İçerik
Oryol cinsi tavuklar 200 yıldan fazladır. Nijniy Novgorod bölgesindeki Pavlov'da horoz dövüşü tutkusu, güçlü, iyi yere düşürülmüş, ancak ilk bakışta orta büyüklükte bir kuşun ortaya çıkmasına neden oldu. Cinsin kökeni güvenilir bir şekilde bilinmemektedir, ancak araştırmacılar, Malay dövüş horozlarının ırkının Oryol tavuklarının ataları arasında olduğu konusunda hemfikirdir. Count Orlov-Chesmensky sayesinde Oryol patiska tavuk ırkının ortaya çıktığı bir versiyon bile var. Ancak, yüksek kalite getirme fikrine takıntılı olduğundan, sayının bir kuşla değiştirilmiş olması pek olası değildir. at ırkları... Bu tavukların adı büyük olasılıkla yanıltıcıdır.
19. yüzyılda, Oryol patiska tavukları, Rus İmparatorluğu nüfusunun tüm kesimleri arasında çok popülerdi. Köylüler, burjuvalar, zanaatkârlar ve tüccarlar tarafından yetiştirildiler. 19. yüzyılın sonunda popülerliklerinin zirvesinde kuşlar yurtdışına ihraç edilmeye başlandı ve çok yüksek not aldıkları sergilerde sunulmaya başladı. Bu zamana kadar, evrensel bir yönde "soldan" savaşan tür. "Orlovskaya" cinsinin tavukları, hem et yönünde hem de yumurta üretiminde verimlilikle ayırt edildi ve iyi sonuçlar verdi. Oryol yumurtlayan tavukları kışın bile yumurtladı. Ve o zamanlar, ısıtılmamış tavuk kümeslerindeki tavuk popülasyonunun ömrü yumurta üretimine katkıda bulunmadığından bir kış yumurtası çok pahalıydı. Diğer tavuklarda bulunmayan karakteristik cins özelliklerinin yanı sıra güzel rengarenk tüyler de takdir edildi.
Kurtarılan cins
Aynı XIX yüzyılın sonunda, yabancı kümes hayvanı ırkları için genel bir moda vardı ve "Orlovka" hızla yok olmaya başladı. Kuşlar hala sergilere götürülse de, 1911'deki sondan sonra Rusya'da cins tamamen ortadan kalktı. Aslında, Oryol patiska cinsi tavukların bir açıklaması bile kalmamıştır. 1914'te Rusya İmparatorluğu'nda bu tavuk için bir standart bile belirlenmiş olsa da, çoktan geçti.
20. yüzyılın ilk yarısında artık Rusya'da safkan kuş kalmamıştı. Avluların etrafında dolaşan "havaneli" en iyi ihtimalle melezdi, ancak safkan kuşlar değildi.
Cinsin restorasyonu sadece XX yüzyılın 50'li yıllarında başladı ve iki yönde gerçekleştirildi:
- melez çiftlik hayvanlarından izolasyon ve gerekli cins özelliklerinin sağlamlaştırılması;
- Almanya'da bu tavuğun takdir edildiği ve temiz yetiştirildiği safkan kümes hayvanlarının satın alınması.
Sadece geçen yüzyılın 80'lerinde gerçek bir sonuç elde edildi ve bugün Rusya'da iki satır var: Rusça ve Almanca. Geri yüklerken, Oryol çiftlik hayvanlarının fiilen ortadan kaybolmasından sonra yazılan standart ve muhtemelen bu kuşların sanatsal görüntüleri tarafından yönlendirildiler. Ayrıca Rus ve Alman soylarının aslında birbirleriyle geçilemeyen farklı tavuk ırkları olduğuna dair doğrulanmamış bir görüş var, çünkü kuşlar zaten ilk nesilde cins özelliklerini yitiriyor. Doğru, bu genetiğe aykırı.
Oryol tavuklarının cinsinin bugünkü açıklamasında, küçük bir vücut boyutuna sahip önemli ağırlıkları özellikle belirtilmiştir. Bu özellik, kas dokusunun yağ dokusuna göre çok daha ağır olmasıyla açıklanmaktadır. Ve dövüşen ırktan gelen bu kuşların yağları olmamalıdır, ancak iyi gelişmiş güçlü kaslara ihtiyaçları vardır.
19. yüzyılın kuşları
Tabii ki, o zamanın Oryol cinsi tavuklarının fotoğrafı yok. Sadece çizimler hayatta kaldı. Ve eski Oryol cinsi tavukların fotoğrafsız sözlü açıklaması, eski İrlandalı kurt köpeği cinsinin tanımıyla aynı şüpheleri ortaya çıkarıyor.
O günlerde horozların yemek masasından yemek yiyebilecek kadar büyük olduğu söylenir. Aynı zamanda, 19. yüzyılın sonundaki bir sergide tartıldığında objektif veriler, o zamanın horozlarının sadece 4,5 kg ve yumurtlayan tavukların - 3,2 kg ağırlığında olduğunu gösteriyor. Bu, tavukların evrensel yönüyle tutarlıdır, ancak devasa tavırlarıyla değil. Masadan yemek yemek için horoz ancak üzerinde uçabilirdi. Özellikle kuşun vücudunun ağırlığına göre küçük olduğu düşünüldüğünde.
Bu eski Oryol tavuklarının fotoğrafı değil, ama bir ölçek var: bir kütük. Eski tip horozların çok büyük boyutlarda farklılık göstermediği, ancak bir dövüş ırkının tüm işaretlerini taşıdıkları açıkça görülüyor:
- dik gövde;
- küçük tarak;
- rakibin gagasından koruyan boyundaki yoğun tüyler;
- keskin kavisli gaga.
O günlerde, "Orlovka" temsilcileri, geniş bir ön kemik ve onları rakibin gagasından koruyan "şişmiş" bir yeleyle ayırt ediliyordu. Böyle bir yelenin görünümü yukarıdaki resimlerde iyi gösterilmiştir. Gaga çok kavisli ve keskindi, diğer tavuklarda durum böyle değildi.
Modern kuşlar
Bugünün Oryol cinsi tavukların fotoğrafları, atalarının dövüş kökenini açıkça göstermektedir: horozlarda, vücut, yumurtlayan tavuklardan çok daha belirgin bir dikey kümeye sahiptir.
Tavuk "Orlovskaya chintsevaya" nın modern tanımı ve fotoğrafı:
- makul modern ağırlıklarıyla (tavuk için 4 kg'dan horoz için 5 kg'a kadar), kuşlar orta büyüklükte örnekler izlenimi veriyor. İncelemelere göre, Oryol tavuklarının neredeyse hiç yağlı tabakası yoktur;
- kafa yırtıcı bir izlenim bırakıyor. Kırmızı-turuncu veya kehribar gözler, iyi gelişmiş kaş çıkıntıları nedeniyle derinleşmiş görünür. Gaga sarı, tabanda kalın, güçlü kavisli ve kısadır. Tepe çok alçaktır, ikiye kesilmiş bir ahududu andırır. Sırt çok alçakta bulunur ve neredeyse burun deliklerinin üzerinde asılıdır. Tepenin dikenleri çok alçaktır, ancak birçoğu vardır. Gaganın altında bir "cüzdan" olmalı;
- boynun üst kısmındaki tüy örtüsünün karakteristik "şişmesi" restore edildi. Baş, favoriler ve bir sakalla çevrilidir. Sonuç olarak, boyun tüy yumağıyla bitiyor gibi görünüyor. Boyun, özellikle horozlarda uzundur;
- erkeklerin vücudu kısa ve geniştir. Neredeyse dikey;
- sırt ve bel kısmı kısa ve düzdür. Vücut, kuyruğa doğru keskin bir şekilde incelir;
- kuyruk orta uzunlukta, bol miktarda tüylüdür. Vücudun üst çizgisine dik açılarla ayarlayın. Orta uzunlukta örgüler, yuvarlak, dar;
- geniş omuzlar öne doğru çıkıntı yapar. Orta uzunlukta kanatlar vücuda sıkıca bastırılır;
- horozlarda iyi gelişmiş kaslara sahip göğüs hafifçe öne doğru çıkıntı yapar;
- göbek sıkışmış;
- bacaklar uzun, kalın. Bu da Malay dövüş horozlarının mirasıdır;
- metatarsus sarısı;
- tüyleri yoğun, yoğun, vücuda tam oturur.
Oryol cinsi tavukların dış özellikleri yavru horozunkinden biraz farklıdır: vücut, horozunkinden daha yatay, daha uzun ve daha dardır; tepe çok zayıf bir şekilde gelişmiştir, ancak tavukların kafasında daha gür tüyler vardır; Sırt ile kuyruk arasındaki açı 90 dereceden fazladır.
Alman "Orlovka" daha hafif ve daha küçük. Ancak dezavantajlarını daha yüksek üretkenlikle "örterler".
Dış mengeneler
Netlik açısından, Orlov patiska tavuk ırkının eksikliklerinin bir fotoğrafını bulmak zordur, çünkü hala çok az sayıda kuş vardır. Tavukların üremeden dışlanmasına neden olan dış kusurları ancak açıklayabiliriz:
- küçük boyutlu;
- bir kamburla geri;
- iğ şeklinde, dar, yatay olarak yerleştirilmiş gövde;
- az ağırlık;
- dar göğüs;
- dar sırt;
- başın zayıf tüyleri;
- bükülmeden ince ve uzun gaga;
- standart tarafından izin verilen pençe veya gaganın rengi dışında herhangi biri;
- "cüzdan" üzerinde siyah tüy;
- vücutta az miktarda beyaz;
- metatarsal ve ayak parmaklarında kalan tüylerin varlığı.
Orlovka standardı etrafında hararetli bir tartışma var ve cins popülerlik kazandıktan ve popülasyonun boyutu arttığında hala revize edilebilir. Yumurtacı tavukların Oryol patiska cinsinin sahiplerine göre, yüksek yumurta üretimi açısından yılda 150 yumurta "vererek" farklılık göstermiyorlar. Ancak et, yüksek tat özellikleri ile ayırt edilir.
Renkler
Oryol patiska tavuklarının renklerinin fotoğrafları, bu kuşların güzelliği hakkında bir fikir veriyor. Renkler konusunda da anlaşmazlıklar var. Bu nedenle, bazı gereksinimlere göre, beyaz dışında tek renkli bir renk kabul edilemez. Öte yandan "Orlovka" nın beyaz olmadan kil, siyah ve maun rengine de sahip olabileceği ileri sürülmektedir. Belki de mesele Alman ve Rus çizgilerindedir. Belki ataları Gilyan tavukları "Orlovlar" ile karıştırılmıştır. Tanınan başlıca renkler şunlardır: kızıl siyah göğüslü, kızıl kahverengi göğüslü ve chintz.
Beyaz Oryol cinsi tavuklar ayrı duruyor. Bunlar, genel olarak tanınan bir mono renge sahip türün tek temsilcileridir. Renge ek olarak, Oryol beyaz tavukları, cinsin diğer temsilcilerinden farklı değildir.
Maun kahverengi göğüslü.
Videoda, bir uzman Oryol cinsi tavukları değerlendiriyor:
Cinsin özellikleri
Oryol cinsi geç olgunlaşmaya aittir. Bir yaşında tavuklar 2,5-3 kg, erkekler 3-3,5 kg ağırlığındadır. Tavuklar 7-8 ayda yumurtlamaya başlar. Yaşamın ilk yılında 180'e kadar yumurta bırakabilirler, daha sonra yumurtaların verimliliği 150'ye düşer. Yumurtalar 60 gr ağırlığındadır.Yumurtacı tavuğun rengine bağlı olarak kabuk rengi açık kremden beyaz-pembe.
Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajları arasında kuşun dekoratif görünümü ve etin yüksek tat özellikleri bulunur.
Dezavantajları, geç olgunluk ve tavuk yetiştirmedeki zorluklardır. Yavaş yavaş büyür ve geç kızarır.
İçerik
Açıklamaya göre, Oryol tavukları dona karşı dayanıklıdır ve aşağıdaki fotoğraf bunu doğrular. Doğru, bu fotoğrafta Oryol tavuğu, kardelen için kış ormanına kötü bir üvey anne tarafından gönderilen bir üvey kıza benziyor.
Yemyeşil yoğun tüyler, bu kuşları Rus donlarından korur. Bununla birlikte, Oryol tavuklarının kış için yalıtımlı bir tavuk kümesi inşa etmeleri daha iyidir.
Oryol patiska cinsinin içeriğinin geri kalanı, diğer "köy" tavuklarının içeriğinden farklı değildir. Tıpkı diğer "basit" ırklar gibi "Orlovka" da her şeyi yiyebilir. Ancak tam gelişmeleri için dengeli bir diyetle beslenmeleri gerekir. Ancak bunlar herhangi bir tavuk için geçerli olan gerçeklerdir.
Tavuk yetiştirmek önemli ölçüde farklıdır. Oryol tavuğu günümüzde genetik materyal olarak korunmaktadır. Safkan tavukları üreme merkezlerinde veya birkaç özel sahibinden satın alabilirsiniz. Ancak ikinci durumda, satıcının güvenilirliğinden emin olmanız gerekir.
Genç yaşta Oryol cinsinin tavukları, düşük hayatta kalma oranı ve yavaş tüylenme ile ayırt edilir. Daha dirençli ırklara göre daha dikkatli izlenmeleri gerekir.
Horozun rengi tavuğunkinden daha koyu. Çoğu zaman, Oryol cinsi tavukların tavuklarının tanımı, fotoğrafları ve incelemeleri uyuşmaz. Ancak büyük olasılıkla bu, kuşun kirli olmasından kaynaklanmaktadır. Ek olarak, tavukların Oryol cinsindeyken, fenotipte büyük bir değişkenlik vardır.
Sahip incelemeleri
Sonuç
Bugün özel çiftlik çiftliklerinde bulunan tavukların Oryol patiska cinsi büyük olasılıkla dekoratif bir değere sahip olacaktır. Zaten sahip olduğum gibi Cochinquin ve pratik olarak et için saklanmayı bırakan böğürtlen. Oryol tavukları, yumurta üretiminde diğer cinslere göre çok daha düşüktür. Ve aşırı saldırganlık, onları diğer kuşlarla aynı odada tutmaya izin vermeyecektir.
