İçerik
Kümes hayvanı yetiştiricileri bakıyor beç tavuğu, hangi cinsin alınmasının daha iyi olduğunu ve bu ırkların birbirinden nasıl farklı olduğunu anlamak isterim. Başlangıç olarak, genel olarak, tek tek türlerin nerede olduğunu ve gine tavuğu ırklarının nerede olduğunu bulmak gerekir, çünkü "cins" etiketi altındaki ağda bir akbaba bile bulabilirsiniz. beç tavuğuHer ne kadar bu kuş verimli üreme için önemli olmasa da.
Öncelikle, reklama göre gine tavuğu veya yumurta alırken kafanızın karışmaması için türleri anlamanız gerekir.
Fotoğraflı gine tavuğu türleri
Gine kuşlarının ortak noktası, hepsinin tek bir eski kara kütlesinden gelmesidir: Afrika ve yakındaki Madagaskar adası. Bu türler verimli olmadıklarından ve onlar hakkında bilgi sadece bilgilendirme amaçlı gerektiğinden, ayrıntılı bir açıklama yapmanın bir anlamı yoktur.
Modern sınıflandırmaya göre, tüm gine kümes hayvanları, dört cinse ayrılan gine tavuğu ailesine aittir:
- akbabalar;
- karanlık;
- tepeli;
- gine tavuğu.
Akbabalar cinsinde sadece bir tür vardır.
Akbaba
Afrika'nın yarı çöl bölgelerinde yaşıyor. Kuş güzeldir, ancak evcilleştirilmemiştir.
Koyu kobay tavuğu cinsi iki tür içerir: beyaz karınlı kara kobay tavuğu ve siyah koyu kobay tavuğu.
Beyaz karınlı karanlık
Batı Afrika subtropikal ormanlarının sakini. Beyaz göğüslü evcil cinsin ondan geldiğini düşünmek ne kadar cazip gelse de değil. Bu tür de evcilleştirilmemiştir. Habitatın tahrip olması nedeniyle Kırmızı Kitap'ta yer almaktadır.
Koyu siyah
Orta Afrika ormanlarında yaşıyor. Bu kuşun yaşam tarzı hakkında bile çok az şey biliniyor, evde tutulması gerektiğinden bahsetmiyorum bile.
Tepeli gine kümesleri cinsi ayrıca iki tür içerir: pürüzsüz tepeli ve ön kenarlı gine kuşları.
Düzgün tepeli
Biraz evcil olana benziyor, ancak koyu tüyleri ve baş ve boyunda pürüzsüz, çıplak bir cildi var. Büyüme tarağı yerine, tepeli bir gine tavuğunun başında, bir horozdaki tarağa benzeyen tüyler vardır. Kuş, Orta Afrika'da birincil ormanda yaşıyor. Davranış ve yaşam tarzı yeterince anlaşılmamış. Evcilleştirilmemiş.
Chubataya
Yarı savanlarda ve açık ormanlarda Sahra altı Afrika'da yaşar. Kuşun hafif yeşilimsi bir tüyü vardır, zümrüt bir pırıltı ve kafasında siyah bir tepe ile parlar, sanki gine tavuğu ondan sonra düzgün bir şekilde yıpranmış gibi görünür. Bu tür de evcilleştirilmemiştir.
Gine tavuğu cinsi yalnızca bir tür içerir: ortak gine tavuğu.
Vahşi doğada, Sahra Çölü'nün güneyinde ve Madagaskar'da dağıtılır. Evcilleştirilen ve tüm evcil ırklara yol açan bu türdü.
Gine tavuğu ırkları
Evcilleştirmeden bu yana, gine tavukları esas olarak et için yetiştirildi. Çoğu cins, vahşi atalarının büyüklüğünü ve ağırlığını korur, ancak broyler gine tavuğu ırkları, yabani kuşların ağırlığının iki katıdır.
Broyler gine tavuğu SSCB'de çok az biliniyordu. Bazı nedenlerden dolayı, bu kuşlar genel olarak orada çok az biliniyordu. Bugün piliçler BDT'de de yer kazanıyor. Bir sığır ırkı olarak, Fransız piliç gine tavuğu en karlı olanıdır.
Fransız broyler evi
Erkekleri 3,5 kg canlı ağırlığa ulaşabilen çok iri bir cins. Gine kümeslerinin piliç ırkları bile tavuklara göre yavaş büyür, bu nedenle 3 ayda Fransız piliçleri sadece 1 kg ağırlığa ulaşır.
Fransa'da en pahalı gine tavuğu karkasları 0,5 kg ağırlığındadır.
Kuş, yabani forma benzer bir renge sahiptir, ancak kafası daha parlak renklidir.Et oryantasyonu ile bu cins iyi yumurta üretim özelliklerine sahiptir: Yılda 140 - 150 yumurta. Aynı zamanda yumurtalar en büyüklerinden biridir ve 50 g ağırlığa ulaşır.
Endüstriyel ölçekte üreme için bu kuş, bir odada 400 gine tavuğu için derin bir yatakta tutulur. Teorik olarak, kuşlar metrekare başına 15 kanatlı olarak barındırılır. Yani, gine kümes hayvanlarının yeri, broyler tavukları.
Bir yandan, bu doğrudur, çünkü gine tavuğu çok sayıda tüy nedeniyle yalnızca çok büyük göründüğünden, kuşun gövdesi tavuk boyutlarını aşmaz. Öte yandan günümüzde bu tür içeriklere karşı aktif protestolar başlamıştır, çünkü böylesine kalabalık bir içerik sadece kuşlarda stres yaratmaz, aynı zamanda çiftliklerde salgın hastalıklara da katkıda bulunur.
Özel sektörde bu düşünceler genellikle konu dışıdır. Özel mülk sahiplerinin piliç cinsi kümes hayvanları bile bahçede dolaşır ve sadece geceyi geçirmek için odaya girer. Bu durumda kanatlı başına 25x25 cm'lik standartlar oldukça normaldir.
Volzhskaya beyaz
Rusya'da, daha doğrusu Sovyetler Birliği'nde yetiştirilen ilk gine tavuğu ırkı. 1986'da tescil edildi. Cins, endüstriyel ölçekte gine tavuğu eti elde etmek için yetiştirildi ve kümes hayvanı çiftliklerinde yaşam için mükemmel bir şekilde uyarlandı.
Koyu renkli gözler ve küpelerin kırmızı rengi için değilse, kuşlar güvenle albino olarak kaydedilebilir. Beyaz tüyleri, açık gagaları ve pençeleri, beyaz ve pembe karkası vardır. Bu renk ticari olarak karanlık olandan daha karlı çünkü koyu karkaslar iştah açıcı görünmüyor ve herkes "siyah tavuk" almaya cesaret edemiyor. Beyaz gine tavuğu estetik açıdan çok daha çekicidir.
Volga cinsinin kuşları iyi kilo alıyor ve piliçlere ait. 3 ayda, genç zaten 1,2 kg ağırlığındadır. Yetişkinlerin ağırlığı 1,8 - 2,2 kg'dır.
Bu cins için yumurtlama mevsimi 8 ay sürer ve bu süre zarfında dişi 45 gr ağırlığında 150 yumurta bırakabilir.Bu cins kuşlarda yumurtadan çıkan tavukların güvenliği% 90'dan fazladır.
Benekli gri
Bir zamanlar Birlik topraklarında et için yetiştirilen en çok sayıda gine tavuğu. Yeni türlerin ortaya çıkmasıyla birlikte, benekli gri sayısı azalmaya başladı.
Yetişkin bir dişinin ağırlığı iki kilogramı geçmez. Erkekler biraz daha hafiftir ve yaklaşık 1,6 kg ağırlığındadır. Sezarların ağırlığı 2 ayda 0,8 - 0,9 kg'dır. Bu cinsin temsilcileri 5 ayda kesime gönderilirken, et henüz sertleşmemiş ve karkas zaten tamamen oluşmuştur.
Irkta ergenlik 8 aydan daha erken gerçekleşmez. Kuşlar genellikle ilkbaharda 10 ± 1 aylıkken uçmaya başlarlar. Sezon boyunca, bu cinsin dişileri 90'a kadar yumurta bırakabilir.
Benekli gri, isteksizce ve ancak iki yıl sonra kuluçkaya yatar. Ama benekli olan, kuluçka tavuğu olmaya karar verirse, mükemmel bir anne olacaktır.
Benekli gri civcivlerin kuluçka kabiliyeti% 60'tır. Aynı zamanda yavrular, yüksek kaliteli yem kullanarak tavukların% 100'ünü koruyacak ve yavrular için iyi koşullar yaratacak kadar güçlü yumurtadan çıkarlar.
Mavi
Fotoğraf, bu cinsin tüylerinin tüm güzelliğini aktarmıyor. Gerçekte, kuşun küçük beyaz beneklerle gerçekten mavi bir tüyü vardır. Hareket ederken tüyler hareket eder ve gine tavuğu inci gibi bir parıltıyla parlar. Bu, en güzel cins. Ve et için bile değil, bahçeyi dekore etmek için başlamaya değer.
Ancak üretken özellikler açısından bu cins hiç de kötü değil. Kuşlar oldukça büyük. Dişi 2 - 2,5 kg, sezar 1,5 - 2 kg ağırlığındadır. Yılda 120 ila 150 yumurta bırakılır. Yumurtalar en küçük boyutta değil, 40 - 45 gr ağırlığındadır.
Taranabilirlikle, maviler benekli olandan bile daha iyidir:% 70. Ancak tavukların hayatta kalma oranı çok daha kötü:% 52. Bu cinsin Sezarları 2,5 ayda ortalama 0,5 kg ağırlığındadır.
Beyaz Sibirya
Sibirya cinsini elde etmek için gri benekli kullanıldı ve onları diğer ırklarla geçti. Kuşlar soğuk bölgeler için yetiştirildi ve iyi don direnci ile ayırt edilirler. Soğuğa dayanıklılığı nedeniyle bu cins özellikle Omsk'ta popülerdir.
Sibirya cinsi yetiştirilirken, yetiştiriciler sadece dona karşı direnci değil, aynı zamanda yumurta üretimini de arttırdı. Bu gine kümes hayvanlarının üretkenliği, orijinal benekli gri ırkınkinden% 25 daha yüksektir. Ortalama olarak, dişiler 50 gr ağırlığında 110 yumurta bırakırlar, yani yumurta üretimi açısından, sadece Fransız piliçlerinden sonra ikinci sıradadırlar ve sadece yumurtlama döneminde bırakılan yumurta sayısı bakımından.
Ancak ağırlık açısından, "Sibiryalılar" Fransızlardan önemli ölçüde daha düşüktür. Sibirya cinsinin ağırlığı 2 kg'ı geçmez.
Bazı gine tavuğu ırklarının incelemeleri
Sonuç
Et üretiminde kullanılacak cinsi seçerken, büyüme oranına, karkas ağırlığına ve daha az oranda yumurta üretimine dikkat etmeniz gerekir. Et için satılık kuşları yetiştirmeyi planlamıyorsanız, o zaman bir kuluçka makinesinde yetiştirilen bir dişiden 40 gine tavuğu, aile için uzun süre yeterli olacaktır. Ve bir erkek için 5-6 dişiye ihtiyaç olduğu düşünülürse, tüm tavukları yetiştirdikten sonra sezarin eti bir yıl yetecektir.
