin kabızlığı var: ne yapmalı

İnek memesi yaralanmaları: tedavi ve önleme

Bir ineğin hamileliğinin belirtileri: aylara göre, alternatif belirleme yöntemleri