İçerik
Rusya'da keçiler uzun süredir yetiştirilmektedir. Ve sadece köylerde değil, aynı zamanda küçük kasabalarda da. Bu iddiasız hayvanlara süt, et, tüy, deriler sağlandı. Keçiler özellikle lezzetli besleyici hipoalerjenik sütleri için ödüllendirildi. Bu ürünün özellikleri anne sütüne benzer. Kaç çocuk güçlü ve sağlıklı büyüdü! Keçi sütü yaşlılar için de faydalıdır. Robinson Crusoe'yu hatırlayın: Zor bir durumda hayatta kalmasına yardımcı olan, bilinmeyen bir cinsin keçileriydi.
Ne yazık ki, sıradan Rus aileleri asla safkan keçileri hayal etmedi. Ve yerel hayvanlar çok üretken değildi. Bugün, birçok çiftlik evinde, Gorki cinsi keçiler giderek daha fazla kalıcı bir ikamet yeri bulmaktadır. Mümkün olduğunca çok keçi sütü almak isteyen keçi yetiştiricilerinin ihtiyaçlarını karşılar. Kalitesi inekten daha iyi olduğu için çabuk dağılır.
Cinsin tarihi
19. yüzyılın sonu ve 20. yüzyılın başında yeni bir cins yetiştirildi. Yerel keçileri (Rus keçileri) İsviçre (Saanen ırkı) ile geçtik. İsviçre, Nizhny Novgorod (daha sonra Gorki Bölgesi) eyaletine getirildi. Yabancıların kanı yeni nesiller üzerinde olumlu bir etkiye sahipti, Gorkovskaya adlı yeni bir keçi türü ortaya çıktı.
20. yüzyılın ortalarına gelindiğinde keçilerin kalitesi ve üretkenliği seleksiyonla iyileştirildi. Gorki keçileri sütçü cinslerdir.
Açıklama
Hayvanlar hareketlidir. Ortamdaki en ufak değişikliklere tepki gösterirler. Bazı ortak ilginç özellikler de var.
Gorki keçileri sosyaldir, aralarında neredeyse hiç kavga yoktur. Onları önemseyen kişiye karşı özel bir tavır vardır - bir liderle karıştırılırlar ve tereddüt etmeden onu takip ederler.
Gorki seçiminden bir keçi satın alırken, cinsin açıklamasını dikkate almanız gerekir (fotoğrafa bakın):
- Hayvanların tüyleri pürüzsüzdür, çok uzun değildir, saf beyazdır, ancak küçük gri ten izlerine izin verilir. Saf gri keçiler nadirdir.
- İnce ve hafif başlı, ince ve şeffaf kulaklı, yüksek boyunlu Gorki keçisi. Çoğu zaman keçiler boynuzsuzdur, keçiler boynuzludur.
- Gorki yetiştiricileri özel bir anayasaya ulaşmayı başardılar: safkan bir keçide, 62 cm'ye kadar olan omuzlarda, 67'ye kadar sağrıda güçlüdür.
- Göğüs 77 cm'ye kadar geniş ve derin, sırt düz olmalıdır.
- Toynaklar küçük ve temiz. Bacaklar ince ama güçlü
- Büyük göbek sarkmamalıdır.
- Gorki ırkı, hacimli, iyi gelişmiş memesi ile ayırt edilir. Saçlar küçük ve yumuşaktır. Süt damarları göbeğe geçerek sözde süt kuyularını oluşturmalıdır.
Üretkenlik
Bu cinsin keçileri çok verimlidir. Irkta bir keçinin doğması nadir görülen bir durumdur. Çoğu zaman 2 veya 3 çocuk doğar. Kuzulamadan sonra sahiplerine dört hatta beş sevimli çocuk veren şampiyonlar da var. İstatistiklere göre, yüzlerce Gorki keçisinin fotoğraftaki kadar neşeli ve hareketli 210'dan fazla bebeği var.
Emzirme dönemi genellikle 10 ay sürer.Bir kişiden, yağ içeriği% 4,5 ila 5,2 olan yarım ton lezzetli ve sağlıklı süt elde edebilirsiniz. Ondan peynir, beyaz peynir, tereyağı ve diğer sütlü lezzetler yapılır.
Verimliliği artırılmış bazı keçiler 1 tona kadar verir. Gorki ırkının tek dezavantajı, çocukların doğumundan altı ay sonra lezzetli ürünlerin miktarının azalmasıdır.
Keçi eti daha az lezzetli değil. İyi bakımlı bir keçinin canlı ağırlığı 43 ila 50 kg arasındadır, keçi daha ağırdır - 65 kg'a kadar. Gorki keçileri arasında şampiyonlar da var - 75 kilograma kadar.
Ancak Gorki keçileri dinlenmekten övünemez. Kat orta uzunluktadır ve alt akış önemsizdir,% 10'dan azdır. Ancak keçi derileri fiyata dahildir: onlardan kürk mantolar dikilir. El yapımı keçiler, yüksek kaliteli deri ayakkabılar, pahalı kitaplar ve diğer şaheserler için zarif ciltler yapmak için kullanılır.
Evde bakımın özellikleri
Gorki keçisi iddiasız bir hayvandır. Sert Rus iklimine mükemmel uyum sağlar: dona, sıcağa, kar ve yağmura dayanıklıdır. Bugün, Nizhny Novgorod (eski adıyla Gorki) bölgesinin birçok semtinin çiftlik arazilerini sıkıca işgal etti. Ivanovskaya, Vladimirskaya oblastları, Orta Volga bölgesi, Çuvaşistan, Tataristan da geride kalmıyor, burada da keçiler büyük saygı görüyor.
Besleme
Yaz aylarında Gorki cinsinin keçileri meraya aktarılır. Yemek için küçük bir ot bile mevcuttur. Herhangi bir yabani ot, ısırgan kullanılır. Bu evcil hayvanları yetiştirirken, onlar için tek bir merada kalmanın doğası gereği kabul edilemez olduğunu hatırlamanız gerekir.
Kışın, saman, yaprak döken ve iğne yapraklı ağaçların süpürgeleri vermek gerekir. Sulu yiyecekler keçiler tarafından iyi yenir, bu nedenle patates, havuç, pancar, balkabağı ve diğer sebzeleri yetiştirmeniz gerekir. Keçiler, masadan yiyecek atığı ekleyebileceğiniz un püresini küçümsemez. Hayvanlar yılın herhangi bir zamanında temiz suya sahip olmalıdır. Kışın soğuk su içemezsiniz, biraz ısınması gerekir.
Oda düzenlemesi
Kışın, hayvanlar keçi rue adı verilen bir odaya toplanır. İçinde köprülü raflar düzenleneceğinden emin olabilirsiniz. Tüm keçilerin vahşi ataları dağcı olduğu için, Gorki keçilerinin antrenman yapabilmesi için avluda kotların ayarlanması gerekir.
Keçinin evinde fırın gerekmez, hayvanlar nefesleri ile odayı ısıtır. Ancak taslaklar kabul edilemez: Annensky cinsinin torunları hastalanır. Havanın nemini ve saflığını izlemeniz gerekir. Keçi suyunun kışın her gün havalandırılması gerekir.
Kış bakımının özellikleri hakkında video:
Hijyen
Ağıl ve keçinin evi temiz ve kuru olmalıdır. Fotoğrafa bakın: saman yatak, Gorky seçiminden bir keçi için mükemmel bir seçenektir. Aksi takdirde kir ve rutubet, ceketi olumsuz etkileyecektir. Bitler ve böcekler kirli kürke yerleşebilir. Zararlı böcek olmasa bile, Gorki seçiminin hayvanlarının işlenmesi, özel müstahzarlarla önleyici amaçlar için gerçekleştirilir.
Keçi zararlıları sadece deride değil aynı zamanda vücudun içinde de bulunur - bunlar helmintlerdir. Hayvanlar, veteriner hekimin önerdiği ilaçlarla lehimlenir.
Sonuç
Bugün gittikçe daha fazla köylü, Gorki cinsinin keçilerini yetiştirmeyi tercih ediyor. Uygun bakımla, evcil hayvan sahipleri kendilerine ve ailelerine yumuşak et ve besleyici süt sağlar.Sürüyü zamanında yenileyebilir, minimum maliyetle güçlü ve sağlıklı çocuklar elde edebilirler. Ve küçük Gorki çocukları çocuklara ne kadar zevk veriyor: gerçek sirk gösterileri düzenliyorlar!
