Tavuk iş planı döşeme

Lezzetli ve sağlıklı yumurtaların yanı sıra diyet et elde etmek için tavuk yetiştirmek, çok eski zamanlardan beri Rusya'daki her köy bahçesinde geleneksel olmuştur. Sonuçta, tavuklar ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar kendi yiyeceklerini bulabilen çok iddiasız yaratıklardır. Gübrede veya çimenlerde tavukların kaynaştığı herhangi bir Rus köyünün görüntüsü çok gelenekseldir. Şehirlerde endüstriyel kümes hayvanı çiftliklerinin ortaya çıkmasıyla, tavuk yumurtası ve çeşitli tavuk ürünlerinin tedariki sorunu da tamamen çözüldü. Ancak bu ürünlerin kalitesi arzulanan çok şey bırakıyor. Bu nedenle, köyden taze, doğal yumurtalar ve özel antibiyotikler ve büyüme hızlandırıcılar kullanılarak yetiştirilmeyen tavuk eti her zaman talep görmüştür ve talep edilecektir.

Bu nedenle giderek artan sayıda insan, bir işletme olarak tavuk yetiştirmenin kendilerine ve çevresindekilere büyük fayda sağlayacağını düşünmektedir. Ancak işletme, sahibine gerçek faydalar sağlaması gerektiği ve ne kadar çok olursa o kadar iyi olduğu için diğer mesleklerden farklıdır. Tavuk yetiştirme işi kurmak mümkün mü ve ne kadar karlı olabilir? Bu konular makalede ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

Her şeyden önce, belirli bir yöne karar vermelisiniz. İş ciddi bir konudur ve en iyisi her şeye dağınık olmamak, başlamak için tek bir yön seçmek. Tavuklara uygulanabilir, bunlardan üç tane olabilir:

• Yumurtalar için yumurtlayan tavukların yetiştirilmesi;
• Üreme broyler tavukları et için;
• Yumurtaları çıkarmak ve tavuk satmak için süs veya safkan tavukları yetiştirmek.

Yumurtaların kuluçkalanması diye bir fikir de var ama çok özel bir iş kolu ve bu makale çerçevesinde değerlendirilmeyecek.

Yumurtlayan tavukların yetiştirilmesi

Ciddi bir iş olarak yumurtlama tavukları yetiştirmeye karar verirseniz, her şeyden önce, bir ev ve binaların bulunduğu bir arsaya ihtiyacınız olacak. Arazi kiralamak ve bir mal inşa etmek tavuk kümesi Mali açıdan en pahalı faaliyetlerdir ve yakında ödeme yapması pek olası değildir. Bu nedenle, arazisinde zaten bir evi olan ve tercihen üzerinde tavuklar için konuta dönüştürülebilecek bir tür bina bulunanlar için böyle bir iş düşünmek daha iyi olacaktır. Bu durumda, işi zevkle birleştirebilir, yani işletmeden sürekli bir gelir elde edebilir, aynı zamanda kendiniz ve aileniz için yumurta ve et şeklinde düzenli olarak doğal tavuk ürünleri alabilirsiniz.

Cins seçimi ve tutukluluk koşulları

Bir işletme olarak yumurtlayan tavukların yetiştirilmesini düzenlemeye karar verirseniz, öncelikle uygun bir tavuk cinsi seçmeniz gerekir. Seçim, yumurta ırklarının temsilcileri arasında yapılmalıdır.

İşinize kaç tavukla başlamaya karar verdiğinizin kapasitesine bağlı olduğu için tavuk kümesini biraz daha detaylı anlamak gerekir. Uzmanlar, aynı anda binlerce kafa satın almamayı, ancak elinizi az sayıda, örneğin yaklaşık yüz tavukta denemenizi tavsiye ediyor. İşi seviyorsanız ve her şey yoluna girecekse, işi neredeyse endüstriyel bir ölçeğe genişletebilirsiniz.

Ancak bu, yırtıcı hayvanlardan çitle çevrili tavuklar için ek bir alanın mevcudiyetine bağlı olarak mümkündür.Doğrudan tavukların yaşadığı yere bitişik olmalı ve tavuklar kümesten serbest bir açıklığa sahip olmalıdır, böylece gün içinde yürüyüşe çıkmak kolaylaşır. Bu nedenle, yumurta için yüz tavuk yetiştirmek için ahır alanının 25 metrekare olması gerekir. Bazı insanlar tavukları yumurtlamak için kafes kullanırlar, ancak bu, kazan yetiştiriciliği için oldukça kabul edilebilirse, yumurtlayan tavukların kendilerini iyi hissetmeleri ve yüksek yumurta üretimi için yürüyüşler gereklidir. Ayrıca havada çok yürüyen tavukların yumurtaları, her zaman kafeslerde oturanlardan kompozisyon olarak farklılık gösterecektir. Sonuçta, kümes hayvanı çiftliklerinde tavuklar bu şekilde yetiştirilir. Ek olarak, hücreler ya satın alınmalı ya da kendi başlarına yapılmalıdır. Ve bu ek bir mali ve zaman kaybıdır.

Tavukların tüm yıl boyunca yumurtlama imkanına sahip olması için kümesin içeriden yalıtılması gerekir. Onlar için en rahat sıcaklık rejimi -2 ° C ile + 25 ° C arasındadır.

Tavuk kümesinin besleyiciler ve suluklarla donatılması da gereklidir. Ancak paradan tasarruf etmek için hurda malzemelerden bağımsız olarak kolayca inşa edilirler: ahşap, plastik şişeler, borular vb.

Tavukların ayrıca iyi yumurta üretimi için yeterli aydınlatmaya ihtiyaçları vardır. Doğal ışığın yapay ile bir kombinasyonunu düşünmek en iyisidir. O zaman ikinciden çok tasarruf edebilirsiniz. Tavukların en az 12-13 saatlik gündüz saatlerine ihtiyaçları vardır.

Tavuk odası iyi havalandırılmalıdır. Kemirgenlere karşı korunmak için havalandırma açıklıkları güvenilir ızgaralarla kapatılmalıdır. Tavuk kümesinde düzenli dezenfeksiyon ve temizlik (haftada bir), tavukları çeşitli enfeksiyonlardan uzak tutmaya yardımcı olacaktır. Bu prosedürleri basitleştirmek için duvarları ve tavanı kireçle beyazlatmanız önerilir.

Tavuk kümesinin içinde 0,5 metre yükseklikte, tavuk başına 10-15 cm oranında tünekler kurulmalıdır. Tavukların uzanacağı yuvaların düzenlenmesi de gereklidir. Hazır plastik veya tahta kutuları kullanabilirsiniz. 4-5 tavuk için ortalama bir yuvalama yerine ihtiyaç vardır.

Tavuk iş planı döşeme

Herhangi bir işe başlamadan önce ayrıntılı bir eylem planına sahip olmalısınız. Bu özellikle yeni başlayanlar için önemlidir. Aşağıda, tamamen ücretsiz olarak görebileceğiniz, tavuk yetiştirmek için ayrıntılı bir iş planı bulunmaktadır.

Böylece ilk defa arazi ve tavuklar için bir evin mevcut olduğuna karar verildi.

Yumurta için tavuk yetiştirmenin üç seçeneği vardır:

• Günlük civcivlerin satın alınması ve yumurtlamadan önce bağımsız olarak yetiştirilmesi;
• Aylık civcivler satın almak ve ilk yumurtalar görünene kadar onları kendi başlarına büyütmek;
• 3-4 aylık genç tavukların alımı.

Ortalama tavuk yumurta cinsi 4-5 ayda acele etmeye başlar. Yatırımınızı olabildiğince çabuk telafi etmeyi planlıyorsanız, ikinci seçenek size en uygun olacaktır. Ama bu tavuklar da o kadar ucuz değil. Belki bir günlük civciv satın almak ve para biriktirmek için onları büyütmekle uğraşmak daha karlı olur mu? Sadece günlük civcivlerin gerçek hayatta kalma oranının en iyi ihtimalle% 70-80 olduğunu hesaba katmak gerekir.

Aşağıda, yumurtlayan tavukları 5 aya kadar tutmak ve beslemek için her üç seçeneği de gösteren bir tablo bulunmaktadır. Yem ve kümes hayvanı fiyatları 2017 yılı Rusya ortalaması olarak alınmıştır.

Toplamda tasarruf azdır, ancak günlük civcivlerin daha düşük hayatta kalma oranı nedeniyle, her üç seçeneğin de maliyeti yaklaşık olarak aynıdır. Açıkçası, küçük tavuk yetiştirmekten rahatsız olmamak için, cins ve duruma bağlı olarak bir ay içinde eklenebilen 3-4 aylık kuşları hemen satın almak daha iyidir.

Yüzlerce tavuk alımına tabi olarak, ilk yatırım 36.500 ruble olacak.

Gelecekte, ayda bir tavuğu beslemek için yaklaşık 65 ruble harcanacak. Elbette yaz aylarında çok miktarda mera nedeniyle bu miktar azalabilir ancak sonradan hayal kırıklığına uğramaktansa maksimum maliyetlere göre hesaplamalar yapmak daha iyidir. Yüz tavuğu beslemek ayda yaklaşık 6.500 ruble alacak.

Yumurtadan çıktıktan sonraki bir yıl içinde, iyi bir cinsin yumurtlayan tavukları her biri 300'e kadar yumurta bırakabilir. Bu rakam, tavukların yumurtlamadığı, her yıl bir ila iki ay süren tüy dökme dönemine dayanmaktadır. Bir yumurtanın ortalama maliyeti şu anda yaklaşık 7 ruble.

Bu nedenle, her katmanın ayda yaklaşık 25 yumurta ürettiği gerçeğinden hareket edersek, ayda bir tavuktan elde edilen ortalama gelir 175 ruble olacaktır. Ayda yüz tavuktan elde edilen gelir 17.500 ruble olacak. Ve bir yıl içinde 210.000 ruble olacak.

Aylık beslenme maliyetini 17.500 ruble'den çıkarırsak, 11 bin ruble alıyoruz. Çeşitli ek masraflar için bin ruble düşülür.

Toplamda, yüz tavuktan ayda net kar elde ediyoruz - 10 bin ruble.

Yılda yaklaşık 120 bin ruble çıkıyor. Bu işletmenin karlılığını, üretim karlılığı formülüne dayanarak hesaplarsanız, aşağıdakileri elde edebilirsiniz - satın alma maliyetleri bakım maliyetlerine eklenir. 36500 + 6500x12 = 114.500 ruble çıkıyor. Toplamda, bir yılda tüm maliyetler ödendi ve hatta küçük bir artı ortaya çıktı, yani bu işin karlılığı yaklaşık% 54 idi.

Broyler yetiştiriciliği

Et için etlik piliç yetiştirmeyi içeren bir iş kurarken, bazı özellikler vardır. Her şeyden önce, bu işin geri dönüşü çok daha hızlı, çünkü kazanlar sadece iki ay büyütülüyor ve ardından et ürünleri elde etmek için kesiliyor. Öte yandan, ortalama olarak, etlik piliçler, yumurtacı tavuklara göre koşulları korumaya daha tuhaftır ve tavuklar arasında yaşamın ilk günlerinde ölüm oranı% 40-50'ye ulaşabilir.

Genellikle günlük piliçler satın alınır. Bir tavuğun maliyeti yaklaşık 50 ruble. İki aylık yemleme için bir broyler yaklaşık 6,5 kg özel karma yem yer. Yemden tasarruf ederseniz ve piliçleri tahıl ve otlar ile beslerseniz, büyümenin hiçbir anlamı olmayacaktır. Broyler iki ay içinde gerekli ağırlığına kavuşmuş olmayacaktır. İyi bir piliç iki ayda yaklaşık 3 kg olmalıdır, böylece ondan elde edilen etin net ağırlığı yaklaşık 2 kg olur.

Piliçler için ortalama karma yem maliyetini hesaba katarak, iki ayda bir tavuğu beslemek için yaklaşık 160 ruble harcamak gerekir.

1 kg etin maliyeti yaklaşık 250 ruble. Bu, bir piliç satışından yaklaşık 500 ruble alabileceğiniz anlamına gelir. Aynı zamanda, 210 ruble yatırım yaptıktan sonra. Toplamda, bir broyler tavuğundan yaklaşık 290 ruble net kar elde edebilirsiniz. Yüzlerce piliç tavuğu satın alırken, onlardan iki ayda 29.000 ruble net kar elde etmenin mümkün olduğu ortaya çıktı.

Elbette, piliçlerin neredeyse hiç kayıp olmadan (% 95'e kadar) yetiştirilmesine yardımcı olan birçok özel preparat ve vitamin vardır, ancak bunlar önemli ek finansal yatırımlar oluştururlar. Ek olarak, çoğu hala etlik piliçlerin kalitesine bağlıdır.Bu nedenlerden dolayı, birçoğu broyler tavuklarının yetiştirilmesine bir iş olarak dahil olmaya cesaret edemez, ancak onları kendileri için yetiştirmekten mutlu olurlar.

Safkan tavuk yetiştiriciliği

Tavuk yetiştirmeyle ilgili birçok fikir arasında, yalnızca safkan tavuklardan kuluçkalık yumurta ve tavukları elde etmeye dayanan, genellikle süs yönü olan bir tür işletme dikkati hak ediyor. Kuşkusuz, bu tür işleri büyük şehirlerin yakınında yapmak mantıklıdır, çünkü dekoratif kuşlar genellikle hobi veya evcil hayvan olarak satın alınır. Genellikle yumurta üretimi veya et ıslahı ile pek ilgisi yoktur. Ancak istisnalar da var. Örneğin, Pavlovsky tavuklarıDünyanın en güzel tavukları statüsüne rağmen, oldukça acele ediyorlar ve en lezzetli, en lezzetli ete sahipler. Ve ünlü Çin ipek tavuklarında, koyu renkli et o kadar çok iyileştirici özelliğe sahiptir ki birçok hastalığı iyileştirebilir.

İpek tavuk örneğini kullanarak, bakımları için bir iş kurma olasılığını düşünmek mümkündür. Gerçek şu ki, egzotik görünümlerine rağmen, bu tavuklar herhangi bir özel gözaltı koşulları gerektirmiyor. Yukarıda tartışılan tavukları yumurtlamak için olağan koşullara sahip sıradan bir tavuk kümesinden oldukça memnun olacaklar.

Ayrıca beslenmede iddiasızdırlar ve yumurtlayan tavuklarla ilgili tüm hesaplamalar ipek Çin tavukları için kullanılabilir.

İpek piliçler lezzetli ve şifalı etlerinin yanı sıra kırkmak için de kullanılabilir. Bu prosedür, her tavuktan 75 g'a kadar ince tüyler alarak ayda bir kez gerçekleştirilebilir.

İpek tavukları da mükemmel kuluçkacılardır, bu nedenle ilk kez tavuklarını kuluçka için bir kuluçka makinesi bile kullanmamak mümkündür.

İpek tavuklar için temel veriler şu şekildedir:

• Bir ipek tavuk, yılda yaklaşık 100 yumurta bırakabilir;
• Tavuk ortalama 5 ayda yumurtlamaya başlar;
• Tavuğun canlı ağırlığı yaklaşık 1 kg, yavru horoz yaklaşık 1.5 kg ağırlığındadır;
• Bir düzine tavuk için bir horozunuz olmalıdır;
• Tavukların yumurtalardan ortalama çıkma oranı yaklaşık% 85-90'dır;
• Bir düzine tavuktan, tavukların horozlara oranı yaklaşık olarak aynı 5x5'dir.

Sadece bu işin karlılığının hesaplanmasının çok daha karmaşık olduğu dikkate alınmalıdır, çünkü hem yetişkin kuşlar hem de tavuklar ve kuluçkalık yumurtalar satılacaktır.

Ek olarak, bu işin en zor kısmı, ürünler oldukça alışılmadık olduğu için güvenilir dağıtım kanalları bulmak olacaktır.

Aşağıdaki tablo, ipek tavuklarının kuluçkalık yumurtalarını, günlük civcivleri ve yetişkin kuşları satın alırken satın almak, saklamak ve bunlardan kâr elde etmek için temel hesaplamaları göstermektedir. Tavukların kendileri olmadan bir kuluçka yumurtası satın alırken, bir kuluçka makinesine ihtiyaç duyulacağına dikkat edilmelidir.

Potansiyel kâr, üretilen yumurtaların% 50'sinin satış için yetişkin kümes hayvanlarına yetiştirilmesi ve kalan yumurtaların yarısının kuluçka ve kuluçkalık civciv olarak satılmasıdır.

Yumurtadan çıkma oranının sadece% 85-90 olduğu ve genç hayvanların hayatta kalma oranının da yaklaşık% 90 olduğu düşünüldüğünde, bir yıldaki olası kâr her üç durumda da yaklaşık olarak aynıdır. Ancak üçüncü durumda, ilk yatırım miktarı, özellikle 10 kişiden büyük bir canlı hayvan satın alırken oldukça büyüktür. Açıkçası, bu tür işler en karlı olanıdır, sorun sadece satış konusundadır.

Özetleyelim

Sonuç olarak, tavuk yetiştirmenin oldukça karlı bir iş olduğunu belirtmek isterim, ancak hacim ne kadar büyükse, tavukları tutmak için çevre standartlarına uymanın o kadar zor olduğunu belirtmek isterim. Bu nedenle, en iyi seçenek, birkaç yüz kafadan fazla olmayan toplam kuş sayısı ile küçük bir mini çiftlik oluşturmak olacaktır. Daha büyük bir miktarla, işe alınan emeğin kullanılması gerekecek ve bu da üretimin halihazırda düşük olan karlılığını azaltacaktır. En karlı iş, dekoratif ve ender cins tavukların yetiştirilmesidir, ancak asıl engel, ürünler için dağıtım kanalları bulmaktır.

Önerilen girişler

Tavuk Plymouthrock: fotoğraflar, incelemeler ile cinsin özellikleri

Ev yetiştiriciliği için en iyi tavuk ırkları

Pavlovsk tavuk ırkı: yumurta üretimi, özellikleri

Kendi elinizle tavuk besleyici nasıl yapılır

Tavuklarda, tavuklarda ve piliçlerde koksidiyoz

Etlik piliçlerde ishal

Tavukların cinsi Loman Brown: açıklama, içerik

Adler tavuk ırkı

Fotoğraflı ve açıklamalı broyler tavuk ırkları