Sığırların biyolojik ve ekonomik özellikleri

Sığır (sığır) yetiştirmek karlı bir meslektir. Memeli sınıfından hayvanlar süt, et ve deri verir. Bazı bölgelerde çekiş gücü olarak boğalar kullanılır. Sığırdan kazanç elde etmek için sığırların ekonomik ve biyolojik özelliklerini bilmeniz gerekir.

Sığırların anayasasının ve dış görünüşünün özellikleri

Sığırların yapısı ve şekli, hayvanların tutulduğu cins ve koşullara bağlıdır. Sığırların biyolojik özelliklerini anlamaya yardımcı olacak birkaç sınıflandırma vardır.

P.M. Kuleshov tarafından sınıflandırma

Saf sığır türleri nadirdir. Çoğu zaman, gruplar karışık veya orta düzeydedir:

1. Kaba. Bu grup, çalışan ve ilkel sığırlarla temsil edilmektedir. Hayvanlar büyük kafalar ve güçlü boynuzlarla ayırt edilir. İskelet çok büyük. Yoğun ciltte kalın ve kaba tüyler. Bu grubun sığırları fiziksel aktivite ile ilgili işleri yapmak üzere tasarlandığından, hayvanların iyi gelişmiş kasları vardır ve çok az yağ deposu vardır.
2. İhale. Bu gruptaki hayvanların kendi biyolojik özellikleri vardır. Sığırlar ince deri, narin yün ile ayırt edilir. Kas yapısı orta derecede gelişmiştir, iskelet hafiftir. Böyle bir yapı, süt ve dana sığırlarında bulunabilir.
3. Kalın veya kuru. Bu grubun sığırları oldukça üretken ve yaşayabilir. Hayvanlar ince ve elastik deri ile ayırt edilir. Bu grup sığırların biyolojik özelliği deri altında küçük bir yağ tabakası ve liftir. Bu grubun hayvanları özellikle süt ve et üretimi yapan çiftçiler tarafından beğenilmektedir.
4. Gevşek veya nemli. Bu grubun sığırlarının kendi biyolojik özellikleri vardır: kalın deri, iyi gelişmiş deri altı yağı. İskeletin zayıf olmasına rağmen kaslar oldukça hacimli, ancak tonları alçaltılmış. Sığırlar çabuk büyür, kısa sürede kilo alır. Doğrudan et üretimine dahil olan çiftçiler en çok sığırların biyolojik özelliklerine dikkat ederler. Ama süt alacağına güvenemezsin.

Yu.K. Svechin'e göre sığır taksonomisi

Bu bilim adamı, sığırları sınıflandırırken, böyle bir biyolojik özelliği - buzağının büyüme hızını - hesaba kattı. Sığırları tam da bu temelde böldü, aşağıdaki anayasa türlerini ayırt etti:

• hızlı büyüyen bireyler;
• ortalama bir hızda oluşan hayvanlar;
• yavaş büyüyen.

Anayasanın ve dış görünüşün diğer özellikleri

Farklı cinsiyetlere ait yetişkin sığırların konformasyonları farklıdır. Örneğin, boğa yetiştiricileri ineklerden% 30-40 daha ağırdır (hayvanların aynı yaşını dikkate alın). Boğalar, kadın arkadaşlarından çok daha uzundur ve aynı zamanda iyi gelişmiş bir ön vücut tarafından ayırt edilirler.

Doğumdan hemen sonra buzağıların uzun arka bacakları vardır, vücutları kısa ve basıktır. Vücudun arkası hafifçe kaldırılmıştır.Yeni doğmuş bir buzağıya biyolojik özelliklere bakarak, yetişkin bir sığır hayvanının ne olacağını tahmin edebilirsiniz (uygun bakıma tabi olarak):

• vücut ağırlığı - yetişkin bir boğa veya ineğin ağırlığının% 6-8'i;
• bacak uzunluğu - yaklaşık% 70;
• omuz yüksekliği -% 55;
• göğüs genişliği -% 30;
• buzağı uzunluğu -% 40.

Yaşlandıkça iskelet, organlar ve dokular oluştukça sığırların dış kısımları da değişir.

Sığırların en önemli biyolojik özellikleri

Hayvanların seçimi doğrudan sığır yetiştiriciliğinin yönüne bağlı olacaktır: süt ürünleri, et ve süt ürünleri veya et üretimi. Bu nedenle sığırların biyolojik özelliklerini anlamak gerekir.

Öncelikle faydaları anlamanız gerekir:

1. Sindirim sisteminin biyolojik özellikleri nedeniyle, hayvanlar büyük miktarda otu, çeşitli kombine yemleri sindirebilirler.
2. Sığırların yavru üretme yeteneği 6-9 ayda ortaya çıkar.
3. Damızlık gobiler, işlevlerini başarıyla sürdürdükleri için 9 yaşına kadar tutulabilir.
4. Süt ineklerinin kendi biyolojik özellikleri vardır: asla şişmanlamazlar.
5. Sığırların kalıtsal özellikleri vardır, bu nedenle nadiren bruselloz ve tüberküloz ile hastalanırlar.

Sığırların, gelecekteki tarım üreticilerinin bilmesi gereken kendi biyolojik dezavantajları da vardır:

1. Her yıl bir ineğin sadece bir buzağı olduğu için büyük bir yavru elde etmek ve bu nedenle sürüyü hızla artırmak işe yaramayacaktır. İkizler ve üçüzler çok nadirdir; bu ineklerin fizyolojisinin özelliklerinden biridir.
2. Erken ergenliğe rağmen düvelerin 1.5-2 yaşlarında üremesine izin verilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, sağlıklı canlı yavrulara güvenebilirsiniz.

Üreme organları

İneklerin biyolojik özelliklerinden bahsetmişken üreme organlarının nasıl çalıştığını anlamanız gerekir.

Gobilerin üreme sistemi testislerle temsil edilir. Cinsiyet hücreleri ve testosteron üretirler. Bu hormon reflekslerden sorumludur ve sperm üretimini düzenler.

İneklerin üreme sistemi yumurtalıklardan oluşur. Yumurtalar içlerinde olgunlaşır, seks hormonları oluşur. Üremeden sorumlu dişi hücrelerin büyümesi, östrojen ve progesteron üretimi nedeniyle meydana gelir. İnek vücudundaki cinsel döngü ve metabolik süreçler bu hormonların gelişimine bağlıdır.

Progesteronun döllenmiş yumurtanın gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Yumurtalıklarda, sığırların cinsel ısısını düzenleyen foliküllerin oluşması nedeniyle testosteron üretilir.

Sindirim sistemi

İneklerin fizyolojik özellikleri beslenmeyi içerir. Ruminantların sindirim sistemi kendine has özelliklere sahiptir. İnekler, çok bölmeli bir mideye sahip oldukları için birçok bitkisel besini yiyip sindirebilirler. Lif bakımından zengin kaba yemleri öğütür.

Sığırların ağzı dudaklarla sınırlıdır. İçeride, ineklerin yemeğin tadını belirlediği tat tomurcukları olan bir dil var.

Sığırların alt çenesinin sadece önünde kesici dişler vardır. Yemleme sırasında hayvanlar çimi kesici dişlere bastırarak yırtıyor. Birincil öğütme, yiyeceğin tükürük ile birleşip daha sonra işkembeye geçtiği ağızda gerçekleşir.

Sığırların sindirim sistemi birkaç bölümden oluşur:

• yara izi;
• ağ;
• kitabın;
• abomasum;
• Proventriculus adı verilen 3 oda.

Sığır sindiriminin biyolojik özellikleri:

1. Ağız boşluğunda, çim ince bir şekilde ezilmez, büyük parçacıklar rumene düşer. Daha sonra yiyecek, rumenden bal peteğine benzer bir kabuklu ağa geçer. Üzerlerinde büyük miktarda yem kalır.
2. Bu ezilmemiş parçacıklar ağ duvarına baskı yaparak hayvanın kusmasına neden olur. Sonra yeniden çiğneme başlar. Fermantasyon işkembe ve ağda başlar, bu nedenle geğirmenin kendine özgü bir kokusu vardır.
3. Ancak, yulaf ezmesine benzer küçük yem parçacıkları kitaba, ardından yemin mekanik işlemesinin gerçekleştiği proventriküle gönderilir.

Diğer tüm besin asimilasyon süreçleri, tek odacıklı mideye sahip hayvanlardan farklı değildir:

1. Proventrikülüsten, kütle, hidroklorik asit ve pepsin bulunan abomasuma hareket eder. Bu maddeler sayesinde daha fazla bozulma meydana gelir.
2. Ortaya çıkan yulaf ezmesi ince bağırsakta biter. Villusları besinleri emer.

Bir çiftçi sığırlardan kaliteli ürünler almak istiyorsa, güçlü bir yem üssü olmadan yapamayacağını bilmelidir. Doğal çime ek olarak, ineklerin tahıl ve sulu takviyelere ihtiyacı vardır. Ek besleme olarak şunları kullanmanız gerekir:

• karma yem;
• pancar;
• kek;
• patates;
• kabak bitkileri:
• silaj;
• çeşitli tahıl.

Her zaman yeterli temiz su bulunmalıdır. Basit maddeler kan dolaşımına girdikten sonra onları karaciğere taşıyan sudur. Oradan da kanla besinler kalbe, akciğerlere ve tüm organlara girer. Besin maddelerinin esas emilimi kalın bağırsakta gerçekleşir.

Boşaltım sistemi

Büyükbaş hayvanların biyolojik özelliklerinden dolayı büyük olması nedeniyle hayvanların çok fazla yeme ihtiyacı vardır, bu sığırların fizyolojisini ifade eder. Sindirim sistemi, gıdanın bir kısmını 2-3 gün işler. Gerçek şu ki, bağırsaklar gövdeden 20 kat daha uzun. Sindirim sisteminin ortalama uzunluğu yaklaşık 63 m'dir.

Ayrılan sürenin sonunda inekler dışkı atarlar. Yaşa ve kiloya bağlı olarak, sağlıklı hayvanlar 15-45 kg dışkı salgılar. Böbrekler günde 20 litreye kadar idrar üretir.

Sağ hipokondriyumda bulunan sığırların bağırsaklarının özelliklerini anlamak da gereklidir. Aşağıdaki cesaretlerden oluşur:

• ince;
• duodenal;
• sıska.

Sığırların kalın bağırsağında lif parçalanır ve emilir. Dışkıların geri kalanı rektuma ve anüsten dışarı çıkar.

Üriner sistem şunlardan oluşur:

• 2 böbrek;
• üreterler;
• Mesane;
• üretra.

Böbrekler bir süngerdir ve mükemmel bir filtredir. Kanı çeşitli zararlı maddelerden temizlerler, bunun sonucunda idrar oluşumu meydana gelir. İdrar, üreterden mesaneye doğru hareket eder.

Algısal organlar

Dünya hakkındaki bilgiler, ineklere görme ve işitme organları aracılığıyla gelir.

Gözler aşağıdaki yapıya sahiptir:

1. Göz küresi. 3 zarı vardır: vasküler, retiküler, lifli.
2. Koruyucu organlar. Bunlar lakrimal aparat, kaslar, göz kapaklarıdır.
3. Yan kuruluşlar. Uzun kirpikler yabancı cisimleri ineğin gözlerinden uzak tutar. Aynı zamanda analizörlerdir. Kirpikler çimlerin uzunluğunu, ağaçlardaki dalları ve çalıları belirlemeye yardımcı olur.

Algı organları da önemli bir işlev görür. İneklerin mükemmel işitmesi, sığırların önemli bir biyolojik özelliğidir. Hayvanlar sadece sesi ve sesleri değil, aynı zamanda farklı müzikleri de ayırt edebilir.

İşitme cihazı dış, orta ve iç kulaktan oluşur. Dış kulak, kas dokusu ve kıkırdak sayesinde hareket edebilen bir kabuğa benzer. Kulak kemikleri ve kulak zarı orta kulakta bulunur.

Sığırların ekonomik özellikleri

İnekler özel sektörde ve çiftliklerde yetiştirilmektedir. Kişisel bir iştirak çiftliğinde, kural olarak, süt ve et için hayvanlar yetiştirilir. Bu nedenle, karışık menşeli, süt ve et yönü olan inekler tercih edilir.

Çiftçiler, üretim amacına bağlı olarak farklı türler yetiştirirler: et, süt veya et ve süt ürünleri. Bazı çiftlikler yalnızca damızlık hayvanları tercih eder.

Büyüyen sığırların kendine has ekonomik özellikleri vardır:

1. Hayvanlar, dayanıklılıkları, iddiasızlığı ile ayırt edilir. Belirlenmiş alanlarda yetiştirilebilen çeşitli yiyecekleri yiyebilirler.
2. Tam hayvansal protein içeren önemli süt ve et ürünlerini elde etme imkanı.
3. Büyükbaş hayvanlardan vergi alınmaz.

İneklerin davranışlarının özellikleri

Hayvan sahipleri, sığırların ekonomik ve biyolojik özelliklerini ve ücretlerinin davranışsal tepkilerini anlamalıdır. Hayvan yetiştirirken, gözaltı koşullarındaki keskin bir değişikliğin stres ve depresyona neden olabileceği anlaşılmalıdır. Bu da üretkenliği olumsuz etkiler ve ciddi hastalıklara neden olabilir.

Genç büyüme de olumsuz koşullara olumsuz tepki verir. Hayvanları soğukta tutmak kazancı neredeyse dörtte bir oranında azaltır ve süt inekleri daha az süt üretir.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, şahıs ve çiftlik haneleri sahipleri için yeterli miktarda süt ve et ürünü almak istiyorlarsa, sığırların biyolojik özelliklerini bilmek önemlidir. İnekler, sahiplerine teşekkür edecek hassas ve şefkatli hayvanlardır.

Önerilen girişler

Charolais ineklerin cinsi: açıklama

Sığırlarda anaplazmoz

Buzağılarda ve ineklerde akciğer hastalığı

Schmallenberg hastalığı tedavisi

Sığırlardan kuyruk damarından ve şahdamarından kan alınması

İnek aşılama programları

Buzağılarda ve ineklerde viral ishal

Buzağı ve inek kurtları

Buzağılama öncesi ve sonrası inekler için vitaminler